danimielcita

LES TRAIGO UNOS DIBUJOS HECHOS EN PAINT, Y SIN MOUSE!! PARA AQUELLOS FANATICOS DE LOS DIBUJOS ANIMADOS!!! ESPERO QUE LES GUSTE.... BUENO ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO!!!

Dibujar en paint me encanta!!! Les presento mis ultimos dibujos hechos en paint de fotos!! Espero que les guste!!! Para los incredulos, y por los comentarios, les aclaro que los dibujos estan hechos por mi y NO SON fotos retocadas en el paint... ESPERO QUE LES GUSTE!!!!

Fetuccini a los cuatro quesos Les traigo, una receta riquísima, para los amantes de la pasta, y del queso. Yo la hago siempre, es muy fácil y muy ricaINGREDIENTES* Fetuccini, cuatro niditos por persona, si lo compras seco. Si lo compras frescco, 150 a 200grs por persona.* 50 grs. de queso roquefort, o gorgonzola.* 50 grs. de provolone rallado.* 50 grs. de grouyere rallado.* 50 grs de parmesano rallado.Si no te gusta alguno de estos quesos, podés cambiarlo por cualquier otro, muzzarela, cuartirolo, cheddar, etc. Igual te va a quedar riquísimo.* 1 pote de 200 ml de crema de leche.* Sal y pimienta.* Perejil picado para decorar, puede ser perejil seco también.* Queso rallado, regianitto si es que te gusta agregarle a la pasta. UTENSILLOS:* Olla* Sartén profunda * Cuchara de maderaMANOS A LA OBRA1º Colocar al fuego medio la olla con agua y una pizca de sal. Cuando hierba, cocinar la pasta según el indicativo del paquete. Si es pasta fresca, son aproximadamente cinco minutos, o hasta que la pasta flote.2º Colar y dejar dentro de la olla con la tapa puesta.3º Cortar el roquefort, en pequeños cubos, fundilo en la crema, a fuego lento, y agrega los otros tres quesos rallados.4º Salpimentar la salsa.5º Volcarle la salsa a los fetuccini.6º Servir espolvoreados con perejil, y queso rallado.QUE TE SALGAN BUENISIMOS!! Y LOS DISFRUTES!

Esta masa, es muy fácil y muy práctica, y la voy a aplicar en mis recetas siguientes, por eso quiero que la tengan a mano MASA PASCUALINA INGREDIENTES Esta receta rinde para cuatro tapas de pascualina Para la masa - Manteca 50 gramos, 2 cucharadas soperas - Harina 0000 - Agua cantidad necesaria - Huevo grande 1 unidad - Sal y pimienta 1º En una mesada limpia armar una corona con el harina. Dentro de la corona colocar la manteca a temperatura ambiente, sal, pimienta, agregarle el huevo, uni los ingredientes con las yemas de los dedos. 2º Una vez que esta más o menos integrada la manteca, anda agregandole el agua, de a poco. 3º Amasala hasta que te quede uniforme y lisita- 4º Dejala reposar media hora 5º Separala en cuatro bollitos iguales 6º Estiralo del tamaño del molde a utilizar. CONSEJITOS Es muy importante que dejes reposar la masa durante el tiempo indicado. Tus moldes siempre deben estar aceitados, con un poquito de aceite, asi nunca se te va a pegar la masa. Para que no te quedé cruda del lado de abajo, evita que tus preparaciones tengan demasiado liquido. Les podés agregar una cucharada de maizena. Otra opción es hacer pasteles, ahorras masa, porque utilizas solo una tapa. En este caso cocinala quince minutos, antes de ponerle el relleno, asi no te queda cruda. QUE COCINES RICO!!! SEGUIME, TENGO RECETAS RICAS PARA VOS!!!

