Les mostrare como se prepara una discada de carnes estilo Hermosillo, Sonora, Mexico
Vamos a Iniciar con medio kilo de tocino
Seguimos con un tarrito de cerveza para cocinar agusto!
Lo siguiente es agregar chorizo de Pavo.
Ahora cortamos dos cebollas blancas
Revolvemos la cebolla con la mezcla de tocino y chorizo.
Cortamos en trocitos dos kilos de pierna de puerco.
Le ponemos pimienta y sal de ajo.
Lo siguiente es carne de res, dos kilos en trocitos.
Ya que este todo esto bien cocinado, le agregamos un kilo de carne molida de res.
Ahora que este cocinada la mezcla con carne molida, le agregamos las carnes frias, medio kilo de salchichas y medio kilo de jamon de pavo.
Ahora sigue unas cebollitas cambray y chiles gueros.
Los tacos de discada se acompaña con salsa roja, aguacate y limones... y su respectiva cerveza bien helada.
Vamos a Iniciar con medio kilo de tocino
Seguimos con un tarrito de cerveza para cocinar agusto!
Lo siguiente es agregar chorizo de Pavo.
Ahora cortamos dos cebollas blancas
Revolvemos la cebolla con la mezcla de tocino y chorizo.
Cortamos en trocitos dos kilos de pierna de puerco.
Le ponemos pimienta y sal de ajo.
Lo siguiente es carne de res, dos kilos en trocitos.
Ya que este todo esto bien cocinado, le agregamos un kilo de carne molida de res.
Ahora que este cocinada la mezcla con carne molida, le agregamos las carnes frias, medio kilo de salchichas y medio kilo de jamon de pavo.
Ahora sigue unas cebollitas cambray y chiles gueros.
Los tacos de discada se acompaña con salsa roja, aguacate y limones... y su respectiva cerveza bien helada.