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Canelones, receta fácil y exquisita!

Recetas Y Cocina2/26/2014
Hola! les dejamos esta receta de Canelones bien completa...imperdible!

Canelones, receta fácil y exquisita!


Ingredientes:

Crepes, 12 (Receta)
Espinaca, 3 atados
Nueces, 50 gr
Ricota, 500 gr
Queso rallado, 3 cdas.
Sal y Pimienta, a gusto
Salsa Bechamel, c/n (Receta)
Salsa de tomates c/n (Receta)
Queso rallado extra para gratinar

Preparación:

- Colocar las espinacas en agua hirviendo por 2 minutos. Escurrir muy bien y picar.
- Picar las nueces.
- Mezclar las espinacas con la ricota, el queso rallado y las nueces. Salpimentar.
- Preparar salsa bechamel y salsa de tomates.
- Rellenar los crepes con la espinaca y la ricota. Arrollar.
- Colocar una base de salsa de tomates en una fuente para horno y disponer encima los canelones.
- Cubrir los canelones con la salsa blanca y un poco mas de salsa de tomate.
- Espolvorear con queso rallado.
- Llevar a horno caliente unos 15 minutos hasta gratinar.
- Retirar y servir.

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