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Los vecinos esculpieron: "Aquí vivió durante 12 años Alejandro Ferreiro rodeado de nuestro amor"; se instalará el próximo viernes a las 20 en Scalabrini y Sta Fe Alejandro "Pechito" Ferreiro, el sin techo que vivió durante 12 años y hasta su muerte en la esquina de Scalabrini y Santa Fe, tendrá su placa conmemorativa. Los vecinos, muchos de los cuales entablaron una relación de cercanía con él, pondrán este viernes a las 20 una baldosa en la que también piden Justicia por su muerte. "El gobierno de la Ciudad se lo llevó el 30/8/2013 y falleció el 7/9/2013. Recordamos a nuestro vecino: ¡Queremos justicia!", dice la placa. No es la primera vez que los vecinos manifiestan su cariño por "Pechito". Cuando se ausentó del lugar de siempre lo buscaron de modo incansable, no bien murió, el lugar se convirtió en un santuario con flores, mensajes de amor hacia él y pedidos de justicia ante una muerte que consideran dudosa. "Pechito" vivió 12 años en la calle en Scalabrini Ortiz y Santa Fe. Su casa al aire libre llamaba la atención de los caminantes: tenía un televisor con señal de cable, una garrafa para cocinar y un húmedo colchón, generalmente ocupado por dos perros. "Mi vida no es fácil, te habrás dado cuenta", decía Alejandro, de 40 años, en una nota que dio a LA NACION. Era una persona cuidada y querida por los comerciantes y vecinos, pese a que algunos otros pocos moradores de la zona lo rechazaban. "Me vine acá cuando la droga me dejó en la calle. Desde 1998 que no consumí más. Ahora me dedico a hacer mandados a algunos comercios", comentaba. Nacido en San Miguel, "Pechito" se bañaba en la fuente del Monumento de los Españoles. Antes de ocuparse de su comida, alimentaba a sus perros, "Alberto Cortés" y "Nino Bravo". "Si sigo en la calle es porque en ningún lugar los aceptan. Me ofrecieron ir a los paradores, pero a ellos no los puedo dejar", contaba. Le organizaron la última despedida en un "velorio simbólico".

Serán 43.000 en total. Sumados a los que aporten los partidos se superarán ampliamente los 90.000 necesarios. Lejos de ser una moda pasajera, el número de personas que se ofrece voluntariamente para ser fiscal sigue creciendo. Tras la sorpresa que significó que en las primarias se multiplicaran por siete los inscriptos en relación a las presidenciales de 2011, la movida impulsada por distintas ONG no se detuvo y en estos ochenta días lograron que a través de la Web se anotaran casi cinco mil más para las elecciones de mañana. Se estima que, con los fiscales que aportarán los partidos políticos, la cifra alcanzará para cubrir ampliamente las 90.500 mesas que estarán habilitadas. “Reunimos cerca de 43 mil fiscales. Estamos muy satisfechos con la convocatoria que tuvimos. Pero especialmente porque logramos instalar la necesidad de que todos nos tenemos que comprometer un poco más en un día tan importante”, le contó a Clarín Claudio Bargach, coordinador de la Red Ser Fiscal, que nuclea a diversas ONG y que para las PASO ya había reunido a 38.033 voluntarios. ¿Por qué tanta gente se prendió con la idea? Bargach opina: “El resultado tan adverso para el Gobierno en las PASO descomprimió el escenario. Ya no está presente el ‘factor bronca’. como había sucedido en agosto. Pero en cambio ha habido una toma de conciencia muy fuerte que llevó incluso a que mucha gente que se inscribió en nuestra red para agosto, esta vez fuera directamente a anotarse a los partidos políticos”. Esto, sin embargo, no explica un crecimiento en la participación partidaria, sino que se atribuye a una cuestión práctica: los partidos políticos son los encargados de designar a los fiscales en cada mesa. Y en rigor, la Red Ser Fiscal redirecciona a los postulantes a los partidos políticos con los que firmó acuerdos. De este modo, más allá de que en su mayoría se trate de personas “apartidarias”, todos los voluntarios finalmente terminan “representando” a una fuerza política el día de la elección. Entre los partidos que se nutrieron de esta iniciativa figuran algunos con una estructura importante como la UCR, el PRO, la Coalición Cívica, Unión Celeste y Blanco y Libres del Sur. Lo económico no fue un factor de incentivo para los voluntarios: