#humitas
Ingredientes: - 12 choclos grandes (chocleros) - 1 cebolla grande - 2 cucharadas de manteca de cerdo - 1 rama de albahaca - 2 ajíes verdes - 1 taza de leche - 1 cucharada de ají de color - ¼ cucharadita de pimienta - 1 ½ cucharadita de sal Optativo: - 1 ají verde molido - 2 tomates pelados y picados…
HumitaLas humitas o humintas (del quechua: jumint'a) son un alimento de origen andino, son típicas de Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador y el Perú. Consisten básicamente en una pasta de masa de maíz cocido y levemente aliñada de aceite, envuelta y finalmente tostada en las propias hojas (chala o pan…
Hola nuevamente amigos de taringa en este post como les prometi les traigo la receta original de las humitas tradicional a si es que empezemos Ingredientes: 1 Cebolla picada fina 100 g de Mantequilla o manteca 1 Cucharadita de ají de color 6 Choclos grandes con sus hojas 1 Ramito de alb…
Bueno este post se trata de una receta muy buena , Cmo se me ocurrio hacer este post: Toy aca en taringa haciendo otro post que no es este Me llama mi vieja- Veeni que hay uvita (me grita ella estaba en el otro lado de la casa) Yo escuche Uvite , Dije Uvita WTF ? Lo primero que se me ocurrio fue el …
Les vengo a compartir una receta bastante simple y rica! humitas en chala Ingredientes para 10 porciones: 10 choclos frescos; 1 cda de manteca; 1 cda de aceite; 1 cebolla picada; hojas de albahaca; 1 tomate picado sin su piel; 10 fetas de queso mozzarella o cuartirolo; sal, pimienta, canela, azúcar,…
La humita es un plato argentino realizado en base a granos de maíz cocidos y condimentados, que se sirve en chala, en cazuela o dentro de alguna masa. Dentro de la gastronomía argentina existen numerosos platos que se comparten con la tradición culinaria de América Latina. La humita es uno de esto…
Mi aporte al paladar taringuero: Humitas. Me encantan, y es fácil prepararlas. Aquí comparto mi receta personal, tomen nota. Humitas a la "quetecriaste" INGREDIENTES Para 15 humitas 6 Choclos grandes y frescos (la pillería es que deben estar blandos, que al apretar el grano, salte el jugo y que …