Les traigo una receta riquiiiiiiiiiiisima de cupcakes, superdivertidos para los mas chiquitos, muy coloridos y con sabor a chicle!! Espero que les guste!!! Que vas a necesitar.... UTENSILLOS: - Batidora electrica - Papelitos para cupcakes del color que mas te guste - Forma para cupcakes de aluminio (es donde pones el papelito) - Manga pastelera - Pico para decorar Wilton 1M - Bowls INGREDIENTES: Para la masa: - 200 gr de manteca a temperatura ambiente (o pomada) IMPORTANTE: la manteca NO DEBE ESTAR DERRETIDA. - 200 gr de azúcar blanco común - 200 gr de harina todo uso - 100 ml de leche entera - 200 gr de huevos o 4 huevos pequeños o 3 y medio medianos - 2 cucharaditas de té al ras de polvo de hornear o fermento quimico (Royal) - esencia de tuttifruti - Colorante rosa en gel o en pasta. Para la decoración: - confites de colores Para el merengue italiano: - 3 claras de huevo - 200 gr de azucar - esencia de tuttifruti -colorante rosa MANOS A LA OBRA: 1º Precalenta el horno a 180ºC. La temperatura del horno varía, según la marca, según si es el eléctrico, o a gas, por ejemplo mi horno solo hace cupcakes a 200ºC, segun el relojito externo, si tu horno es débil como el mío, ponelo a 200ºC, si es eléctrico a 180ºC estará perfecto. 2º Tamizamos el harina, y el polvo de hornear. 3º En el bowl de la batidora, colocamos la manteca en pomada junto con el azúcar, y batimos en la velocidad media hasta que este bien blanca y cremosa. 4º Vamos incorporando los huevos, de a uno, batiendo bien, despúes de cada adición. Bajar la velocidad del batido. 5º Por otra parte mezclamos la leche con una cucharada de té de esencia de tutti frutti, si queres ponele mas, a mi me gusta con dos 6º Vamos incorporando batiendo en la velocidad un poco mas baja, el harina y la leche, alternandolas de a poco, siempre empezando y finalizando con harina. 7º Dejar de batir. Agregarle de a gotitas la anhilina o colorante en gel o pasta rosado. Tené en cuenta que el color despues de horneado quedara mas tenue o suave. 8º Colocar en las formas de papel, NO precisan ser enmantecadas, ni enharinadas. Llenar solo hasta tres cuartas partes del molde o forma. 9º Hornear a 180ºC o 200ºC (como te expliqué mas arriba, depende del horno) por 20 minutos, o hasta que al clavar un palito te salga limpio. MIENTRAS SE COCINAN TUS CUPCAKES..... Preparar el merengue italiano: 1º Poner las claras en el bowl de la batidora limpio. EL BOWL DEBE ESTAR MUY LIMPIO Y SECO, Y NO DEBE TENER NINGUN RASTRO DE YEMAS. 2º Colocar el azúcar en una cacerola chiquita, agregarle dos cucharadas soperas de agua y cocinar hasta llegar a 118ºC o punto de bolita blanda (esto es, cuando al sumergir una gotita de almibar en un vaso de agua se forma una bolita q se puede moldear ¡CUIDADO ESTA CALIENTE !) 3º Cuando el almibar este por llegar al punto deseado, comenzar a batir las claras, batilas a punto nieve, es decir cuando esten bien espumosas, firmes y blancas. 4º Ir incorporando el almibar en forma de hilo, sobre la pared del bowl, hasta que el bowl se haya enfriado, una vez que se formen picos tu merengue estará listo. Si queres podes agregarle unas gotitas de esencia de tuttifruti, tambien podes teñirlo con colorante en gel (como yo hice en la foto). Para decorar: - Con una manga pastelera decora tu cupcake, y espolvoreales confites de colores por encima. Una vez que tus cupcakes esten frios decorar con el merengue y los confites de colores El cupcake queda rosado, y con un aroma y sabor increibles de chicle, mmmmmuy ricooos!!! Acá van un par de consejos para que tus recetas te salgan siempre geniales... - Trabaja los huevos a temperatura ambiente. - Usa materia prima de excelente calidad - No abras la puerta del horno en los primeros 15 minutos de coccion. - Tamiza siempre los secos - Cuando saques los cupcakes del horno, ponelos a enfriar inmediatamente en una rejilla, sino pueden sudar y se les despegara el papel. - Usa capsulas de papel de buena calidad, o en su defecto dos capsulas. Es muy comun que las capsulas queden transparentes y pierdan el color, por eso compra buena calidad. - Usa siempre, colorantes en pasta esto evita que se te arruine la consistencia de la receta. ESPERO QUE TE SALGAN RIQUISIIIIMOS!!!!