a diferencia de quienes se inscribieron en el Registro Público de Postulantes a Autoridades de Mesa, que cobrarán un viático base de $ 600, los voluntarios no recibirán un solo peso por su tarea. Si bien el número de inscriptos es alto, estiman que para garantizar la transparencia de un escrutinio, “se necesitan 300 mil fiscales”. “Lo ideal serían tres representantes no oficialistas por cada mesa”, apuntó Bargach. El desafío de la Red Ser Fiscal no termina en el reclutamiento y la capacitación de los voluntarios. Para mañana se trazó un operativo especial. En su sitio Web, redserfiscal.com.ar, se podrán realizar denuncias o reportar inconvenientes al votar. También, en Twitter, con el hashtag #MapaDelitoElectoral. En las PASO, el delito más común fue el robo de boletas. En ese sentido, el Conurbano bonaerense, Formosa y Santiago del Estero resultaron los puntos más complicados. Pasada esta elección, la Red Ser Fiscal ya se trazó otro objetivo: impulsar una reforma electoral. “Hay que profundizar cambios, darle más poder a la Justicia Electoral y quitarle influencia al Ministerio del Interior; no puede ser ‘juez y parte’”, explicó Bargach. Al tiempo que anunció que firmaron acuerdos con distintos candidatos como Julio Cobos (UCR), Hermes Binner y Margarita Stolbizer, del FAP; el peronista Francisco de Narváez, y Adrián Pérez (Frente Renovador): “Ellos se van a encargar de evaluar y analizar la posibilidad de avanzar con una reforma”, indicó. Estiman que a la medianoche del domingo habrá resultados con tendencias claras El director nacional electoral, Alejandro Tullio, señaló ayer que "para la medianoche" de mañana, el escrutinio provisorio de las elecciones legislativas generales contará con "una información sólida de la cual se podrán obtener conclusiones". "A las 21, el ministro del Interior, Florencio Randazzo, anunciará el desarrollo de las elecciones y el comienzo de la difusión de información del escrutinio. Para medianoche tendremos una información sólida de la cual se podrán obtener conclusiones: el de la certeza y el de la prolijidad", explicó Tullio. El funcionario nacional ratificó que hasta las 21 del domingo está prohibida toda actividad de campaña, así como la difusión de sondeos de opinión

Buenos dias taringueros!hoy hago este post para mostrarles un metodo muy efectivo a la hora de reclamar ante arnet. Como la mayoria de ustedes saben,cuando tenes algun problema con arnet lo primero que te dicen es llamar al 0800 555 9999,y ahi te atiende un operador que no tiene la mas palida idea de lo que le queremos decir,solo tiene un casette,como los jugadores de futbol,y te termina cansando y lo terminas tratando mal al tipo,grave error!! Les comento mi problema.. El 21 de marzo de este año no tuve la mejor idea que contratar el turbo de arnet,que son 8 megas en una franja horaria de 4 hs a eleccion del usuario,yo elegi desde las 17 hs a 21 hs,el primer dia me anduvo muy bien las primeras 2 hs,y a las 19 hs de ese dia se me corto el ADSL y no volvio mas,llame re caliente dando de baja el turbo y "supuestamente"dieron de baja el turbo. A partir de ese dia,todos los dias a las 18:30 hs se cortaba el ADSL y coincidia con el encendido de las luces de la calle y cuando se apagaban las luces a las 7:30 am volvia el ADSL. A todo esto cuando andaba internet funcionaba a una velocidad de 8 megas,(lo medi con la ps3 que tiene un test de velocidad)es decir,que no habian sacado el turbo,la ps3 bajaba 1 gb en 20 minutos,llame al 0800 para decirles lo que pasaba y ellos decian que habian quitado el turbo,pero la ps3 me media 8 megas,para mi el turbo estaba congestionando mi linea,que seguramente no estaba preparada para el turbo. Me canse de llamar a arnet y telecom y nada,paso un mes y nada,pasaron 2 mese y nada,hasta que lei un post aca en taringa donde nos enseñaba a reclamar ante arnet,les dejo el link para que lo lean http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/6284057/Como-reclamar-ante-Arnet.html Despues de 2 meses con el mismo problema decidi mandarles una carta documento a Telecom y denunciar ante la CNC por carta escrita. Exactamente 7 dias despues de mandarles la carta documento me solucionaron el problema. Ahora la ps3 me mide 1mega en