Aro de Arroz con Mariscos

Aro de Arroz con Mariscos Ingredientes de la Receta *25 cc aceite * arroz de grano largo (cocido), 400 gramos * gamba, 250 gramos * cebolleta, 2 unidades * diente de ajo, 1 unidad * berberecho, 250 gramos * aceite de oliva, 2 cucharadas * perejil, 2 cucharadas * sal, al gusto * pimienta blanca molida, al gusto * salsa rosa, 1 taza ««Preparación»» * * Colocar el arroz en un colador y lavar bajo el chorro de agua fría. * Pelar las gambas y reservarlas. * Pelar y picar las cebollas y el ajo. * Colocar los berberechos entre dos platos y llevarlos al microondas. * Conectar la máxima potencia y cocinar por espacio de 4 minutos. * Extraer los berberechos de sus conchas y reservarlos. * Colocar el aceite, el ajo y la cebolla en la bandeja de dorar. * Cocinar durante 4 minutos. * Agregar las gambas y cocinar por espacio de 1 1/2 minutos. * Incorporar el resto de los ingredientes, incluido el arroz. * Mezclar bien y cocinar 3 minutos. * Rellenar con la preparación un molde de corona y desmoldarlo en una fuente de servicio. .. ««Nota o Sugerencias»» Presentar a la mesa acompañado de salsa rosa.