#paellera
Hola Taringuer@s!!! En esta oportunidad traigo un rico Arroz con algunos mariscos en una Foto- Receta...Espero que les guste y como siempre se animen a hacerlo... Queda muy rico y facil de hacer !! Con esta receta que se detalla a continuacion alcanza para que coman 6 o 7 personas!! Ingredientes : 5…
Hemos de reconocer que este caldero es un artilugio de cocina compacto y muy sufrido, que aguanta mucho, pero no lo aguanta todo. Hay perrerías que no se deben hacer con una paella. Este portento mecánico tiene unos límites físicos que por pura ignorancia y desconocimiento se sobrepasan demasiadas v…
Tiempor de Preracion 10 minutos ½ kl. Carne picada 3 Tajadas de pan Leche 1 Huevo 1 Cucharada de perejil 1 Cebolla 1 Ají 1 Cucharadita de salsa Inglesa 2 Tomates Sal Pimienta 1 Taza de Arroz 2 Tazas de Caldo Mezclar la carne picada con le pan mojado en leche y exprimido, ½ cebolla picada, 1 cucharad…
Esta chorrillana es casi, casi la original porteña de Valparaíso, Chile. Utilizamos, para 15 personas: * 7 Kilos de papas cortadas en juliana. * 1 1/2 Kilo de cebolla. * 10 Huevos. * 2 Kilos de queso muzarela (quizás el original haya sido el Gouda, muy típico en Chile). * 5 Kilos de carne magra, usa…
Ingredientes (Para 4 Personas) Grasa vacuna: 2 cdas. Porotos negros: 1 k Rabos de cerdo: 4 Unidades Cebolla de verdeo: 8 Unidades Sal entrefina: A gusto Chiles frescos : 4 Unidades Panceta ahumada: 150 g Caldo de carne: 4 L Salame: 100 g Agua: 1 L Mondongo: 250 g Arroz blanco: 500 g Carne vacuna:50 …
A continuación les voy a enseñar cómo hacer un buen arroz con mariscos. Esta receta va muy bien para hacer en la paellera, en el disco, o en una olla de fundición. Lo que vamos a necesitar es lo siguiente: • Cebollas (1 cada 2 personas) • Pimientos (de los tres colores en lo posible, uno grande c…
El término paella proviene del latín “patella”, y significa “sartén” en valenciano, balear o catalán, y de ahí le viene el nombre a este famoso plato. ¿Pero cuál es el nombre correcto “paella” o “paellera”? Veámos lo que dice la Real Academia Española de la lengua: paella (Del valenciano paella). Pl…
Paella Hacia rato que tenia congelada en el freezer una bandeja con mariscos de esas que venden listas en el super y no encontraba el momento para prepararla. Hasta que tuve un día libre y ganas de hacerlo, lo que salio fue esta paella que pueden ver en las fotos, un exquisitez. No es algo para hace…