Les traigo un post, con una informacion muy útil para todas aquellas/os que nos encanta cocinar. No te ha pasado que a veces una receta te sale mal porque no tenes balanza, o vaso medidor para saber los ml? A mi me ha pasado muchisimas veces, por eso te traigo este post, que es super útil.. MEDIDAS DE REFERENCIA TAZA DE 250CC CUCHARA HARINA - 1 taza = 160 gr - 1/2 taza = 80 gr - 1/3 taza = 60 gr - 1/4 taza = 40 gr - 1 cucharada colmada, es decir bien cargada = 20 gr - 1 cucharada al ras = 10 gr En el caso del harina, es importante tener en cuenta, que se debe colocar en la taza a cucharadas, sin agitar, si se la agita, pierde el aire, se baja, y vas a terminar usando mayor cantidad. AZUCAR - 1 taza = 240 gr - 1/2 taza = 120 gr - 1/3 taza = 80 gr - 1/4 taza = 40gr - 1 cucharada colmada = 30gr - 1 cucharada al ras. LÍQUIDOS - 1 taza = 250 cc -1/2 taza = 125 cc - 1/3 taza = 80 cc -1/4 taza = 62 cc - 1 cucharada = 15 cc En el caso de los ml corresponde, en este caso, la misma medida que para cc, osea... - 1 taza = 250 ml - 1/2 taza = 125 ml - 1/3 taza = 80 ml - 1/4 taza = 62 ml - 1 cucharada = 15 ml MANTECA - 1 taza = 200 gr - 1/2 taza = 100 gr - 1/3 taza = 65 gr - 1 cucharada = 20 gr ESPERO QUE LES SEA SUPER UTIL....

hOLa aMIgos EstE eS mI pRimEr PoSt EspERo QuE lES GusTE...SuBiRe mIs ReCEtaS FaVoRitAs PaRa ToDos uSteDes! AmO LoS BrOWniEs AsI qUe AcA vAn!!! INGREDIENTES PARA TUS DELICIOSOS BROWNIES CROCANTES - Harina 0000 1 taza de té - Azúcar 1/2 taza de té - Chocolate Blanco 200 grs - Manteca 300 grs - Escencia de Vainilla 2 cucharaditas de café - Huevos 4 unidades - Almendras con piel 300 grs UTENSILLOS NECESARIOS - Cucharita de madera - Una ollita chica, o un jarrito - Una olla - Un batidor eléctrico o de alambre - Una placa para horno cuadrada, enmantecada y enharinada, si queres ser original, hacelos en moldes individuales - Un horno jeje MANOS A LA OBRA! Antes que nada tenés que prender el horno, para este postre, como la idea es que sean secos por fuera y húmedos por dentro el horno debe estar de moderado a fuerte. Si el horno no ha alcanzado esta temperatura como alcanzara la textura deseada. PREPARACIÓN 1º Colocar la olla grande con agua, por un tercio de la olla, y colocar al fuego. A temperatura media. 2º Trozar el choco. Cortar en cubos la manteca. Colocar el choco y la manteca en la ollita mas chica o en el jarrito. Colocar el jarrito dentro de la olla grande, procurando que el nivel del agua no supere la mitad del jarrito. Derretirlo lentamente, procura que no se te queme, el sabor del chocolate se volvera amargo y no sera agradable, se debe derretir lentamente. 3º Batir los huevos, junto con el azúcar, hasta blanquear. Aromatizar con la esencia. 4º Agregarle al batido de huevos, la manteca y choco derretidos, remover energicamente con cuchara de madera. 5º Cernir el harina, e incorporarle las almendras procesadas, o picaditas con cuchillo. La idea es que se le sientan los pedacitos. 6º Agregarle los secos (el harina y las almendras) al batido. 7º Extender la preparación sobre una placa, enmantecada y enharinada, o sobre los moldes individuales. 8º Llevar al horno y cocinar de 15 a 20 minutos. 9º Retirar y dejar enfriar. 