#malfatti

Los malfatti [que significa "mal hechos"] son un tipo de pasta muy similar a los ñoquis, pero hechos a base espinaca y ricota. Esta receta que les comparto es para unas 3 o 4 porciones [Dependiendo del hambre de los comensales!! Les comento que a mi para 4 no me alcanzó!] MALFATTIS DE ESPINACA Y RIC…

Ingredientes: Para la Ricotta Casera: Leche entera: ......................2 litros Vinagre: .......................................... 4 cucharadas soperas. Para los Malfatti (6 porciones): Espinaca: .............................500 grs. Cebolla de Verdeo: ............................ 250 grs. Ricot…

HOLA! LES DEJO LA RECETA DE MALFATTIS (O MALHECHOS), SON RIQUISIMOS!!!!!!! MALFATTIS DE ESPINACA: Ingredientes: * 150 grs. espinaca * 50 grs. avena instantanea * 5 grs. queso rallado * 1 huevo * Salsa preparada como te guste (y de la clase de salsa que te guste) Preparacion: Mezclar la espinaca coci…

TARTA DE ATUN (con tapa) Ingredientes: * 2 tapas de tarta * 1 lata de arvejas * 1 lata de atun (mejor lomitos de atun, y que sea al natural -no en aceite-) * Queso rallado (lo que te guste) * 1 huevo Preparacion: En un bowl batimos un huevo (un poco).- Escurrimos una lata de arvejas y le ag…