#Rosti

Pelamos las papas y las colocamos en un bowl con agua fría: Las rallamos: Volvemos a colocarlas 5 minutos en agua para retirarle el almidón: Las colamos: Colocamos 2 cucharadas de aceite de oliva: Levamos al microondas por 5 minutos en la máxima potencia: Agregamos unos trocitos de manteca y p…

Ingredientes: 1 lata de espinacas 2 huevos duros 2 papas 1 cebolla Manteca, leche, sal y pimienta. Pelar y rallar las papas. Picar la cebolla. Poner manteca y harina a calentar. Agregarle leche. Saltear la cebolla. Cuando la cebolla casi esté lista, agregar la espinaca. Agregar la salsa blanca. Agre…

Rosti Suizo Tiempo: 15 Minutos Dificultad: Sencilla ingredientes 1 kg de patatas · 60 gr de mantequilla · 100 gr de panceta ahumada (cortada en cuadraditos) . 1 cebolla (finamente picada) · Sal y pimienta Preparacion Cepillar, lavar y cocer (no cocer mucho solo un poquito) 'al dente' en agua ligeram…