TARTA DE ATUN (con tapa)
Ingredientes:
* 2 tapas de tarta
* 1 lata de arvejas
* 1 lata de atun (mejor lomitos de atun, y que sea al natural -no en aceite-)
* Queso rallado (lo que te guste)
* 1 huevo
Preparacion:
En un bowl batimos un huevo (un poco).-
Escurrimos una lata de arvejas y le agregamos las arvejas al huevo batido.-
Escurrimos la lata de atun y se la agregamos a la mezcla anterior.-
A la mezcla obtenida le agregamos el quesito rallado, lo que quieras (yo le agrego mas o menos 3 chucharadas colmadas).-
Integramos todo.-
En una asadera ponemos la tapa de tarta y le ponemos las mezcla, ponemos arriba laotra tapa de tarta, y cerramos la tarta (como podamos, a mi el repulgue nome sale muy bien, se pueden mojar los bordes y cerrar la tarta con tenedor, etc).-
Ahi lo metemos al horno moderado, y vamos viendo cuando se dora la tapa de tarta.-
Una vez dorada (aproximadamente 15 minutos) la sacamos del horno.-
Y, listo!
A disfrutarla!
MALFATTIS DE ESPINACA
Ingredientes:
* 150 grs. espinaca
* 50 grs. avena instantanea
* 5 grs. queso rallado
* 1 huevo
* Salsa preparada como te guste (y de la clase de salsa que te guste)
Preparacion:
Mezclar la espinaca cocida, escurrida y picada, con la avena, el queso y el huevo.-
Formar esferas del tamaño de una nuez.-
Cocinar en abundante agua hirviendo con sal durante 3 minutos. Retirar con espumadera.-
Le pones la salsa que te guste.-
Servir caliente.-
TARTA DE POLLO (sin tapa)
Ingredientes:
* Pechuga de pollo (xq es la parte que mas me gusta)
* Crema de leche (un pote chico)
* 2 huevos
* Tapa de tarta
* Queso rallado (a gusto)
Preparacion:
Yo preparo la pechuguita de pollo en la vaporera, si no tambien la he preparado en el
horno envuelta en papel aluminio o en la bolsas especiales para horno, de cualquiera de
esas formas le pueden agregar tiras de morrones y cebolla.-
Forro una tartera (aceitada levemente) con la tapa de tarta (como yo no tengo tartera la
hago en una fuente Pyrex o Marinex).-
Bato los huevos y los mezclo con la crema de leche, y un poco de queso rallado (aprox. 3
cucharadas). Y lo mezclo con la pqchuga de poollo, ya fria y cortada en tiras o
cuadraditos.-
Vierto la mezcla adentro de la tarta.-
Pongo queso rallado para cubrir la superficie.-
Llevo a horno moderado por 20/30 minutos (mas o menos).-
Y, listo!
Buena suerte.-
Saludos.-