#recetas saladas

Bienvenidos a mi nueva Fotoreceta!!! Bueno, esta vez es algo bastante simple, una idea para darle un toque a las clásicas papas fritas. Se trata de una salsa de crema, verdeo y jamón crudo, muy fácil, así que cualquiera lo puede hacer. Vamos a usar: 6 Papas medianas. Aceite para freír. 200cc de Crem…

Ingredientes: 200 gr de manteca pomada 120 gr de azúcar 1/2 cucharada de esencia de vainilla ralladura de 1/2 limón 2 huevos 300 gr de harina 1/2 cucharadita de sal fina 100 gr de almidón de maíz 10 gr de polvo para hornear Preparación: Colocar en un bol la manteca pomada y el azúcar. Batir enérgica…

Esta receta se llama cordero al malbec de 7 1/2 hs con romero y limón , y él en su libro cuenta que nombro a este plato así, porque le gustaba la pelicula 9 semanas y media. Este plato se cocina por largo tiempo con malbec y un fondo de vegetales, y el aroma que sale es increíble; la cocina quedo p…