descarga y se terminaron los cortes a las 18:30 hs,anda sin cortes todo el dia. En resumen,el turbo es una cagada,las lineas no estan preparadas para 8 megas,al menos en algunas zonas,y ellos te mienten con tal de vender un producto. Un empleado de telecom que encontre en la calle me recomendo que mandara una carta documento y que denunciara ante la CNC,ya que esa es la unica manera que telecom le da bola a los reclamos,una vez que mandamos una carta documento si volvemos a tener un problema y reclamamos telefonicamente a ellos en el sistema les salta "cliente conflictivo" y es un reclamo prioritario,lo tienen que resolver en el dia. Espero que les sirva esta info,una carta documento sale $68,50 y les puedo asegurar que es la mejor plata invertida,no se gasten en llamar mas de una vez. El texto debe ser el siguiente “Pepito Flores, , titular de la línea 011-4xx6-1xx5, con domicilio en x. Provincia de x, por medio de la presente los intimo por el plazo de 24 hs para que procedan a dar cumplimiento efectivo a mis reiterados e infructuosos reclamos, mediante los cuales solicité el reestablecimiento y reparación de servicio de Internet por banda ancha con uds contratado que presenta interrupciones constantes desde el día de su instalación hasta la fecha, bajo apercibimiento de lo que hubiera lugar por derecho. Asimismo, dejo asentado por medio de la presente que el servicio que uds. me prestan es mi herramienta principal de trabajo y estudio, y los hago responsables por todos los daños y perjuicios que su falta de servicio me ocasionaron o me pudieran ocasionar. En caso de silencio o negativa procederé a efectuar las denuncias y/o reclamos administrativos y/o judiciales que pudieran corresponder. Reservo derechos.” A continuacion les dejo una foto con la carta documento que les mande y con el ar firmado por el empleado de telecom,la direccion donde se manda la carta documento es en la oficina donde ustedes contrataron el servicio. Buen fin de semana para todos!!

Multas que superan los 1.500 pesos empezaron a recibir algunos vecinos. Conozca los pasos que debe hacer en caso de recibir una foto infracción por superar el límite de velocidad. Desde que EL CIVISMO dio a conocer la multa impuesta a un vecino de esta ciudad que desconocía la existencia de un radar detector de excesos de velocidad, fue incesante la llegada a este medio de quejas contra este sistema de control impuesto por la Provincia.Mediante correos electrónicos, en los cometarios habilitados en la nota aparecida en la edición digital, a través de llamados telefónicos y en forma personal en esta redacción, no pararon de conocerse casos de personas que para su sorpresa recibieron altas multas por superar el límite máximo de velocidad fijado en la ruta 5 entre los kilómetros 166 y 167.En muchos casos, no fue una única multa la que recibieron estos infractores sino varias. La sumatoria arroja un monto de dinero a tener que pagar que llega a las cuatro cifras. Por ejemplo, un vecino de apellido Cardozo que transita varias veces al día por este tramo recibió tres multas y debe pagar 1.800 pesos.Las quejas son múltiples: cuestionan desde el sistema que se aplica hasta el estado que presenta la carretera. Consideran que la foto multa es una “trampa” que se hace con el solo fin de recaudar al tiempo que dicen además que la cartelería en la ruta es confusa y deficiente como así también que no deja alternativa para hacer el correspondiente descargo.PARA TENER EN CUENTALas foto multas están a cargo de la Dirección Provincial de Política y Seguridad Vial que depende del Ministerio de Jefatura de Gabinete de Ministros que pone a disposición de los infractores un número telefónico: 0800-222-0024. En la página web, informa que aquellos que reciban una multa y paguen en forma voluntaria dentro de los 30 días hábiles tendrán una bonificación del 50 por ciento del valor mínimo de la multa, que se puede abonar en cualquier sucursal del Banco Provincia, Bapro Pagos o por Red Link en su solo pago.Una vez vencido el plazo de pago voluntario deberá esperar a recibir la citación a juzgamiento, la cual lleva incorporada la posibilidad de pago del valor mínimo de la infracción sin descuento.Para conocimiento de aquellos que se quejan de que no hay alternativas para hacer el descargo, el Ministerio de Jefatura de Gabinete recuerda que podrá presentarlo personalmente o por escrito (si vive a más de 60km), ante el juez competente cuando sea citado por el mismo una vez vencido el plazo otorgado para el pago voluntario. El descargo no tiene requisitos respecto a su forma, pero debe contener documentación probatoria y datos de contacto y tiene tiempo de 15 días hábiles a partir de la recepción de la citación del juez.[/si

