#Salsa Verde
Pico De Gallo, Salsa Verde, Salsa De Molcajete...Que Rico Aquí van 3 salsas tradicionales de la cocina mexicana, les digo que hay un variedad increíble, pero considerando las circunstancias, estas las que más me agradan, que más entonces que disfrutarlas, sirven para variedad de platos, para tacos, …
Ingredientes: ½ kilo (tallarines) fideos los que desee albahaca queso ajo aceite sal pescado papas Los fideos se cosen al denté. Procedimiento: Se lava bien la albahaca y se deshoja ( se muele a batán) o se licua con el queso, ajo, aceite, sal. Una vez que esta licuado se pone en un bol la crema de …
Hoy en Cocina con David vamos a preparar Mini mejillones en salsa verde, una tapa muy rica y sabrosa. La descubrí en un bar me animé a probarla. Los mejillones o choros (en América del Sur), son una familia de moluscos bivalvos de gran interés económico y gastronómico. Como otros bivalvos, son anima…
Salsa Verde...Y Dalé Con La Salsa Esta es una de las salsas mas agradables, que he probado, teníamos una amiga mexicana(que vivía con nosotros) y que hizó alguna vez la preparó...pero con Aguacate-Palta-Avocado, el resultado sencillamente delicioso...hoy la hicé con el propósito de cocinar unos de e…
Ingredientes 6 porciones 400 g hojas de espinaca 6 tzs. polenta cocida 2 tzs. hojas de albahaca 1 tz. leche fresca 1/4 tz. pecanas picadas 1 tz. queso fresco picado 2 tzs. queso mozzarella rallado 1 tz. queso parmesano rallado 250 g jamón del país en láminas s…