10º Cortar en cuadraditos de 5 cm. Si querés los podes acompañar con helado de frutas, a la crema, o de chocolate negro, o dulce de leche. Si no, podes salsearlo con una salsita de chocolate negro. Salsa de Chocolate negro express: - una cucharada de manteca - cacao en polvo 3 a 4 cucharadas Encender el fuego en minimo. En una ollita, fundir la manteca, y agregarle las 4 cucharadas de cacao, revolvelo constantemente para que no se te haga una bola, si se te empasta agregale un chorrito de leche, y si se te pasa la cantidad de leche dejala evaporar un rato, es decir dejala en el fuego minimo ALTERNATIVAS DE LA RECETA Si queres hacer brownies clasicos cambiale el choco por choco negro, a mi me gusta mas el que viene con leche, mmm que ricoooooooo, jeje, mucho mas dulce. En ese caso, podés cambiar las almendras, por nueces, en exactamente la misma cantidad. SECRETITOS UTILES Los huevos siempre deben estar a temperatura ambiente, asi que si vas a hacer un postre, media hora antes sacá los huevos de la heladera. Si querés que a tus recetas no le queden grumos, siempre cerni el harina, es decir pasala por un colador, de esa forma te quedará mas suave y fina. Cualquier polvo que agregues debe estar cernido. No pongas el horno demasiado caliente para ninguna preparación siempre es mejor calentar el horno en temperatura media, a minima, y luego cuando metas tus preparaciones, lo subís o bajás según la temperatura recerida. BUENO ESPERO QUE TE SALGA MUUUUUUY RICO Y PONELE MUCHO AMOR A TUS RECETAS!

Lomito de Cerdo a La mostaza con papas rústicasAmigos taringueros, acá les dejo una receta deliciosa, para una noche especial. Yo lo hice para navidad, con mi marido, y la verdad nos deleitamos con el plato. Que les salga muuuy rico!UTENSILLOS:* Cuchara de madera* Cuchillo de cocina* 2 Tablas de cortar: siempre utilizá tablas diferentes para la carne, y para los vegetales. Esto es muy importante para cuidar tu salud.* 2 Asaderas* Sartén* Bowl INGREDIENTES:* Lomito feteado de cerdo mas o menos gruesito, de uno a dos cm de grosor. Si querés economizar, podés hacer exactamente la misma receta, pero con costeletas de cerdo. O si preferís con carne vacuna. La cantidad, es más o menos dos por persona, dependiendo del tamaño del lomito. Te combiene calcular una persona más, cada cuatro personas. NO LE QUITES LA GRASITA. * Mostaza de cualquier calidad, no importa que sea la más económica, vas a necesitar un pote de 200 ml, cada cuatro personas. Te aconsejo que además de este pote de mostaza, comprés una de muy buena calidad, o mostaza de dijón, si te gusta.* 1 cebolla grande.* 2 papas grandes por persona. Las papas tienen que tener una forma perfecta, y su cascara, debe estar linda, sin brotes, ni defectos. * Si querés, y te gusta, podés comprar 150 gramos de tocino, o bacon, a mi me gusta mucho el sabor que le da.* Miel, cuatro cucharadas. La miel, tiene que estar, preferentemente, líquida. Así que si está sólida, ponela al baño maría unos minutitos.* 300 cc. de caldo de carne, o caldo de bacon.* Aceite, cantidad necesaria.* Romero, a gusto.