aca les voy a enseñar a reparar una camara de bicicleta que se pincho,es muy simple,cualquiera lo puede hacer,y te podes ahorrar el trabajo de llevarla hasta la bicicleteria,si bien un parche se paga no mas de $5 hay bicicleteros que no te la arreglan en el acto,tenes que dejarla,y como cartero que soy el trabajo se me atrasa,asi que aprendi a arreglarla yo mismo,espero que les sirva el dato.PRIMERO-hay que sacar la rueda de la bicicleta y con dos espatulas o palancas(algunas se compran pero se pueden hacer caceras)hay que sacar la camara sin morder la misma al intentarloSEGUNDO-hay que inflar la cubierta hasta el punto de notar donde esta la perdidaTERCERO-con una lija vamos a lijar un diametro superior al parche que vamos a poner,lijamos hasta lograr una superficie porosaCUARTO-una vez que ya esta lijada colocamos una fina capa de solucion para reparacion de camaras en frio(es muy importante que la capa sea fina,ya que demasiada solucion hace que el parche despues se despegue)QUINTO-pegamos el parche con cuidado de no tocar el pegamentoSEXTO-revisamos la cubierta con cuidado hasta encontrar lo que causo el pinchazo(generalmente los vidrios no quedan en la cubierta por lo que al revisar no vamos a encontrar nada)lo retiramos y la rueda esta lista para volver a armarAl colocar la camara de nuevo es importantisimo terminar el armado SOLO CON NUESTRAS MANOS,no debemos usar las espatulas,ya que podemos morder la camara recien reparadason 6 pasos muy faciles que te pueden ahorrar mucho tiempo,yo generalmente tardo 4 min en arreglar una rueda,aca les dejo una foto del kit que tengo cuando ando en la calleespero que les sirva!

Hola taringueros!Hoy les queria mostrar el trabajo de escalopeado que le hice a mi guitarra,la idea es enseñarles que con poca plata,paciencia y muchas ganas se puede hacer un trabajo bueno sin necesidad de gastar una fortuna en un luthier,sin mas preambulos les paso a mostrar paso a paso el trabajo. Mi viola: SX stratocaster,replica de la fender del 62 Para este escalopeado solo utilice una lima redonda,de diametro 6 mm,una mediacaña mediana,y una lima redonda de 4 mm,cinta aisladora y cinta engomada Primero sacamos las cuerdas Sacamos el mango de la guitarra,para trabajar mas comodo Cubrimos con cinta engomada las partes en las que no vamos a trabajar Cubrimos los trastes con cinta,para no rayar ni dañar los trastes Y empezamos con el trabajo de limado..Limado?? si señores,por que el trabajo se hace con limas,nada de escofinas,mas que nada para no dañar la madera,ya que la escofina saca mas material que la lima. Mucha paciencia,solo se necesita limar 1.5 mm a 2 mm de madera entre traste y traste,Yngwie Malmsteen utiliza un escalopeado mas profundo debido a sus enormes dedos,pero no es necesario hacer un escalopeado tan profundo. Algo muy importante a tener en cuenta,hay guitarras cuyos inlays estan incrustados mas profundos que otros,asi que hay que tener mucho cuidado de no sacarlos cuando estamos limando,asi que en los casilleros en donde hay inlays hay que tener mas cuidado que en los otros,no solamente con los inlays sino tambien con las incrustaciones de referencia que estan en la parte superior del mastil,como se muestra en la siguiente foto Si nos pasa eso con un mastil de palo de rosa se puede arreglar pintanto del mismo color la parte de la incrustacion y luego laqueando o pasando aceite de nuez en el mastil,pero en un mastil de maple es muy dificil ocultarlo,asi que hay que tener muchisimo cuidado de no arruinar el mastil. Cuando termine de limar tenia un problema,el maple terminado quedaba palido comparado con la laca naranja que traen las sx,asi que tenia que laquear el masti asi como estaba o teñir la madera La otra opcion era sacar