#chicha morada
CHICHA MORADA Ingredientes : ¾ k de maíz morado 1 piña grande 4 limones 1 taza de azúcar 4 clavos de olor ¾ k manzana para cocinar 1 rama de canela 4 ½ litros de agua Preparación: En una olla grande hervir el maíz morado, las cáscaras de manzana, las de piña, la canela y clavo de olor con 3 litros d…
Ingredientes 3/4 k de maíz morado 1 k de Manzanas para cocinar (sólo las cáscaras) 1 Piña grande (sólo la cáscara) 4 limones 1 taza de azúcar 4 Clavos de olor En una olla grande hervir el maíz morado, las cáscaras de manzana y piña y clavo de olor con 3 litros de agua. Cocinar a fuego lento por medi…
Una Descripción El maíz morado es una variedad de maíz originaria de los andes peruanos, utilizados desde la época preinca, se los ha encontrado en diferentes objetos de cerámica de la cultura Mochica, que datan desde hace 2,500 años. En el Perú se usa para preparar la popular chicha morada y la maz…
El otro día abro la heladera con unas ganas de tomarme un Fernet con Coca (un clásico) y me topé con que no tenía Coca Cola, empecé a buscar y pensaba, con que puedo combinarlo. Luego de dar vuelta toda la casa me encontré con un sobre de jugo de "Chicha Morada" que compré cuando estuve en Machu Pic…
Chicha morada contra la presión arterial REMEDIO CASERO El maíz morado es uno de los principales productos bandera del Perú, crece únicamente en la cordillera de Los Andes, siendo el Perú uno de sus principales productores (mayor disponibilidad durante los meses de Abril, Noviembre y Diciembre). Alt…
La historia del Perú registra diversas bebidas que demuestran la gran variedad de recursos que usaban los antepasados para preparar sus comidas y bebidas. Entre ellas destaca la popular y tradicional chicha de jora que llegó a constituirse no sólo en una bebida nutritiva sino en elemento ritual para…
Ingredientes 1 kilo de maíz morado 1 piña madura 3 membrillos en trozos 2 manzanas picadas (opcional) 3 Clavos de olor Canela 4 litros de agua Jugo de limón Azúcar al gusto Preparación Lavar bien el maíz morado y ponerlo a hervir en gran cantidad de agua junto con la cáscara de piña, los membrillos,…
Ingredientes: * Un kilo de maíz morado * Una piña madura * Un membrillo * Una manzana * Un palito de canela * Tres clavos de olor * Cuatro litros de agua * Seis limones * Azucar al gusto Preparación: 1. Lava bien el maíz morado, desgranalo y ponlo a hervir con los cuatro litros de agua en una olla g…