DESAYUNO PROTEICO
Hola taringueros, quiero dejarles un humilde aporte que tiene que ver con la alimentación.
Muchas personas necesitan subir la cantidad de proteínas en su dieta por diferentes razones como por ejemplo el ejercicio físico, la intención de sumar masa muscular, sentirse mejor, equilibrar mejor los macro-nutrientes a consumir, etc.
Esto es fácil en el almuerzo y la cena, ya que consumiendo mas carne, pollo, huevos, lentejas y otros se puede lograr fácilmente. Pero se hace más difícil con el desayuno. Esto es debido a que tradicionalmente en nuestro país el desayuno y la merienda se componen en su gran mayoría por hidratos de carbono (medialunas, facturas, tostadas, mermeladas, jugos).
Supongo que varios de los que lean este post han buscado anteriormente, como yo, ejemplos para incrementar la cantidad de proteínas en el desayuno sin encontrar cosas concretas, siempre aparecen cosas raras de otros países como comer atún o pollo o ridiculeces como tomar un litro de leche o cocinar media hora a la mañana. O sino formas de medir raras como onzas y cosas así.
Es por eso que estuve investigando un poco y vengo a dejarles un ejemplo de desayuno proteico con elementos que se consiguen en cualquier lado en Argentina, y que se pueda preparar rápidamente y sin inconvenientes.
Para hacerlo lo más detallado posible para ustedes voy a poner hasta las marcas que uso.
La intención de este desayuno es llegar por lo menos a consumir 30 gramos de proteína.
El Desayuno:
1) Empezamos con unos huevos revueltos, muy fáciles de hacer y al mismo tiempo aportan gran cantidad de proteínas de alto valor asimilable. Ponemos un par de huevos en una sartén anti-adherente enmantecada a fuego medio, revolviendo un toque hasta que se cocinen.
Usaremos solo 2 huevos para que no sea muy pesado.
Aporte de pretinas: aproximadamente 7grs. por huevo = 14 gramos en total.
2) Una feta de jamón cocido Paladini.
Aporte: 5,6 gramos
3) 2 fetas de queso dambo la serenísima
Aporte: 9,8 gramos
4) 2 rebanadas de pan lactal dietético Fargo.
Aporte: 4,7 gramos
Si da el bolsillo el pan Oroweat que es 100% integral es mucho más sano, rico y aporta 5,5 gramos de protina cada 1 1/2 rebanadas.
5) Al pan (tostado si es el fargo, sin tostar si es el oroweat) se le agrega una cucharada sopera de Ricotta entera marca "Tregar" (es la ricotta que más protinas aporta de las que pude encontrar, además la más rica).
La Bebida:
Para bajar todo eso vamos a necesitar tomar algo.
Si tu intención es consumir la menor cantidad de azúcar posible (por ejemplo si estas tratando de quemar grasa o algo asi) lo mas conveniente es tomar un té verde, preferiblemente orgánico. Se consigue en todos lados la marca "Misión Natural", es muy bueno y se deja tomar bien sin azúcar ni nada.
Si no tenes la intención de cortar el azúcar entrale a lo de siempre, café, mate, jugo de naranja o lo que quieras, con azúcar, edulcorante o lo que te guste.
Con todo eso ya estás en un desayuno que aporta 34 gramos de proteína, comiendo cosas muy ricas y sin mucho bardo para cocinar.
Aporte Extra:
Si te matás en el gimnasio y le querés agregar algo más de proteína a este desayuno junto con hidratos de carbono complejos te recomiendo que sumes lo siguiente:
Una porción de avena instantánea (así no la tenés que cocinar) con yogur (queda muy bien con el de vainilla).
Con esto estás agregando una excelente fuente de hidratos de carbono complejos (de digestión lenta, lo cual te va a mantener los niveles de glucosa en sangre estables) y alrededor de 10 gramos más de proteína.
