sssssofia

Particularmente, mis uñas no crecen por quién sabe qué razón, así que hay muchísimos diseños que me encantan que no puedo hacerlos... Aparte de tener las uñas cortas, mis manos son chicas y, claro, mis uñas también. El punto es que existen muchas opciones para todas nosotras, así que les preparé esto para mostrarles todas las opciones que tenemos para decorar nuestras uñas. Modelos de diseño para uñas cortas Una de las opciones que más me gusta para mis pequeñas uñas son estos puntitos. Y lo mejor es que son súper fáciles de hacer, solo necesitas alguna herramienta con punta y un esmalte muy líquido para que salgan perfectos. Son una buena opción de cambiar la manicura francesa a algo mas divertido. Otra opción es hacerla en toda nuestra uña, podemos jugar con la diversidad de colores que nos ofrecen las diversas marcas de esmaltes tanto para la base como para los lunares. Variar el orden, la separación y el tamaño. Otra opción genial es el glitter, siempre queda lindo para la noche, así que ya tenemos una alternativa por si surge una ocasión especial. Lo mejor es que también es súper fácil de aplicar y estaremos lindas rápidamente. Y para darles un toque más simpático, agregarle otros estilos para crear un look más original. Me encanta cómo queda el brillo en uno de los dedos, como un detalle especial y tener la libertad de jugar con los colores y hacer distintas formas. Otra opción práctica y que se verá como si fueras unas experta, son las plantillas. Pueden comprarlas en cualquier establecimiento de belleza para aplicarlos ustedes mismas o ir a cualquier centro de manicura para elegir el que más les guste. Hay muchiiiiisimos para elegir. Tambien, pueden diseñar con un pequeño pincel. Esta técnica es genial para hacer animal print, ya que tiene un toque natural. Así que es perfecto para todas las que quieran darle un toque salvaje a sus uñas. Finalmente, esta opción es para las que quieran y tengan la paciencia de hacer diseños más elaborados. Como ven, pueden inspirarse en todo lo que les gusta y las rodea. Como ven, se puede ser práctica y estar muy linda al mismo tiempo! tenemos diferentes opciones para diferentes ocasiones y gustos, todo es cosa de imaginar. Espero les haya gustado! Hasta el próximo post

Bienvenidos a todos! :3 Acá les dejo más imágenes como las del post anteanterior, jaja espero les gusten ^-^