totalmente la laca naranja con lo que se iba a borrar el logo SX,eso se soluciona colocando un decal fender y laqueando todo el mastil,como se muestra a continuacion Personalmente no me gustan las guitarras con decals,cada guitarra tiene su nombre y debe respetarse eso,mas con SX que son violas muy buenas,con maderas muy buenas,asi que decidi teñir la madera del mismo color de la laca original. Estas tintas para maderas son muy baratas y generalmente se mezclan con el barniz o laca,yo moje un algodon con tinta y le pase al mastil,lo deje secar 24hs y quedo asi A continuacion lo que hice fue laquear el mastil con laca poliuretanica transparente en aerosol,ya que no tengo el equipo para pintar con compresor Esta laca es de secado rapido asi que hay que darle varias manos con intervalos de 20 min cada una,yo le di 5 manos consecutivas y deje secar 48 hs. El resultado despues de 5 manos es el siguiente Se pueden enmascarar los trastes antes de laquear pero para mi es mas facil quitar la laca de los trastes con una cuerda,la misma cuerda vieja que le saque a la guitarra. Con el mastil terminado solo queda armar de nuevo la guitarra Lo ultimo es colocar las cuerdas,yo utilizo cuerdas 0.09,con dos microfonos Dimarzio,uno fast track en el puente y un HS-3 en el mastil,trate de lograr una guitarra lo mas parecida a las strat de Malmsteen,salvando las infinita$$ diferencias. El resultado final es el siguiente El escalopeado es sin dudas un trabajo fino sobre la guitarra,no se hace de un dia para el otro asi que hay que dedicarle mucho tiempo y paciencia,que se logra con el escalopeado?Se logra mejor agarre de las cuerdas a la hora de estirar o ligar una nota,nada mas,todo lo demas que se comenta no hay nada probado. Hay que tener en cuenta que el mundo de los guitarristas es muy complejo,cada uno tiene su tecnica y su teoria de la musica,asi que existen muchas versiones de los pro y los contras del escalopeado,lo mejor es probar una guitarra escalopeada antes tomar la desicion de escalopearla ya que este tipo de trabajo es permanente,no ha vuelta atras. Espero que les haya servido,cualquier consulta sera respondida siempre y cuando sea con buena onda! Para terminar les dejo un pequeño video tocando con la guitarra escalopeada

El primer material es el papel. El de diario, no importa cuál, es el más práctico.Seguimos con pequeñas maderitas o ramas pequeñitas. Una maderita que es ideal es la que podemos pedir en las verdulerías, más exactamente la de los cajones “descartables”. Al desarmarse con un par de patadas o martillazos nos van a quedar unos listoncitos ideales para prender el carbón. Por último, el carbón común de bolsa cuya cantidad dependerá de la carne a asar. Las briquetas son muy mal vistas entre los asadores, al igual que los líquidos inflamables. La física y la química nos dicen que el fuego necesita oxígeno, es por eso que siempre debe haber espacios entre las maderitas y los carbones, de lo contrario “ahogaremos” el fuego y se apagará. Tambien debemos tener en cuenta que el material mas chico o inflamable enciende al mas grande, y este a su vez a otro mas grande, por eso seria engorroso tratar de prender el carbón directamente con papel y se debe colocar entre estos algo intermedio. Lo primero que debemos hacer es armar pelotas de papel de diario, no apretadas, y pondremos una al lado de la otra sobre la superficie limpia bajo la parrilla de metal, formando un cuadrado de 40 cm de lado aproximadamente. Luego colocamos sobre el papel las maderitas cruzadas entre si sin aplastar el papel y finalmente unos cuantos carbones sobre estas, siempre manteniendo espacios entre los materiales. Ya podemos entonces encender el papel y ver como se va prendiendo la fogata. Lo ideal es dejarla trabajar unos diez minutos. Después de esto el papel y las maderitas ya estarán consumidas y nos quedara el carbón encendido para seguir trabajando. A continuación volcamos hacia el fondo todos los carbones y le agregamos una segunda tanda de estos. Esperamos otros diez minutos y ya tendremos una buena montañita de brasa para empezar a calentar la parrilla y luego asar los manjares. A medida que avanza el asado veremos si es necesario ir agregando mas carbón para llegar al final o nos alcanza con lo que ya hemos preparado. Siempre es mejor que sobren brasas a que nos quedemos cortos, lo cual constituye además de una pérdida de tiempo, un alto deshonor para el asador que se precie. Abramos el vinito y a prender el fuego! Y si tenes una Harley lo podes encender asi