Espero que les sirva, saludos.
Hola taringueros, quiero dejarles un humilde aporte que tiene que ver con la alimentación.
Muchas personas necesitan subir la cantidad de proteínas en su dieta por diferentes razones como por ejemplo el ejercicio físico, la intención de sumar masa muscular, sentirse mejor, equilibrar mejor los macro-nutrientes a consumir, etc.
Esto es fácil en el almuerzo y la cena, ya que consumiendo mas carne, pollo, huevos, lentejas y otros se puede lograr fácilmente. Pero se hace más difícil con el desayuno. Esto es debido a que tradicionalmente en nuestro país el desayuno y la merienda se componen en su gran mayoría por hidratos de carbono (medialunas, facturas, tostadas, mermeladas, jugos).
Supongo que varios de los que lean este post han buscado anteriormente, como yo, ejemplos para incrementar la cantidad de proteínas en el desayuno sin encontrar cosas concretas, siempre aparecen cosas raras de otros países como comer atún o pollo o ridiculeces como tomar un litro de leche o cocinar media hora a la mañana. O sino formas de medir raras como onzas y cosas así.
Es por eso que estuve investigando un poco y vengo a dejarles un ejemplo de desayuno proteico con elementos que se consiguen en cualquier lado en Argentina, y que se pueda preparar rápidamente y sin inconvenientes.
Para hacerlo lo más detallado posible para ustedes voy a poner hasta las marcas que uso.
La intención de este desayuno es llegar por lo menos a consumir 30 gramos de proteína.
El Desayuno:
1) Empezamos con unos huevos revueltos, muy fáciles de hacer y al mismo tiempo aportan gran cantidad de proteínas de alto valor asimilable. Ponemos un par de huevos en una sartén anti-adherente enmantecada a fuego medio, revolviendo un toque hasta que se cocinen.
Usaremos solo 2 huevos para que no sea muy pesado.
Aporte de pretinas: aproximadamente 7grs. por huevo = 14 gramos en total.
2) Una feta de jamón cocido Paladini.
Aporte: 5,6 gramos
3) 2 fetas de queso dambo la serenísima
Aporte: 9,8 gramos
4) 2 rebanadas de pan lactal dietético Fargo.
Aporte: 4,7 gramos
Si da el bolsillo el pan Oroweat que es 100% integral es mucho más sano, rico y aporta 5,5 gramos de protina cada 1 1/2 rebanadas.
5) Al pan (tostado si es el fargo, sin tostar si es el oroweat) se le agrega una cucharada sopera de Ricotta entera marca "Tregar" (es la ricotta que más protinas aporta de las que pude encontrar, además la más rica).
La Bebida:
Para bajar todo eso vamos a necesitar tomar algo.
Si tu intención es consumir la menor cantidad de azúcar posible (por ejemplo si estas tratando de quemar grasa o algo asi) lo mas conveniente es tomar un té verde, preferiblemente orgánico. Se consigue en todos lados la marca "Misión Natural", es muy bueno y se deja tomar bien sin azúcar ni nada.
Si no tenes la intención de cortar el azúcar entrale a lo de siempre, café, mate, jugo de naranja o lo que quieras, con azúcar, edulcorante o lo que te guste.
Con todo eso ya estás en un desayuno que aporta 34 gramos de proteína, comiendo cosas muy ricas y sin mucho bardo para cocinar.
Aporte Extra:
Si te matás en el gimnasio y le querés agregar algo más de proteína a este desayuno junto con hidratos de carbono complejos te recomiendo que sumes lo siguiente:
Una porción de avena instantánea (así no la tenés que cocinar) con yogur (queda muy bien con el de vainilla).
Con esto estás agregando una excelente fuente de hidratos de carbono complejos (de digestión lenta, lo cual te va a mantener los niveles de glucosa en sangre estables) y alrededor de 10 gramos más de proteína.
Espero que les sirva, saludos.