#masa casera

Más que "empanada" es un tarta y es una versión propia de una receta de Blanca Cotta. Ingredientes Masa 300 g de harina leudante 100 cc de aceite 100 cc de agua caliente 1/2 huevo batido sal y pimienta a gusto Relleno 1 o 2 latas de atún al natural (se puede reemplazar por sardinas, queda rico y…

Harina de trigo 000 1 kg Grasa de cerdo 200 g Agua 2 tazas Sal gruesa 1 cda. Ponga la grasa en el bol y acérquela a una hornalla prendida, dejándola por lo menos diez min., para que se ablande. Mientras tanto, prepare la salmuera, en el hervidor ponga el agua a fuego fuerte, cuando hierva eche …

Difícil que cuente con mucho tiempo para cocinar y a vecews, ni ganas pero esta tarta es bien rápida. Masa Harina 350 g Sal 1 cdita. Polvo de hornear 1 cdita. Agua 120 cc Aceite 50 cc Poner todos los sólidos en un bowl. Hacer un hueco en el medio y tirar el agua y el aceite. Batir con un tenedor h…