#Coleslaw

Hola, comparto lo que degustamos hace un ratito nomás. Tenia ganas de comer algo contundente, tipo churrasco o algo parecido , y salio esto.. básicamente son unos medallones de lomo con una ensalada coleslaw (la típica ensalada yanqui con la que acompañas las costillitas o alitas a la barbacoa). Ing…

Hola a tod@s! Hoy os enseñaré una ensalada clásica americana, la ensalada de col o coleslaw. Una ensalada que he comido en muchos sitios y tenía ganas de enseñaros, veréis que fácil es hacerla en vuestra propia casa. La receta básica tiene col blanca cruda y zanahoria. Existen muchas variaciones de …

* 8 tazas de repollo finamente picado (alrededor de 1 cabeza) * Zanahoria 1/4 taza de cubitos * 2 cucharadas de cebolla picada * Azúcar 1/3 taza de granulado * 1/2 cucharadita de sal * Pimienta 1/8 cucharadita * La leche 1/4 taza * Mayonesa 1/2 taza * 1/4 taza de suero de leche * 1 1/2 cucharadas de…

Coleslaw...Ensalada De Repollo Esta es una de las ensaladas que tiene un lugar privilegiado en mi menú, mi primera vez fué en La Paz, siempre me llamaron la atención las cosas diferentes, leí un libro de cocina español "La Cocina Paso A Paso" y se me quedo grabado para toda la vida, algunas veces pr…