#rovellones
PUDDING DE SETAS CON VERDURAS Ingredientes: 250gr de judías verdes 250gr de zanahorias 250gr de níscalos (rovellones) 100gr de negrillas 4 huevos Mantequilla pimienta sal Elaboración: Cocer las verduras con parte de las setas, una vez cocidas se trituran y se reservan. El resto de las setas las cort…
El otro día, fui con la mujer a la frutería del barrio, vi unos preciosos robellones enormes y no pude resistir a la tentación de comprar un kilo. Ingredientes (2 personas): 4 filetes de cabezada de lomo de cerdo 300 g de robellones 1 copa de brandy ½ cabeza de ajos Perejil fresco Aceite de oliva Sa…
El otro día caí en la cuenta que hace semanas que en casa no comemos arroz, la primera idea fue realizar una paella, pero al final opte por dejar los alimentos por separado, que también quedó rica y con menos trabajo. Ingredientes (2 personas): 12 gambas bien grandes 8 rovellones hermosos 4 sepias p…
En esta ocasión os presento una forma muy diferente de comer pollo. En primer lugar, prepararemos un sofrito, doraremos el pollo junto al sofrito, lo especiamos y lo coceremos en leche, acompañando de unos rovellones de lata. Ingredientes (2 personas): 1 contamuslo de pollo deshuesado 1 cebolla 1 pi…