Bienvenidos a mi nuevo post Quería contarles que esta receta salió por medio de un shout de, justamente, dos cupcakes. Se veían taaan lindos y me dieron muchas ganas de hacerlos. La verdad que ya estoy medio obsesionada con los pastelitos estos. Ya soñé dos noches seguidas que los comía asi que imaginense jaja Van a necesitar Para los cupcakes de chocolate (Para 6-8 cupcakes, dependiendo del tamaño, a mi me salieron 9) ● 2 huevos ● 140g de azúcar ● 115g de harina ● 120g de mantequilla ● 2 cucharadas y media de cacao amargo en polvo ● 1 cucharadita de levadura ● 1 cucharadita de extracto de vainilla ● 60 - 70ml de leche En una jarra, mezclamos la leche con el extracto de vainilla En un bol, tamizamos junta la harina, el cacao y la levadura En el bol de la batidora (o con la batidora manual), batimos el azúcar con la mantequilla Hasta que esté cremoso Añadimos el huevo, uno a uno Añadimos la mitad de la mezcla de harina y cacao. Después la leche y finalmente el resto de la harina Para hornear los pastelitos, van a necesitar pirotines como estos se consiguen en papelerías, reposterías y en algún que otro supermercado, no todos tienen. Y van a necesitar un molde para horno, vienen de teflón, aluminio y silicona, para 6 o 12 cupcakes. Yo conseguí de silicona. Repartimos la mezcla entre los papelitos de cupcakes, sin llenarlos más que 2/3. Horneamos en torno a 22-24 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo o escarbadientes salga limpio (sin masa). Si sale con masa, con unos 2 o 3 minutos más en el horno ya van a estar. Sacamos del horno y dejamos templar en la bandeja 5 minutos antes de traspasarlos a una rejilla. Esa es la masa de cupcakes original. A mí no me gustó tanto, esperaba que sea más suave y esponjosa... Y ésta se parece más a un browni. Asi que, como no estaba del todo contenta con el resultado, me propuse hacer mi propia masa de cupcakes Para la masa ● 2 huevos ● 1 taza y media de harina ● 1 taza de azúcar ● Medio pote de crema de leche Lo que tienen que hacer es facilísimo: Ponen los huevos, el azúcar y la crema de leche en un bol y lo mezclan un poquito En otro bol, ponen la harina solita Y ahora la mezcla de los huevos, el azúcar y la crema se la echan a la harina Lo mezclan todo con movimientos envolventes y circulares... Hasta que les quede una masa así linda: Para hornear repiten los pasos de los cupcakes de chocolate... Y al horno! Traten de controlar los cupcakes por la ventanita del horno, traten de no abrir la tapa. A los 20 minutos seguro ya están. Los sacan, los dejan en la bandeja 5 minutos y después los pasan a una rejilla. Antes de decorarlos, rellenarlos o lo que quieran hacerle, tienen que estar a temperatura ambiente. Para decorarlos, yo hice la pasta que suele usarse para estos pastelitos... se llama buttercream (crema de manteca) y la verdad es riquísima Para la pasta ● 220 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente ● 400 gr de azúcar impalpable ● 1 cucharadita de esencia de vainilla ● 6 cucharaditas de leche Poner todo junto en un bol y mezclar con batidora a velocidad baja por un minuto Luego a velocidad media por 4 minutos hasta lograr esta consistencia o parecida: Me salió bastante cremita, así que lo que hice fue poner una parte en un bol y la otra parte en otro. A una mitad de la crema le agregué galletitas Oreo, ralladas o aplastadas (en mi caso, cortadas muy chiquititas con el super cuchillo que se ve ahí) Lo que hice fue tamizar las migas antes de agregarlas a la mezcla. Tamizar es pasarlo por el colador Lo mezclé a mano, y a la crema la puse dentro de una manga como ésta Es una manga repostera descartable, también vienen de otro material y son reusables, no estoy segura de qué material son pero es uno muy bueno, salen más o menos $30... Lo único es que hay que lavarlas muy bien, sobre todo porque se suelen usar para decorar con cremas pegajosas.. La que yo usé me salió $4 y una vez que ya la usaste ya la podes desechar. Ah! la boquilla de repostería que se ve en la foto es la número 20 y es la que usan para decorar tortas Truco para rellenar la manga sin hacer mucho desastre: La ponen en un vaso y la dan vuelta hacia afuera La rellenan Y la sacan del vaso Cómo decorar Empiezan por afuera Van girando hacia el centro... (disculpas por la calidad de la imagen.. mi cámara murió y me veo obligada a sacar las fotos con el cel) Y le hacen un piquito al final A la otra parte de la crema, le puse colorante hasta llegar al color deseado Y repetí los pasos con una manga nueva... ( Me encanta el azul ) Hice lo mismo con los otros cupcakes... Y me quedaron así A los cupcakes de oreo les agregué migas que me sobraron... Y a los azules les puse rocklets Acá los dos juntos Acá solitos... Y juntos de vuelta Muchas gracias por haber pasado! Espero les sirva, lo intenten y les salgan ricos