* Sal y pimienta, a gustoMANOS A LA OBRA!1º Enceder el horno en temperatura media2º Lavar las papas y cortarlas en cuartos, con la cáscara y todo. 3º Colocar un chorrito de aceite a la asadera, y colocar las papas con la cáscara, hacia abajo.4º Condimentar, con la sal, la pimienta y el romero, a gusto. Y meter al horno, a temperatura media, durante 40 minutos o hasta que al pincharlas estén blandas.5º Salpimentar el cerdo, en crudo. Dorar el lomito de cerdo, o las costeletas, y procurar que te queden doraditas, sobretodo la grasita. Te combiene, dorarlas de una en una, aunque lleve un poquito más de tiempo. Si querés, a las costeletas, las podés deshuesar. Reservar.6º Picar la cebolla chiquita.7º Picar el bacon, o tocino, del mismo tamaño que la cebolla.8º Colocar la sartén, con fuego máximo, dejar que se caliente un poco. Colocar las cebollas. Bajar el fuego a medio. Una vez que estén bien cocidas, y caramelizadas, es decir doradas, subí el fuego y cocina el tocino, hasta que se dore. Agregar una cucharada de miel, cocinar un minuto, salpimentar y reservar.9º En un bowl mezclá, las tres cucharadas de miel, el caldo disuelto en agua caliente, el picadillo de cebolla y tocino, la mostaza económica, y dos cucharadas de mostaza de dijón o de muy buena marca. Esto hace que sea mas intenso el sabor. Reservá10º En una fuente para horno colocar, los bifes de lomo o costeletas, doraditos. Cubrílos con la salsa de mostaza. Y llevalo al horno medio, por una hora. O hasta que la salsa este de color dorado.TIPS :* Cocinando cerdo, al igual que otras carnes, aunque lo hayas sellado; corrés el riesgo de que te quede seco. Por eso siempre vigilá la cocción, la carne debe estar sumergida, o medianamente sumergida, en la salsa.* Si no tenes horno, usa una sartén profunda para cocinar la carne con la salsa. Se cocina más rápido.* Para servir el plato. Forma una especie de flor, con los gajos de papa, serví cuatro. En el mismo plato, coloca dos bifes de lomo, o una costeleta, bañada con la salsa. QUE LO DISFRUTEEES!!!!!

Hola amigos, antenoche, hice esta cena y a mi familia le encanto. Es ideal para compartir con alguien especial, con tu familia o para deleitarte en soledad. Una receta fácil, rica, y muy fina. Manos a la obra, y preparate para los elogios!! Unas supremas a la crema, con un puré especial y un flan de dulce de leche. TE RECOMIENDO, QUE PRIMERO HAGAS EL POSTRE. Y QUE PONGAS LAS PAPAS AL FUEGO. INGREDIENTES PARA ESTAS DELICIOSAS SUPREMAS Para cinco a seis personas - 750 cc de crema de leche, un pote y medio - 5 supremas grandes - 2 cebollas medianas o 1 grande - dos cebollitas de verdeo - 3 huevos - pan rallado cantidad necesaria - sal y pimienta a gusto - aceite cantidad necesaria Preparación ANTES QUE NADA PRENDE EL HORNO EN MINIMO. 1º Cortar las pechugas por el medio, cuidando que queden dos bifes mas o menos iguales. 2º Condimentar las diez supremas con sal y pimienta en crudo. Te recomiendo que no te exedas con la pimienta. 3º Batir los tres huevos y pasar las supremas por huevo, y luego por el pan rallado. 4º Poner en una asadera grande aceite, para cubrir el fondo, y colocar las supremas comodamente, y llevar al horno medio. 5º Por otro lado, cortar las cebollas, en cuadraditos chicos, y cortar la cebollita de verdeo, tambien la parte verde. 6º Poner en una sarten un chorro de aceite de oliva, y un chorro de aceite de maiz, si no tenes ocupa cualquiera. 7º Rehogar las cebollas, con un poco de sal. Tapa la olla, deja cocinar unos minutos en minimo.(si queres agregale 200 gramos de champignones en lata) Cuando la cebolla este blanca y blanda agregale la crema de leche y cocina en minimo unos minutos, tapala y reservala. Probala y agregale sal y pimienta si precisara. 