#comida italiana

Se que mucho de vosotros no tenéis horno o no os funciona. Por eso he llegado a hacer este experimento. La pizza sin horno, pensareis que estoy loca pero es la masa más crujiente que he conseguido nunca. La pizza no se dora por encima porque no tenemos el efecto grill del horno pero queda deliciosa.…

Hoy en Cocina con David vamos a preparar Tagliatelle a la Puttanesca. Prepararemos una pasta fresca con una salsa muy sabrosa llamada Putanesca o salsa a la putanesca. Es una salsa ligeramente picante con el ajo y la cayena, ese toque marinero de las anchoas, una buena conserva de tomate, y unas oli…

Hola! les dejamos esta receta de Canelones bien completa...imperdible! Ingredientes: Crepes, 12 (Receta) Espinaca, 3 atados Nueces, 50 gr Ricota, 500 gr Queso rallado, 3 cdas. Sal y Pimienta, a gusto Salsa Bechamel, c/n (Receta) Salsa de tomates c/n (Receta) Queso rallado e…

Tuco (del italiano “succo”) para pastas Esta salsa es típica de algunos países de Sudamérica, y cada ama de casa suele tener su propia versión, pero más o menos todas tienen el mismo común denominador que es cocinar a fuego lento algún tipo de carne en una deliciosa salsa de tomates. Sirve para acom…

COMO PREPARAR UNA BUENA "BAÑACAUDA" Ingredientes: -Ajos (uno por persona) -Crema de Leche (1 Lt c/7 comensales) -Anchoas (frasquito chico c/7 comensales) Preparación: En una olla de metal (no teflon ni nada de esas cosas nuevas) poner un poco de aceite. Rehogar los ajos (cocinar hasta que se pon…

Huevos a la Florentina 1.Ingredientes • 300 g. de espinaca • 2 cucharadas de manteca • 2 cucharadas llenas de harina • 1 cubito de caldo de verduras Knorr® • 2 tazas de leche (500 cc.) • nuez moscada y pimienta • 3 huevos • 50 g. de jamón cocido en tiritas • 1 cucharada de queso rallado 2.Prepar…

--LASAÑA DE CARNE--Los ingredientes para 4 personas 200 gr. de pasta de lasaña, 400 gr. de carne picada, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 vaso de vino blanco, 4-5 tomates, 25 gr. de manteca, 70 gr. de parmesano rallado, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra. Los ingredientes para la salsa bechamel 3…

Unas riquísimas milanesas rellenas para los carnívoros. Será un plato saciador y sabroso con todo lo que pueden llevar una buenas milanesas completas. COMENCEMOS CON LA SIMPLE Y TENTADORA RECETA! ingredientes: .300 g de pan rallado .4 dientes de ajo picado .1/2 posillo de perejil picado .6 huevos …

Hola a taringueros, les traigo para que disfruten una receta de Calzon mediterraneo.esta es una version propia, dado que el original lleva otro tipo de ingredientes, pero sigue conservando los ingredientes principales que son la albahaca, el morron y la mozzarella. Con estas cantidades rinde para 3 …