#discada
Les quiero compartir un Tipo de Asado muy peculiar que es común en Sonora, México, el Estado se localiza en la parte mas Nor-Occidental del País (contiguo al norte con Arizona, USA) y es conocido a Nivel Nacional e Internacional como uno de los mas Grandes Productores y Consumidores de Cortes Clasif…
Aca en el norte de mexico se acostumbra hacer discada los fines de semana con la familia y los amigos,de preferencia con una cerveza bien fria o dos, es muy facil de hacer y economica .y es muy sabrosa. Ingredientes (puedes sacar la cuenta de las cantidades segun la gente que va a comer supongamos q…
Les mostrare como se prepara una discada de carnes estilo Hermosillo, Sonora, Mexico Vamos a Iniciar con medio kilo de tocino Seguimos con un tarrito de cerveza para cocinar agusto! Lo siguiente es agregar chorizo de Pavo. Ahora cortamos dos cebollas blancas Revolvemos la cebolla con la mezcla de to…
Este evento pasó el 22 de Agosto, los Auténticos vinieron a la ciudad de Monterrey N.L. al festival Mexico - Argentina. Después de cantar las rolas de: "Somos", "Los Piratas", "Enciende los Parlantes", "Pendeviejo" entre algunas otras, pues le entraron a la botana con el chingón de la parrilla BEARS…
Hola aqui les dejo la receta de la Discada tradicional de Nuevo leon, muy rica espero y les agrade. Rinde de 25 a 30 personas aproximadamente Ingredientes: 2 kilos de carne de pierna de puerco. 2 kilos de carne de pulpa negra. 2 kilos de salchicha (de puerco, de pavo esa es elección de ustedes, est…