Les traigo estos bombones caseros de chocolate Para hacer los bomboncitos van a necesitar Chocolate blanco - una tableta Chocolate negro - una tableta Dulce de leche - c/n Nutella - c/n Dos cubeteras Lo primero es cortar la tableta de chocolate negro en cubitos o chiquito en una tabla Luego, ponerlo a derretir a baño maría Cuando se derrite a baño maría, se tiene que poner a calentar agua en un recipiente, sobre ese mismo recipiente se pone otro apto para cocina (no vayan a poner un bol de plástico usen metal o vidrio) y ponen el chocolate ahí, se derretirá con el mismo calor trasmitido por el agua del recipiente que tienen debajo, sin dejar que hierva. Les irá quedando así Una vez bien derretido el chocolate retirar de fuego para que no se queme. Con una cucharita agarrar chocolate e ir colocandolo en la cubetera Hasta tener todos los cuadraditos con chocolate La primera parte ya está. Llevar a freezer 10 - 15 min Para la segunda tanda hacemos lo mismo con el chocolate blanco Dejamos que se derrita como con el anterior... Volvemos a colocar el chocolate en la segunda cubetera con cucharita (a esta la hice mitad y mitad ) Y al freezer de 10 a 15 min también Mientras derritieron el chocolate blanco la primera tanda ya debe estar asi que la sacan del freezer y con otra cucharita, la rellenan con dulce de leche Así hasta llenar todos Ahora, con chocolate blanco (yo elegí hacerlo con los dos chocolates, ustedes pueden hacerlos como quieran) tapan completamente los cuadraditos y los llevan al freezer. Me quedé sin chocolate blanco así que usé del negro Para la segunda tanda (donde pusimos el chocolate blanco de base) sacarla del freezer después de los 10 o 15 minutos y a rellenarlos también. Yo elegí ponerle nutella Y de vuelta, así con todos los cuadraditos de la cubetera... Repetimos el paso de cubrir los cuadraditos con chocolate Hasta taparlos totalmente Y ya está. Lo que sigue es dejarlos en el freezer. Con media hora ya está, pero yo los dejé desde anoche que los hice y los saqué esta mañana, y es mucho más facil despegarlos y salen mas armaditos Bombon con nutella Bombón con dulce de leche Ya tienen sus bombones a los dos chocolates rellenos Sugerencias ● Mezclar el chocolate con cuchara de madera ● Cuidado con el chocolate blanco al derretirlo. Es difícil de manejar y si se derrite demasiado puede cortarse, como la crema. ● Derrítan los chocolates a baño maría (como en el post). Queda mucho mejor que en el microondas (donde es más propenso a quemarse) o que a fuego directamente. ● De relleno pueden utilizar nueces, avellanas, almendras y hasta frutas deshidratadas. ● No guardar el chocolate en la heladera. Se impregnará del olor de los otros alimentos a su alrededor. Conviene guardarlo en algún taper o bolsa hermética. ● Traten de conseguir los moldes para chocolates o en todo caso cubeteras de silicona. Se desmoldan más fácil y rápido. Yo no conseguí así que los hice de esta forma Bueno, esta fue mi receta. No es como los hacen en las chocolaterías, obviamente, ahí templan el chocolate, cosa que todavía no sé hacer. Templarlo es manejarlo sobre la mesada con una espátula, esparcirlo, enfriarlo, volver a temperarlo y asi, todo un proceso que espero aprender. Pero mientras tanto los hago de esta forma, fácil, rápida y para poner en práctica Ah! Mención especial para mi ayudante de cocina @matinho_ que me ayudó en hacer los bomboncitos (aunque lo que más hizo fue comer chocolate) Muchas gracias por pasar! Espero les haya gustado

Para hacer esta mega cookie van a necesitar: ● 115g de manteca ● 225g de azúcar negra ● 1 huevo ● 250g de harina ● 60g de nueces ● Dos puñados grandotes de chips de chocolate (yo usé una tableta de chocolate negro troceada) ●3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio ●1/2 cucharadita de sal ●1 cucharadita de esencia de vainilla Derriten la manteca en la sartén Agregan el azúcar y la cdita de esencia de vainilla. Apaguen el fuego. Mezclan todo hasta que se una, queda una pasta... Le agregan el huevo y vuelven a mezclar hasta que esté homogéneo Tamizamos la harina con el bicarbonato y la sal. Tamizar es pasar por el colador para hacerlo más fino. Agreguen la harina de a poco y vayan mezclando, sino se les va a complicar un montón por la cantidad de harina. Les va a quedar así: Agregan las nueces y el chocolate... Y lo mezclan, es complicado. Lo pasan a una bandeja apta para horno. Lo que hice fue armar una pelota con la masa, y estirarlas con mis manos dándole forma... Es mucho más fácil con las manos y no es pegajocita Al horno por 10 minutos. O hasta que al pinchar con un cichillo o palito, salga sin masa. Yo la decoré con chocolate derretido en un poquito de leche... Y la serví con una bocha de helado. (En la foto ya estaba por la mitad la bocha, no me dejaban sacar la foto -.-) Y eso es todo! Facilísimo y en un ratito, tienen una galle-torta Espero que les haya gustado, gracias por pasar

