#Pico De Gallo

Tacos fáciles de hacer Para 3 personas. Ingredientes: ½ kilo de nalga fileteada como para milanesa 2 cebollas moradas 1 cebolla común 1 Morron rojo (queda mejor si ponemos morrones de varios colores) Queso parmesano rayado 9 discos de empanada para freír (para hacer las tortillas, quedan muy buenas)…

Huevos Rancheros...Conozco de una y mil maneras los Huevos Rancheros, pero...ahí está el pero, la versión de hoy es la que más me gusta y se adapta a la situación actual, ingredientes al alcance de la mano, que se encuentran en Supermercados o tiendas de barrio, la inspiración se la debo a Verónica …

Pico De Gallo, Salsa Verde, Salsa De Molcajete...Que Rico Aquí van 3 salsas tradicionales de la cocina mexicana, les digo que hay un variedad increíble, pero considerando las circunstancias, estas las que más me agradan, que más entonces que disfrutarlas, sirven para variedad de platos, para tacos, …

Tostadas Tex-Mex... Está bien así ... muchas veces la descripción que figura en el menú no coincide con lo que realmente se come, un montón de grandes tortillas cada una rellena con frijoles, queso cheddar, y queso Monterey Jack y una rebanada de chile jalapeño. El centro de la bandeja con diferente…

Bueno como estoy en México, voy a comenzar adaptando las recetas de tacos a nuestro gusto, voy a empezar por dos de mis favoritos de pollo y de pescado. Tratare de hacer todas las recetas con ingredientes fáciles de conseguir y de precios accesibles. Mas tarde publico salsas estilo mexicanas que gen…