#comida chilena
Estas son las comidas mas ricas de Chile, cabe decir que hay mas, pero segun mis opiniones, mis experiencias, y segun el colectivo nacional, es lo que les gusta a todos los chilenos. AQUI EL LINK DEL SEGUNDO POST http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/19153481/Gastronomia-Chilena-Para-Chupars…
La gastronomía de Chile es producto de la mezcla entre la tradición indígena y el aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y hábitos culinarios. A lo largo del tiempo, ha tenido aportes menores de cocinas europeas por parte de inmigrantes, como la alemana e italiana; sin embargo…
Esta es mi cena de hoy a la chile , arroz con carne mechada +postre Como toda familia cenamos juntos en la mesa , na mentira capo ceno mas solo que este señor y es por que soy el unico que cena en la casa el resto de la familia participa de un ritual raro que llaman" tomar once" Esto es lo que en mi…
Ingredientes: - 12 choclos grandes (chocleros) - 1 cebolla grande - 2 cucharadas de manteca de cerdo - 1 rama de albahaca - 2 ajíes verdes - 1 taza de leche - 1 cucharada de ají de color - ¼ cucharadita de pimienta - 1 ½ cucharadita de sal Optativo: - 1 ají verde molido - 2 tomates pelados y picados…
Aqui les dejo las 5 recetas que más me gustan !! este es mi primer aporte , espero que les guste aqui les dejo las recetas de la gastronomia chilena las que mas me gustan :baba: 1) ARROLLADO DE HUASO : Ingredientes: * 3 kilos de carne de cerdo * 1 kilo de cuero de cerdo * 6 dien…
Si, una vez más... link: https://www.youtube.com/watch?v=y0EmAZoEMr4 Se que deberíamos tomar esto como una raya mas a tigre, pero este video no solo muestra la manera tan descarada y tonta como estos chef tratan de explicar el supuesto origen chileno del platillo presentado, si no que al final, entr…
Bueno esto es para los que quedaron con ganas de mas, y aclarar que en esta continuación no evaluare cual es mas rica o no, eso se los dejare a ustedes AQUI EL LINK DEL PRIMERO POST (http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/19152445/20-Comidas-Chilenas-Para-Chuparse-Los-Dedos.html) AQUI EL LINK…
hola amigos de la cocina y de la web hoy hare otra receta que les gustara y son las empanadas de queso y yo les enseñare como hacer este tipo de comida chilena ingredientes 1 y media tazas de harina 1 y media cucharadas de manteca (sin derretir) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvos de horn…
Entrevista y fotos: Annemarie Balde L. www.ablturismo.com Desde muy pequeña, 7 años, juntaba todos los huesos de las comidas y luego los vendía donde el “huesero” que fabricaba peinetas con ellos. Lavaba botellitas que luego comercializaba donde el boticario. Con los huevos de las gallinas del campo…
Muchos critican nuestra comida al decir que no tiene sabor a nada, pero la verdad es que muchos no saben realmente que pedira la hora de entrar a algun restaurante, aqui les dejo algunos de los platos tipicos nacionales, faltan muchos pero estos son los mas comunes.
¿Está fresquito? ¿No sabés con que llenarte la panza? ¿No te cabe comer frituras pesadas? Ok, ademas de un nombre gracioso, más de uno que no tiene contacto con la cultura alimenticia trasandina se preguntará: ¿Qué catzo se supone que es una sopaipilla? SOPAIPILLA es el nombre que se le da en Chile,…
Mi aporte al paladar taringuero: Humitas. Me encantan, y es fácil prepararlas. Aquí comparto mi receta personal, tomen nota. Humitas a la "quetecriaste" INGREDIENTES Para 15 humitas 6 Choclos grandes y frescos (la pillería es que deben estar blandos, que al apretar el grano, salte el jugo y que …