Si, una vez más...
Se que deberíamos tomar esto como una raya mas a tigre, pero este video no solo muestra la manera tan descarada y tonta como estos chef tratan de explicar el supuesto origen chileno del platillo presentado, si no que al final, entre tartamudeos y sonrojos, los cocineros terminaron aceptando que es un platillo netamente peruano, de preparación peruana, lo cuál hubiera permanecido en "secreto" de no haber sido por la inteligente apreciación del conductor Colombiano que sutilmente dejó entrever a estos señores estaban presentando un platillo cuyos componentes no eran mencionados por sus nombres correctos, tal es el caso de "la salsa" que le ponían encima, la cual claramente era una "leche de tigre" peruana.
Los chef no solo utilizaron la forma de preparación peruana (también existe la mexicana y ecuatoriana), que es con pescado sin dejar macerar en el ácido, si no que utilizaron limón peruano, cebolla morada peruana, rocoto peruano, etc lo cuál no tendría nada de malo si no fuera porque en ningún momento aclararon su procedencia, al contrario de "el camaron ecuatoriano" que si tomaron en cuenta.
El video al final se vuelve gracioso pues gracias a la sutileza del conductor colombiano estos cocineros terminan aceptando, al menos, que es un cebiche de base peruana, además de que como se ve en las reacciones de los que probaron el platillo, se pudo comprobar su verdadero "talento" como chef.
Dejen su opinión y compartan el post!
Feliz Año Nuevo!
Se que deberíamos tomar esto como una raya mas a tigre, pero este video no solo muestra la manera tan descarada y tonta como estos chef tratan de explicar el supuesto origen chileno del platillo presentado, si no que al final, entre tartamudeos y sonrojos, los cocineros terminaron aceptando que es un platillo netamente peruano, de preparación peruana, lo cuál hubiera permanecido en "secreto" de no haber sido por la inteligente apreciación del conductor Colombiano que sutilmente dejó entrever a estos señores estaban presentando un platillo cuyos componentes no eran mencionados por sus nombres correctos, tal es el caso de "la salsa" que le ponían encima, la cual claramente era una "leche de tigre" peruana.
Los chef no solo utilizaron la forma de preparación peruana (también existe la mexicana y ecuatoriana), que es con pescado sin dejar macerar en el ácido, si no que utilizaron limón peruano, cebolla morada peruana, rocoto peruano, etc lo cuál no tendría nada de malo si no fuera porque en ningún momento aclararon su procedencia, al contrario de "el camaron ecuatoriano" que si tomaron en cuenta.
El video al final se vuelve gracioso pues gracias a la sutileza del conductor colombiano estos cocineros terminan aceptando, al menos, que es un cebiche de base peruana, además de que como se ve en las reacciones de los que probaron el platillo, se pudo comprobar su verdadero "talento" como chef.
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