¡Bienvenidos una semana más a La Cocina de Jaime Castellanos! Hoy os traigo una
receta
que seguro que conocéis: “Los guisantes con jamón de Jaime Castellanos”. Esta
receta
es un clásico de la cocina española que seguro habéis comido alguna vez.
Los guisantes que usaremos son congelados, por lo que es un plato comodín para aquellos días que tenemos la nevera vacía.
¿Empezamos?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes para los guisantes con jamón de Jaime Castellanos:
300 gramos de guisantes congelados
1 cebolla
2 huevos
Un puñado de tacos de jamón serrano
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Elaboración:
Paso 1: Coge una sartén y dora un diente de ajo cortado a láminas junto con un poco de aceite de oliva. Una vez el ajo tenga un poco de color, añade una cebolla picada a la sartén.
Paso 2: En otra sartén, fríe los guisantes congelados a fuego lento durante unos 10 minutos. Una vez estén descongelados, añádelos a la sartén con el ajo y la cebolla. Remuévelo todo.
Paso 3: Introduce los tacos de jamón serrano a la sartén para que cojan un poco de color.
Consejo de Jaime Castellanos: Si no te gusta el jamón serrano, también puedes elaborar la receta con bacon en su lugar.
Paso 4: Añade los dos huevos a la sartén y remuévelo todo hasta que el huevo esté hecho.
Consejo de Jaime Castellanos: Si los huevos revueltos no te convencen, puedes añadir huevo duro cortado a trozos una vez el plato esté listo.
Paso 5: ¡Listo para servir!
¿Te gustan los guisantes? ¿Cómo sueles comerlos? Cuéntamelo en cualquiera de mis redes sociales:
https://twitter.com/jcastellanosbl
https://www.instagram.com/jaimecastellanosrecetas/
https://www.taringa.net/JaimeCastellano1
¡Hasta la próxima!
¿Todavía no has leído mis últimos posts?
Aquí te dejo alguna recomendación:
La tortilla de Jaime Castellanos: Del Campo a la Mesa: http://lacocinadejcastellanos.blogspot.es/1479114587/la-tortilla-de-jaime-castellanos-del-campo-a-la-mesa/
Recomendación de Jaime Castellanos: Super Size Me y Fast Food Nation: http://lacocinadejcastellanos.blogspot.es/1478598123/recomendacion-de-jaime-castellanos-super-size-me-y-fast-food-nation/
Los guisantes que usaremos son congelados, por lo que es un plato comodín para aquellos días que tenemos la nevera vacía.
¿Empezamos?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes para los guisantes con jamón de Jaime Castellanos:
300 gramos de guisantes congelados
1 cebolla
2 huevos
Un puñado de tacos de jamón serrano
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Elaboración:
Paso 1: Coge una sartén y dora un diente de ajo cortado a láminas junto con un poco de aceite de oliva. Una vez el ajo tenga un poco de color, añade una cebolla picada a la sartén.
Paso 2: En otra sartén, fríe los guisantes congelados a fuego lento durante unos 10 minutos. Una vez estén descongelados, añádelos a la sartén con el ajo y la cebolla. Remuévelo todo.
Paso 3: Introduce los tacos de jamón serrano a la sartén para que cojan un poco de color.
Consejo de Jaime Castellanos: Si no te gusta el jamón serrano, también puedes elaborar la receta con bacon en su lugar.
Paso 4: Añade los dos huevos a la sartén y remuévelo todo hasta que el huevo esté hecho.
Consejo de Jaime Castellanos: Si los huevos revueltos no te convencen, puedes añadir huevo duro cortado a trozos una vez el plato esté listo.
Paso 5: ¡Listo para servir!
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La tortilla de Jaime Castellanos: Del Campo a la Mesa: http://lacocinadejcastellanos.blogspot.es/1479114587/la-tortilla-de-jaime-castellanos-del-campo-a-la-mesa/
Recomendación de Jaime Castellanos: Super Size Me y Fast Food Nation: http://lacocinadejcastellanos.blogspot.es/1478598123/recomendacion-de-jaime-castellanos-super-size-me-y-fast-food-nation/