#arroz con mariscos
Para los que les gusta la comida peruana y de otras partes, me gustaría hacer una pequeña encuesta para conocer de todos los platos peruanos que todo el mundo conoce, cual sería el mejor acompañamiento para el arroz blanco. Bueno también se aceptan sugerencias de otros platos internacionales que pue…
Hola de nuevo, ahora tengo una receta muy buena para los que nos gustan los mariscos, es un arroz con mariscos, no es paella, no es cazuela, es como la hace mi vieja (que es de ascendencia española) esta vez lo hice para un servicio de catering muy pequeño que tuve. Vamos a hablar de lo que es cocin…
Aro de Arroz con Mariscos Ingredientes de la Receta *25 cc aceite * arroz de grano largo (cocido), 400 gramos * gamba, 250 gramos * cebolleta, 2 unidades * diente de ajo, 1 unidad * berberecho, 250 gramos * aceite de oliva, 2 cucharadas * perejil, 2 cucharadas * sal, al gusto * pimienta blanca molid…
Ingredientes 1 kilo de arroz 1 docena de caracoles 1 ½ docena de conchitas ½ taza de queso parmesano 1 cebolla 5 cucharadas de ají panca molido ¾ taza de chilcano (ver lista) ½ taza de aceite ¼ de kilo de pulpo ½ docena de almejas ¼ de kilo de langostinos 2 cucharaditas de ajo Sal, pimienta y comino…
A continuación les voy a enseñar cómo hacer un buen arroz con mariscos. Esta receta va muy bien para hacer en la paellera, en el disco, o en una olla de fundición. Lo que vamos a necesitar es lo siguiente: • Cebollas (1 cada 2 personas) • Pimientos (de los tres colores en lo posible, uno grande c…
El consumo del vino, aquella bebida mágica que ha servido de inspiración a artistas y poetas, es uno de los más propagados alrededor del mundo y definitivamente nuestro país no se encuentra indiferente a sus encantos. En las Brujas de Cachiche tenemos la oportunidad de degustar un Chardonnay acompa…
Bueno primero voy a dejarles el link para que puedan verlo en la pagina con fotos por su le es mas comodo INGREDIENTES 2 Cebollas medianas 1 pimiento verde y 1 rojo Zanahoria grande 2 latas Arvejas Mariscos, en mi caso use langostinos y mejillones pero puedes ponerle todos los que quieras 2 so…