#humitas
Ingredientes: - 12 choclos grandes (chocleros) - 1 cebolla grande - 2 cucharadas de manteca de cerdo - 1 rama de albahaca - 2 ajíes verdes - 1 taza de leche - 1 cucharada de ají de color - ¼ cucharadita de pimienta - 1 ½ cucharadita de sal Optativo: - 1 ají verde molido - 2 tomates pelados y picados…
HumitaLas humitas o humintas (del quechua: jumint'a) son un alimento de origen andino, son típicas de Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador y el Perú. Consisten básicamente en una pasta de masa de maíz cocido y levemente aliñada de aceite, envuelta y finalmente tostada en las propias hojas (chala o pan…
Hola nuevamente amigos de taringa en este post como les prometi les traigo la receta original de las humitas tradicional a si es que empezemos Ingredientes: 1 Cebolla picada fina 100 g de Mantequilla o manteca 1 Cucharadita de ají de color 6 Choclos grandes con sus hojas 1 Ramito de alb…
Bueno este post se trata de una receta muy buena , Cmo se me ocurrio hacer este post: Toy aca en taringa haciendo otro post que no es este Me llama mi vieja- Veeni que hay uvita (me grita ella estaba en el otro lado de la casa) Yo escuche Uvite , Dije Uvita WTF ? Lo primero que se me ocurrio fue el …
Mi aporte al paladar taringuero: Humitas. Me encantan, y es fácil prepararlas. Aquí comparto mi receta personal, tomen nota. Humitas a la "quetecriaste" INGREDIENTES Para 15 humitas 6 Choclos grandes y frescos (la pillería es que deben estar blandos, que al apretar el grano, salte el jugo y que …
Les vengo a compartir una receta bastante simple y rica! humitas en chala Ingredientes para 10 porciones: 10 choclos frescos; 1 cda de manteca; 1 cda de aceite; 1 cebolla picada; hojas de albahaca; 1 tomate picado sin su piel; 10 fetas de queso mozzarella o cuartirolo; sal, pimienta, canela, azúcar,…
La humita es un plato argentino realizado en base a granos de maíz cocidos y condimentados, que se sirve en chala, en cazuela o dentro de alguna masa. Dentro de la gastronomía argentina existen numerosos platos que se comparten con la tradición culinaria de América Latina. La humita es uno de esto…