#Gastronómico
SOFTWARE DE GESTION GASTRONOMICA Facilita la operatoria del negocio logrando que los empleados optimicen sus tareas y a la vez se sientan cómodos al realizarlas. Brinda información detallada para controlar todos los aspectos del negocio y facilitar la toma de decisiones basada en información estadís…
Cómo tomar vino y chocolate: una guía para combinarlos Hay cosas que nos parece que no combinan nunca. Y otras, que están hechas casi como dos gotas de agua. Lo cierto es que el chocolate y el vino son un poco una mezcla de ambas. Creo más bien que se podría decir que se llevan bien, aunque solo en…
El Día del dulce de leche se celebra hoy,11 de Octubre, en la Argentina, país donde más se consume este alimento que, junto al mate, las empanadas y el asado, forma parte del patrimonio cultural gastronómico argentino. El dulce de leche, que puede aparecer en distintas formas, como familiar, repost…
Barrionuevo resiste todo: fiel a Menem, cerca de Massa y regreso con Moyano paro,Barrionuevo,peronismo Fotos Barrionuevo resiste todo: fiel a Menem, cerca de Massa y regreso con Moyano Imprimir Enviar Votar 0 Moyano es socio de la corrupción, es socio del Gobierno. Me defraudó, dijo en 2011 sin titu…
Pequeño diccionario gastronomico ingles -español acciones bake................ cocer al horno bead................empanar beat.................batir boil...................hervir break...............cortar en piezas broil.................asar a la parrilla carve..............cortar en rodaja…
Crítico gastrónomico comió 413 galletas y entró en coma Kevin Shalin, un crítico gastrónomico británico, se encuentra en coma tras haber ingerido 413 galletas de mantequilla, altas en calorías, en un restaurante de Arkansas, Estados Unidos. Shalin intentaba superar el récord de galletas comidas en e…
Desde bots que toman el pedido del delivery hasta una app para los mozos, pasando por las rocolas digitales para musicalizar el ambiente, el negocio de la comida incorpora nuevos servicios digitales Pedir comida a domicilio mediante un chat con un robot; que un mozo tome el pedido utilizando una apl…
Bueno gente espero que les guste este curso que es el que hice yo el año pasado y logre desencriptar el archivo pdf para que ustedes puedan leerlo sin problemas...si el volumen uno tiene aceptacion pondre mas...aclaro que el volumen dos y tres de cocina ya empieza mas con las recetas...este es mucho…
DICCIONARIO GATRONÓMICO -A- * ABRILLANTAR ... Dar brillo con jalea o grasa a un preparado. * ACANALAR ... Hacer canales o estrías en el exterior de un género crudo. * ACARAMELAR ... Caramelizar. Operación consistente en untar un molde o cubrir un género con azucar a punto de caramelo. * ADEREZAR ...…
Leo Harlem Monólogos Descripción Considerado como uno de los mejores cómicos del panorama actual, Leo Harlem empezó su carrera en El club de la comedia, seguido de Radio Estadio.1 En el verano de 2009 y de 2010 prestó su imagen para la campaña de abonados del Real Valladolid. Después trabajó en La…
Registrate y eliminá la publicidad! Alfajor: Consiste en una golosina de masa esponjosa, con relleno dulce. Los hay de las más variadas preparaciones en función de la provincia de origen: cordobeses (de pasta esponjosa, rellenos de dulce de frutas o de leche y con baño blanco azucarado); salteños (c…
Murió Carlitos, “El Rey Del Panqueque” Carlos Ciuffardi, conocido por ser fundador de la conocida cadenas de restaurantes, falleció a las 76 años. Su carrera comenzó con un pequeño local en el centro de Villa Gesell Carlitos, con su clásico panqueque. Y el frente de su emblemático local Miércoles…
Hola chicos y chicas que les gusta la pasteleria la cocina etc. aca algunas palabras y sus significados gastronomico espero les sea de ayuda en la cocina o si no saben que significa algo que encontraron en alguna receta. besos A punto de nieve: Consistencia esponjosa y firme que adquieren las claras…
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