#harinas
Hola linces intergalácticos de los ríos naranjas del bosque amazónico, sean bienvenidos a mi crap. Hoy les cuento como conseguí 8 harinas por 8 pesos. Hace no se cuantos meses me fui a comprar harinas al Día, que queda a unas cuadras de mi casa. _____Barrita separadora Dorito Illuminatesca__________…
El artista gráfico Arthur Coulet, de 26 años, y de oficio profesor de diseño en París, abrió a principios de este mes de abril el Gluten Free Museum en forma de blog; un museo virtual en el que presenta una historia del arte con la particularidad de que ha borrado los productos con trigo de todas la…
El consumo excesivo de harina es perjudicial para la salud porque es una de las principales causas de sobrepeso de la actualidad. Los nutriólogos recomiendan sustituir las harinas procesadas por las integrales, pero tampoco es saludable abusar de estas últimas. Si eres una persona a la que le encant…
BOCADITOS DE COCO INGREDIENTES: -5 yemas -160 gr. de azúcar -250 gr. de coco rallado -colorante amarillo permitido PREPARACIÓN: Mezclar las 5 yemas con 160 gr. de azúcar y 250 gr. de coco rallado, colorear con colorante amarillo permitido. Formar conitos y darles un golpe de horno bien caliente como…
La sal es un condimento, no un alimento.El sodio que contiene es un ladrón del potasio que necesitamos para el equilibrio celular y para que el corazón funcione.Si puedes suprimir la sal en tus alimentos , mejor.Fíjate en el sodio que contienen los alimentos que consumes. El azúcar es un condimento …
hola taringueros y taringueras hoy arroz con leche para celiacos ¿Quién ha dicho que los celiacos no pueden disfrutar de un delicioso postre?INGREDIENTES2 vasos de leche descremada o en polvo 50 grs de arroz 1 cucharada de azúcar o edulcorante al gusto 3 cucharadas soperas de zumo de naranjas 2 cuch…
El alpiste tiene la capacidad de bajar los triglicéridos siempre y cuando se disminuya el azúcar y los dulces que consumimos. El alpiste viene en rama para alimentar a los pájaros pero también se consigue en pepitas. El alpiste es gran alimento y de él se extraen aceites para la alimentación. En Can…
Fuente: http://www.telam.com.ar/notas/201311/41211-el-inti-desarrollo-harinas-de-distintas-legumbres-para--la-industria-alimenticia.html
En el trigo, la proteína más representativa es el gluten, que confiere a la harina la característica de poder ser panificable. Es buena fuente de vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y niacina) y de elementos minerales (sodio, potasio, magnesio). La riqueza en estas sustancias nutritivas depende del gr…
Me gusta cocinar para mi familia. Lo disfruto. Mi lista no es muy grande, pero, lo que hago trato y pongo todo mi esfuerzo para que sea un plato exquisito y la alegría que siento al hacerlo es incomparable. Desde chico, recuerdo a esas mujeres italianas que en sus hogares, muy artesanalmente los sá…
Para eliminar de nuestra sangre triglicéridos y colesterol debe eliminarse de nuestra dieta el azúcar, las harinas limitarlas al máximo y las grasas provenientes de las carnes y las frituras también. Sin un cambio de dieta es inútil intentarlo. Corte un cuadrito de calabaza o auyama con cáscara y to…
MUY BUENOS DÍAS A TODOS USTEDES. SI LEYERON BIEN, HACER HARINA LEUDANTE CASERA DE ESAS QUE SIRVEN PARA REPOSTERÍA EN BISCOCHUELOS, TARTAS Y DEMÁS COSAS RICAS. HASTA QUE NO VI EL VÍDEO NO SABIA QUE SE PODÍA HACER CON LA HARINA COMÚN. ¡INCREÍBLE! NO??? PUES LOS INVITO A VERLO POR USTEDES MISMOS Y SI S…
El gluten conceptualmente provoca malos entendidos. Diversos artículos y páginas web han contribuido a crearle una mala fama. Es común encontrar titulares como “Dietas sin gluten”, “Vivir sin gluten”, “¿Por qué evitar el gluten?”, en fin. De hecho, la industria de los alimentos sin gluten habría gen…
Diversos estudios sobre alimentación y salud afirman que entre menos carbohidratos refinados comamos, será mejor. Los beneficios de reducir las harinas en la dieta son cada vez más difundidos y avalados. Muchos investigadores se refieren en sus estudios a los efectos perniciosos que las harinas proc…
SEGUN LOS COMENTARIOS, LA MAYORIA NO TIENE MUCHO CONOCIMIENTOS, Y DISCULPENLA PROPORCION DE CALORIAS DEBE SER SEGUN ESCUDERO dijo:Ley de la Cantidad: La cantidad de los alimentos debe ser suficiente para cubrir los requisitos energéticos del organismo. Éstos varían según la actividad. Ley de la Cali…