Fabricación de hipoclorito sódico: lejía casera con una pila y agua con sal Paso a mostrarles paso a paso un curioso metodo casero para la producción de hipoclorito sódico por electrolisis (lejía o lavandina). Se trata de una celda electrolítica que podemos fabricar en casa con materiales corrientes, muy fáciles de conseguir. En concreto, vamos a necesitar: - Una botella de plástico de 500 ml (puede ser de distinto volumen). _Cloruro sódico (sal de cocina) y agua destilada _ Cable de cobre _ Minas de grafito. Usaremos una mina extraída de un lápiz corriente para el cátodo y una mina más gruesa, de dibujo artístico, para el ánodo. _ Una o dos pilas de 9 voltios (las que tienen forma de paralelepípedo). Lo primero que haremos será fabricar nuestros electrodos, conectando un cable de cobre a cada una de las minas y asegurando que hace buen contacto protegiéndolo con cinta aislante. Se muestra uno de ellos en la fotografía siguiente: A continuación colocamos los electrodos en la botella. El montaje rudimentario que realizaremos quedará tal y como se muestra en la siguiente imagen: Una vez que introducimos la disolución de NaCl en la botella (debe estar saturada, sabiendo que 100 ml de agua son capaces de disolver en torno a 36 gramos de cloruro sódico), conectaremos una pila de 9V o varias pilas de 9V en serie, tal y como hemos hecho nosotros. Como ves, hemos puesto el sistema en una campana extractora de gases, para evitar el peligro por desprendimiento de cloro gaseoso: Como se ve, tenemos un electrodo grueso atravesando el tapón de la botella. Este electrodo es el ánodo, de polaridad positiva (debéis conectarlo al polo positivo de la pila), y en él se producirá la oxidación del cloruro a cloro. También tenemos un electrodo fino y horizontal que es el cátodo, de polaridad negativa (se deve conectar al polo negativo de la pila) y en él se producirá la reducción del agua. El proceso químico que tendrá lugar en nuestra celda electrolítica es el siguiente: Ánodo – Semirreacción de oxidación Hacia el ánodo, que es positivo, se dirigirán los aniones cloruro, y en la superficie del mismo tendrá lugar su oxidación de Cl- a Cl2, según: 2Cl(-) –> Cl2(g) + 2e Y ¡OJO! Aquí viene la parte peligrosa: el cloro es un gas muy tóxico. Durante nuestra electrolisis se desprenderá parte del mismo (otra parte, la máxima posible, se convertirá en hipoclorito, ClO(-)), por lo que es necesario tener el aparato en un lugar muy bien ventilado, por ejemplo en el balcón o la terraza. Atención: el cloro es un gas muy tóxico. Asegúrate de realizar el proceso en un lugar ventilado. Cátodo – Semirreacción de reducción Podríamos pensar que hacia el cátodo, que es negativo, se dirigen los cationes Na(+) del cloruro sódico y se reducen a Na. Sin embargo, el potencial estándar de esta reducción es muy negativo (el Na es muy muy reductor) por lo que la reducción que tiene lugar en realidad es la reducción del agua, según el siguiente proceso: 2H2O + 2e –> H2(g) + 2OH(-) Como podemos ver, en el cátodo se produce hidrógeno gaseoso, por lo que también veremos un burbujeo en el mismo. Atención:el hidrógeno es un gas muy inflamable, por lo que debemos mantener nuestra celda electrolítica lejos de cualquier fuente de ignición. Asimismo se van produciendo iones hidroxilo, es decir, la disolución inicial de NaCl se va conviertiendo progresivamente en una disolución de NaOH. Producción de la lejía o hipoclorito sódico En realidad, como hemos visto, el hipoclorito no se produce por electrolisis. Los productos de la electrolisis son, principalmente, Cl2 y OH(-). Pero estos dos productos, si están en contacto durante el tiempo suficiente, reaccionan para dar hipoclorito, ClO(-). Es por este motivo por el cual ponemos el ánodo, donde se produce el cloro, en la parte inferior: para que el recorrido del Cl2 hasta alcanzar la superficie de la disolución y liberarse a la atmósfera sea máximo. Así le damos tiempo a reaccionar con OH(-) y