Encontré esta receta - facilísima, espero que les guste ^-^ Van a necesitar: Harina 1 huevo Cacao Levadura Aceite Leche Azúcar Un bol Pasos a seguir: Romper el huevo en el bol Colocar 1 1/2 cdas de aceite Colocar 2 cdas de azúcar Colocar 2 cdas de cacao Mezclar Colocar dos cdas de leche Colocar 2 cdas de harina Mezclar hasta que no queden grumos Agregar una cdita (cuchara de café) de levadura Mezclar Una vez realizados todos los pasos, el souflé ya está terminado, pero para que no quede tan "aburrido" decidí agregarle chocolitos - también se le puede agregar nueces, rocklets, rodajitas de banana o ralladura de limón. Al microondas 2 minutos Cuando termine, les quedará algo como esto: Desmoldar (me quedo más infladito de un lado.. jiji) Sugerencias para acompañar Nutella Crema Chantilly (con o sin frutas) Dulce de leche Mermelada Yo elegí ponerle nutella Y eso es todo! espero lo prueben porque es muuuy facil de hacer y queda muy rico :3

Les traigo el almuerzo que hice hoy en casa Van a necesitar: Una cebolla grande Medio morrón Dos zanahorias medianas Aceite en aerosol Pollo Una cacerola grande Sal gruesa Puré de tomate Paquetito de ñoquis instantáneo Pasos a seguir Salsa Picar la cebolla El morrón Y las zanahorias Poner el aceite en aerosol en la cacerola. Poner a calentar y colocar el pollo Dejar dorar y colocar la sal gruesa (un puñado grande.. si estás acostumbrado a usar sal fina vas a necesitar mayor cantidad) Colocar la cebolla picada Colocar el morrón y las zanahorias Condimentar a gusto (utillicé orégano, ají molido y ajo deshidratado) Colocar el puré de tomate y revolver Tapar y dejar que hierva; una vez que esté hirviendo bajar el fuego a mínimo y dejar semi-tapado. Revolver mientras se vaya cocinando para que no se pegue. Les irá quedando como esto: Para los ñoquis Colocar la premezcla en un bol Agregar 700 cc de agua a temperatura ambiente Revolver hasta que se vaya haciendo una pasta y el agua se integre con la premezcla Enharinar una mesada limpia Colocar la masa sobre la mesada y formarla un bollo Cortar con cuchillo en 8 partes Amasar cada bollito de masa hasta darle forma alargada y fina Cortar en daditos las tiras de masa Poner a cocinar en abundante agua hirviendo con sal (cuando suben a la superficie ya están cocidos) Colar los ñoquis, ponerlos en una fuente grande con un chorrito de aceite o salsa para que no se peguen Sacar la salsa Servir Para acompañar pueden agregarle a la salsa queso crema o crema para suavizarla y queso rallado Y eso es todo Espero les sirva y les salga muy rico n.n

buenas les dejo esta receta que hice anoche, bien fácil y rápida Para hacer los fideos caseros, van a necesitar Una procesadora 5 huevos 500 gr de harina común (si son 4 o 5 personas, con 4 huevos y 400 de harina ya les va a sobrar) Procesen los huevos y la harina Hasta que les quede algo así, migas grandes y húmedas Lo sacan de la procesadora y lo ponen en la mesada Amasan un poquito hasta que quede bien armada y enharinan la mesada Lo separan en la cantidad de bollitos que quieran Y comienzan a estirarlos. Si no tienen la maquinita que estira los fideos , usen un palote como éste Estiran la masa hasta que les quede finita y la van enrollando (asegúrense de poner harina sobre la masa estirada, para que no se les pegue) Hasta que les quede así, como un canelón Lo cortan con cuchillo Agarran la punta de cada rollito y lo desenrollan, hasta que les quede el fideo largo Y los dejan descansar sobre la mesada, con un poco de harina para que no se peguen entre sí y mientras esperan, ponen a hervir mucha agua Para la salsa Pechugas de pollo, 1 grande por persona calculen Un pote de crema de leche Una cebolla Jamón cocido, 400 gramos Cortan el pollo en cubitos y lo ponen a dorar en una sartén, con un chorrito de aceite Dejan que se cocine y lo condimentan, le puse sal, pimienta y nuez moscada Le agregan la cebolla El jamón Y cuando la cebolla ya está transparente, la crema . Mezclan bien todo, dejen que hierva un minuto y apagan Para la segunda salsa En otra sartén, con un poquito de aceite doran media cebolla y un morrón chiquito Le agregan salsa de tomate y condimentan con sal, orégano, ají molido y albahaca Le agregan un poco de crema de leche Mezclan, dejan hervir y apagan Y ya está! a los fideos los dejan hervir en agua abundante con sal 8 o 10 minutos y los sirven con la salsita que más quieran Salsa Parissiene Salsa Rosa