#criollo
muchachios, yo le doy tupido a esta forma de cocinar, me parece que le da un toque distinto. espero lo disfruten Cocine con D I S C O De ARADO Recetario Criollo Acerca del disco de arado ] En la Argentina, país de larga tradición agrícola-ganadera, no son pocas las personas que se deleitan preparand…
A 125 años de su nacimiento, algunos apuntes sobre la vigencia del mayor expositor de tango del mundo 1930. El Zorzal criollo, Carlos Gardel, es fotografiado al lado de un pequeño zorzal. Don Vicente se enteró de su llegada e, inmediatamente, quiso acercarse a él de algún modo, así no sea viéndolo…
Buenas amigos. Les dejo estos planos para que puedan tener su propia estaca. Imprimanlos y llevenselos a un herrero amigo. No se van arrepentir. Espero les sirva, yo estuve buscando un planito asi por un tiempo y esto es lo que quieren los herreros para no errarle con las medidas, etc. Que lo disfru…
Nació el 10 de octubre de 1852 en Buenos Aires, Argentina y falleció el 16 de julio de 1903 , fue un pintor argentino de la Generación del '80. Representante, junto a Eduardo Sívori y otros artistas, del realismo pictórico. Como pintor se dedicó a realizar con gran éxito retratos, entre los que se d…
Bandeja Paisa Plato delcioso que se prepara en todo el país. Generalmente consiste en una porción de frijoles (con una cuchara de hogao encima), arroz blanco seco, carne molida, chicharrón, chorizo, morcilla, patacones de plátano verde, tajadas de plátano maduro, un huevo frito, tajadas de aguacat…
Hola! Hoy feriado puente y como corresponde, después de revolcarme en la cama con mi osito cariñoso, me levanté con un hambre para varios ... Entonces me decidí a preparar este guiso de mondongo (ahora los gays le dicen cazuela, pero los que somos putos criollos, seguimos diciéndole guiso) Les muest…
Anoche me dieron ganas de cocinar algo rico, pero que no me lleve mucho tiempo prepararlo y menos ordenar y limpiar después… Después de un día eterno, esperaba con ansias poder disfrutar de la sobremesa y charlar con mi marido y los chicos. La solución: Agarré una de mis bolsas para horno Knorr que …
Es común leer en usuarios de T!, donde se llenan la boca hablando de los chilenos, que somos así o que son asá, que unos indios, se creen arios, que no tienen identidad y que practicamente somos las personas más desdeñables que habita este planeta y bla bla bla, cuando probablemente nunca hayan viaj…
Bueno mi gente, aca les traigo la segunda parte de "La comida Colombiana", y les dejo el link de la primera parte: 1ª PARTE. EMPANADAS VALLUNAS o CALEÑAS INGREDIENTES 1 ½ libras de maíz amarillo trillado ¼ de libra de yuca y arracacha, cocidas y molidas 1 cucharadita de azafrán o color 2 cucharadita…
El caballo en el arte Arte equino es el arte de representar al caballo.1 Es el subgénero más importante de la animalística o género animalista (fundamentalmente en pintura y escultura). No debe confundirse con el arte ecuestre o equitación (el arte de montar a caballo), ni con las demás manifestacio…
muy poco conocido,por lo menos para mi, este grande del humor criollo,al estilo de zapata pero mas puteador. lo conoci hace poco,por que mi tio me pidio que le baje un cd,se me dio por escucharlo, y lo quiero compartir con ustedes para escucharlo mientras taringean a la velocidad de la luz. link: ht…
COMO HACER UN RICO ASADO CRIOLLO Lo principal es conseguir una buena carne. En todos los barrios siempre hay una carniceria buena. Cuando elegimos el Asado tenemos que ver que los huesos no sean muy grandes. No es bueno cortarlo en tiras,hay que pedirle al carnicero que lo marque(Corte con la cierra…
El primer material es el papel. El de diario, no importa cuál, es el más práctico.Seguimos con pequeñas maderitas o ramas pequeñitas. Una maderita que es ideal es la que podemos pedir en las verdulerías, más exactamente la de los cajones “descartables”. Al desarmarse con un par de patadas o martilla…
El buen cebador de mate sabe cuáles son las reglas a seguir para lograr un mate perfecto. El que no las conozca, que lea esta nota y agende lo que jamás debe hacer bajo ningún concepto, si quiere que otros cebadores lo respeten. El que no haga caso a los siguientes mandamientos, que se atenga a las …
Aderezo argentino por antonomasia.- Tradicional, infaltable, único.- Se presta a personalísimas combinaciones: cada uno tiene su formula "secreta".- El chimichurri es una salsa hecha con ingredientes naturales, por lo tanto basta prepararla con medio día de anticipación antes de consumirla.- No se a…
Siguiendo con mi iniciativa de valorar lo nuestro aquí les traigo gran cantidad de refranes, algunos de uso común y otros usados particularmente es distintas regiones del país, espero que sean de su agrado, y VIVA LA PATRIA!....Aasno lerdo, arriero loco - (catamarca)abanico con viento, farol con lun…
Locro 1 Ingredientes: Maíz amarillo molido: 2 tazas Porotos secos: 1 taza Carne del pecho con huesos: 2 kilos Chorizos: 1/2 kilo Tocino: 1/4 kilo Charqui(carne seca): 1/4 kilo Grasa: 2 cucharadas Cebolla picada: 2 cucharadas Pimentón colorado: 1/2 cucharada Zapallo: 1 Se lava el maíz y los porotos y…
¿Usted sabe qué están comiendo sus hijos en este momento? La historia de Marcial Valiente, el implacable fiscal de los alimentos en venta Hay personas que piensan que comer un choripán es sólo eso, apretar el pan hasta casi oír el gemido del chorizo, llevar el emparedado criollo a la boca y darle el…
Locro criollo argentino. El locro es la comida más tradicional de la semana de mayo y demás fechas patrias (25 de mayo, 9 de julio, etc.), hay muchas recetas, como también varían mucho las maneras de prepararlo y los ingredientes que lleva. El locro criollo tradicional llevaba carne con hueso, tripa…
Antes de insultarme o denunciar,señor moderador/a porfavor antes de borrar el post lealo. link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=WXrVUZZ5Ing#! pensarán que soy medio ladino o que vivo borracho de vinoquieren hacerme creer estos cretinos que los uruguayos somos latinos hace un t…