#salpicon
Llegaste a fin de mes sin un peso y solo te quedo un poco de todo en la heladera,te sobro carne del asado o el puchero del dia anterior,la receta ideal es el querido Salpicon o ropa vieja como le dicen en algunos lados .Por eso a esta receta la titule asi,porque podes prepararla con todo lo que tene…
4 porciones INGREDIENTES • 6 Tazas de lechuga picada • 2 tazas de pollo cocido • 2 paltas cortadas a trozos (aguacates) • 1 huevo duro y 2 claras cocidas • 1/2 taza de cebolla picada • 1/2 taza de morrón rojo y verde picado • 1 zanahoria • 1/2 taza de mayonesa vegetal • 1 cucharada de mostaza molida…
Ingredientes: 390 gr. de pulpo cocido 2 cebolletas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde Perejil picado Aceite de oliva virgen extra Vinagre de jerez Preparación: Cortar en pulpo en ruedas finas y poner en un bol. Cortar los pimientos y la cebolleta en trocitos pequeños y añadir al bol junto con el p…
Salpicón de pollo 2 pollos 1/2 kg de papas 3 huevos 1/4 kg de tomates cherry 3 cdas de mayonesa 2 cdas de jugo de limón Perejil picado c/n Variedad de hojas verdes Cocinar las papas enteras y con piel en agua con sal (tienen que quedar un poco duritas). Pelarlas y cortarlas en cubos. Colocarlas en u…
Ingredientes Milanesas de nalga, 6 Aceite, 1/3 de pocillo Dientes de ajo picados, 2 Sal y pimienta, a gusto Pimiento rojo cortado en cuadrados, 1 Pimiento amarillo cortado en cuadrados, 1 Cebolla cortada en aros, 1 Chauchas redondas cortados en trozos, 100 gramos Tallo de apio picado, 1 Vino blanco,…
Salpicón holandés * Comensales: 4 * País: Holanda * Tiempo de preparación: 30 mins * Tiempo de cocción: 30 mins * Tiempo total: 1 hours 0 mins Preparación: Hervir las papas con cáscara. Pelarlas aún calientes y cortarlas en rodajas. Hacer una salsa con el caldo, vinagre, aceite, sal y pimienta. Echa…
Este salpicón de pulpo es ideal y muy sabroso para comerlo todo el año. Una opción muy buena para cuando te llegan amigos de visita. Existen infinidad de maneras de preparar el pulpo, sin embargo siempre es muy importante saber como cocinarlo, ya que de esta manera, cualquiera de las recetas que pre…
Ingredientes 2 pancitos 1 taza, aproximadamente, de leche 600 gramos de pescado cortado en cubos (cazón o lenguado) 2 dientes de ajo picados 1 cebolla picada 2 cucharadas de cilantro picado 2 cucharadas de ciboulette picada 1 pimiento rojo picado 1 tomate pelado, sin semillas y cortado en cubos 1 cu…