dar ClO(-) antes de que “escape”. Tendremos la celda electrolítica en marcha durante 24 horas aproximadamente. Pasado este tiempo, la concentración de hipoclorito en nuestra disolución ya será apreciable por el olor, pero podemos probar si, en efecto, tiene las propiedades esperables. La forma en que nosotros hemos comprobado que realmente “funcionaba” nuestra lejía, ha sido por su capacidad para oxidar la tinta (éste es el motivo de que elimine las manchas). Para esta comprobación hemos puesto tres vasitos de precipitados con agua y una gotita de tinta de 3 colores: morado, negro y rojo. Después, al lado, hemos puesto 3 vasitos de precipitados con el mismo volumen, pero no de agua, sino de nuestra disolución de ClO(-), y hemos agregado también una gotita de la misma tinta. Pasado un cierto tiempo, aquí tenes el resultado: La tinta negra se resiste un poco pero… ¡Funciona! ¿Notás cómo ha decolorado por completo la tinta morada y la roja? Ya podés limpiar tu casa con la lejía que has fabricado, que no va a quedar viva ni una sola bacteria, pero cuidado a las salpicaduras en la ropa, ¡que también decolora! (Por suerte para el éxito de nuestro experimento). Y, si tenes que realizar alguna estrategia de supervivencia o viajar a algún lugar del mundo donde el acceso al agua potable sea complicado, no te olvides que echar dos electrodos y un par de pilas en la mochila. Pesan poco y te pueden sacar de un apuro.

Asado El asado es una técnica de cocción en donde los alimentos (generalmente cortes de carne vacuna) son expuestos al calor de fuego o brasas con el objetivo de cocinarlos lentamente. Con frecuencia se prefiere como fuente de calor las brasas de una hoguera de madera. Tipico asado Argentino. Métodos Un método frecuente de preparar un asado es el de la parrilla, en donde las carnes se cocinan horizontalmente. Agrando un choclo asado Particularidades En Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay, Honduras y Venezuela se entiende por asado no sólo al método de cocción, sino también a la parrillada, el acto social de comer carnes (blancas y rojas) o choripanes. En varios de estos países las parrilladas o asados no solamente incluyen carnes, sino también achuras y embutidos. choripanes Achuras.. Modalidades El asado argentino se compone casi siempre en su totalidad de carne vacuna, en comparación con otros asados típicos, como por ejemplo el chileno, que puede llevar carne de pollo o de cerdo. Aderezo El aderezo típico del asado argentino es el chimichurri, una salsa fría picante de variada composición. Compuesto principalmente por emulsiones de aceite y vinagre en la que se agrega ajo, perejil, ají molido, cebollas de verdeo y otras especias (por ejemplo: albahaca, o el cáustico ají quitucho). Este acompañamiento suele ser utilizado en Uruguay. En Chile se prepara algo similar llamado pebre. Bueno eso fue todo y ahora a comer .

Cómo hacer Chivito a la parrilla con chimi paso a paso: Preparar una cama de brasas y colocar sobre la parrilla el chivito con el cuero hacia abajo, y el interior condimentado con el chimi desde la noche anterior (12 hs) en la heladera, cubierto. Deben asegurarse que quede bien abierto. Si hace mucho frío no hace falta la heladera. A medida que se lo va asando, se lo va rociando con chimichurri, cada tanto, si les gusta muy condimentado. Lleva unas dos horas. Se lo puede dejar siempre bien abierto en una parrilla doble (o sea, poniendo ariba una rejilla cubierta con aluminio con brasas) o hacerlo una hora y media del lado del cuero y luego dar vuelta otra media para el toque final. Así el cuero queda muy crocante. Debe ser un fuego parejo, y se puede inclinar cada tanto el chivito para que escurra un poco de grasa (ojo con las llamas!) Por lo general se hace sobre parrilla baja, o sea cerca de las brasas. Chimichurri: Mezclar los primeros ingredientes con la salmuera hirviendo hasta tener una pasta. Agregar vinagre y aceite. Mezclar ajo y perejil picados con el oregano, el ají molido, rociar con un poco de salmuera hirviendo y agregar vinagre y aceite hasta darle la consistencia deseada. Se aconseja prepararla con anticipación, asi se acentúan los sabores. Se conserva en frascos o botellitas bien cerradas y en la heladera.