8º Da vuelta las supremas cuando estén doraditas, no muy doradas. La idea es que esten jugosas, cuando esten doradas de los dos lados, proba una la mas ancha, y si esta cocida sacalas del horno. 9º Agregales la salsa de crema de leche, baja el horno al minimo y cocina 15 a 20 minutos. 10º Retira del horno y servi con la salsa por encima. Acompañalo con puré. INGREDIENTES PARA ESTE PURE RIQUIIIISIMO Para un puré con papa - 1 kilo de papa, - 100 gramos de queso mantecoso - medio vaso de leche - manteca una cucharada sopera - sal y pimienta cantidad necesaria - nuez moscada a gusto Preparación 1º Pelar y cortar las papa en cubitos chicos, para que se cocine rapido. 2º Colocar en una olla con agua 3º Cuando pinchas con un tenedor la papa y esta blandita, apagala. 4º Pisar las papas. 5º Pone la olla en que las herviste de nuevo al fuego en temperatura media, sin el agua. 6º Echar el puré allí, agregarle la leche, la manteca, y revolver energicamente, vas a notar que la textura del puré se vuelve mas cremosa, agregarle el queso cremoso cortadito, y revolvelo hasta que se derrita, el secreto es que te quede muy suave, revolvelo mucho con cuchara de madera. Salpimentar. Añadir nuez moscada a gusto. 7º Servir como acompañamiento. Para un puré con papa en escamas, instantaneo - 500 gramos de papa en escamas - 1 vaso de agua - 3 vasos de leche - 1 cucharada sopera de manteca - queso cremoso 100 gramos - sal y pimienta a gusto - nuez moscada a gusto Preparación 1º Colocar en una olla el agua, dos vasos de leche, la manteca, dos pizcas de sal, y una de pimienta. 2º Cuando hierva corré la olla del fuego y agregale el puré en escamas. Dejalo reposar un minuto, no revuelvas la preparación. 3º Mezcla. 4º Lleva al fuego nuevamente, en temperatura media. Agregarle medio vaso de leche y revolve energicamente, agregar el queso cremoso y revolve, hasta que se derrita. (si queres agregale pedacitos de jamón cocido, queda riquisimo) 5º Añadi sal y pimienta a gusto y nuez moscada. 6º Si se te enfria, ponelo al fuego y agregale el otro medio vaso de leche, revolve constantemente. 7º Servir como acompañamiento FLAN DE DULCE DE LECHE INGREDIENTES PARA ESTE FLAN ESPETACOLARE - 1/2 Kilo de dulce de leche - 4 huevos y 4 yemas Caramelo - 1 taza de azúcar - 2 cucharadas de agua Preparación ANTES DE CUALQUIER COSA, PRENDE EL HORNO 1º Batí los huevos y las yemas. 2º Añadi, mezclando el dulce de leche. 3º Pasa por un colador la preparación anterior 4º Hace un caramelo mezclando el azúcar con el agua, y llevala a fuego bajo. Tene paciencia, deja que se forme el caramelo. Si se te quema toma sabor amargo asi que solo doralo, distribuilo por el molde, y dejalo enfriar. 5º Coloca la mezcla en el molde y hornealo. 6ºHornear a baño maria 1 hora con temperatura media (poner a baño maria quiere decir que debes poner en una fuente profunda para horno agua, y poner encima tu molde, pero que el agua llegue solo a la mitad, te recomiendo que tapes el molde con papel aluminio para que a tu flan no le caigan gotitas) 7º Dejalo enfriar y servi con crema batida a chantilli y dulce de leche Crema Chantilli: Ingredientes: crema de leche 250cc, azúcar 100 gramos, esencia de vainilla dos cucharadas. Preparación: batir la crema con el azúcar hasta que quede bien firme, agregarle la esencia y listo CON ESTE MENU VAS A QUEDAR GENIAL!!!! QUE TE SALGA RIQUIIIISIMO!!!

