#Deshidratados
Hola de nuevo T!... Les traigo una receta de empanadas caseras desde la masa... (Tranqui tranqui ya se que hay muchas recetas de empanadas en T!) Pero me parecio copado mostrarles la mia... La masa es casera, fue una "empanadeada familiar" a lo grande, pero si no te da para amasar valen las comprada…
Bueno amigos taringueros hoy les traigo un post con un poco de información sobre los honguitos mágicos de sus caracteristicas de crecimiento y de sus locaciones geográficas en mi país ecuador. Tambien al final del post hay info para adquirir huellas de esporas y honguis deshidratados para su consumo…
Tomates, sal, sol y tiempo. Esa es simplemente la fórmula mágica para secar nosotros mismos tomates. Cuando los vemos en pequeñas bolsitas en tiendas delicatessen y a altos precios, a veces de procedencia italiana lo que les hace aun más “especiales” –puro buen marketing-, no somos conscientes que c…
La deshidratación o desecación de alimentos consiste en eliminar la mayor cantidad posible de agua o humedad del alimento seleccionado bajo una serie de condiciones controladas como temperatura, humedad, velocidad y circulación del aire. El agua es el elemento básico para la vida humana, pero tambi…
Tomates desecados con albahaca Para acompañar el asado, como aperitivo o en sándwiches. Ingredientes: 250 g. de tomates desecados (se venden listos) 1 litro de vinagre 1 litro de agua 1 cda. de sal 3 cdas. de azúcar 5 hojas de laurel 1 cda. de pimienta negra en grano 3 dientes de ajo ½ taza de hojas…