Amigos aca les traigo una de mis recetas favoritas. Es un poquito trabajosa, pero vale la pena, no tengan miedo de probar. TARTA DE CHOCLO A LA BECHAMEL INGREDIENTES PARA ESTA ESPECTACULAR TARTA DE CHOCLO - una masa de tarta pascualina (podes conseguir un post mio con la receta) - cinco choclos frescos, si no conseguis, podes comprar en lata. Necesitarias dos latas de choclo amarillo, desgranado, y una lata de choclo cremoso blanco. - 200 gramos de queso mantecoso ó 150 gramos de mozarela. - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 2 cebollas - 50 gramos de manteca - 50 gramos de harina - 500 cc. de leche - sal y pimienta a gusto - Pimentón a gusto - Nuez Moscada a gusto PREPARACION RECORDA QUE SIEMPRE TENES QUE PRENDER EL HORNO ANTES QUE NADA Y EN MINIMO 1º Pica todos los vegetales en cuadraditos chiquitos. La cebolla, los pimientos. 2º Desgrana todos los choclos, pero tres por un lado, y dos por otro. 3º Dora los granos de choclo, los dos que separaste, en un chorro generoso de aceite caliente, no hirviendo!. Usa preferentemente una olla. 4º Una vez que los choclos estan dorados, agregale los pimientos. Añadi dos pizcas de sal, baja el fuego y tapa la olla, unos minutos. De esta manera, agregando sal a tus vegetales, y tapando la olla, haces que ellos desprendan todo su líquido, y que el vapor se quede en tu preparación, esto en la cocina se denomina sudar. 5º Por otra parte agarra una sarten. Pone un chorro de aceite, y suda la cebolla unos minutos. Cuando la cebolla este blanquita y blanda, probala. Si ya esta, agregale dos nueces de manteca, es decir dos cucharadas soperas. Removelo y agregale 50 gramos de harina, dos cucharadas colmaditas. Cocina esto un momento. Luego agregale los 500 cc de leche, mas o menos dos vasitos, usa un vasito descartable, si tenes. No dejes de remover esta preparación, sino se te hacen grumos. Cuando empiece a espesar y a ponerse brillante, significa que tu salsa bechamel con cebolla esta lista. Ponele un poquito de pimienta, un poquito de nuez moscada y reservala. 6º Por otra parte licua o procesa los granos de los otros tres choclos (No le agregues liquido solo un chorrito de leche si fuera necesario) o bien usa la lata de choclo cremoso. 7º Ahora es hora de mezclar todo. Pone la olla del comienzo en el fuego medio, a fuerte. Agregale el choclo licuado, o la lata de choclo cremoso (vas a notar que el choclo de la lata es durito, no te preocupes, cortalo con una cuchara, y removelo bien, solo se va a disolver) revolvelo pacientemente, con suavidad. 8º Una vez que veas que el choclo se va cocinando, vas a notar que solo se va desprendiendo de la olla, le agregas la bechamel con cebollita, y el queso. Apagala y dejala tapada. 9º Por último forra una tartera con una masa pascualina y metela al horno quince minutos. 10º Luego echale el relleno a la masa, y cocinalo 20 minutitos. QUE LO DISFRUTEEEEEEEEEES Y TE SALGA MUY RICA, CUALQUIER RECETA NO DUDES EN PEDIRLA