#panaderos

Primero un poquito de historia... El monkey bread (pan de mono), también llamado African coffee cake (tarta de café africana), golden crown (corona dorada), pinch-me cake (pastel pellízcame) y bubbleloaf (rodaja burbuja). Es una especie de pan dulce y algo pegajoso, compuesto por una serie de bol…

Hola bienvenido a mi post, en esta oportunidad les dejo el paso a paso para hacer un sencillo y rico budín de banana. LO QUE VAMOS A NECESITAR 3 Bananas. 250 gr de harina leudante. 100 gr de manteca. 150 gr de azúcar. 3 huevos. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Azúcar impalpable (opcional). Real…

Hola bienvenido a mi post, en esta oportunidad les dejo el paso a paso de como hacer un rico pan casero, ideal para el mate de la tarde. LO QUE VAMOS A NECESITAR 500 gr de harina. 30 gr de manteca. 200 gr de casancrem. 15 gr de levadura. 1 cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de azucar. 3 c…

Hola bienvenido a mi post, les voy a dejar la receta para hacer unas ricas y sencillas galletas. LO QUE VAMOS A NECESITAR 500 gr de harina. 50 gr de azucar. 75 gr de manteca. 2 huevos. 1/2 cucharadita de sal. 2 cucharadita de ralladura de naranja. 100 cc de jugo de naranja. 30 gr de levadura. En un …

Hola bienvenido a mi post, lo que les dejo a continuación es el paso a paso para realizar una rica y fácil tarta de manzana. LO QUE VAMOS A NECESITAR 2 manzanas. 150 gr de azucar. 300 gr de harina leudante. 1 huevo. 100 gr de manteca. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Pelamos las manza…

Los panaderos anarquistas A fines del siglo XIX, entre los inmigrantes italianos se formó un sindicato anarquista. En una huelga bautizaron a las facturas. Para muchos la palabra factura puede resultar una pesadilla. Sobre todo si se aplica la principal definición del diccionario de la Real Academia…

GIF UN CAMBIO PROFUNDO Estas manos solían contrabandear drogas y armas para la temida banda criminal "18th Street Gang", ahora amasan harina de pan en El Salvador. La panadería de la iglesia Eben-Ezer, en la capital salvadoreña, es dirigida por un exmilitante. En la foto, Wilfredo Gómez hornea pan j…

CERCA DE $50 EN EL AMBA Aumenta el pan y los panaderos amenazan con un lockout Los fabricantes se quejan por el avance de la clandestinidad a partir de la caída del consumo y del aumento de los costos.  El precio del kilo de pan aumentará un 15% el próximo lunes en la Capital Federa…

Agua, harina y anarquía Todo lo que nos rodea, por más mínimo y cercano que sea, tiene una historia. Aquí desempolvaremos la de los peculiares nombres de algunas facturas que habitualmente comemos en Argentina. Porque como dijo la filósofa Agnes Heller, “no conocemos lo que vemos, vemos lo que co…

Esto es algo escrito por mí hace un par de horas porque estaba muy aburrido, espero les guste y puedan reir un rato! Comprobación cientifica: la absorsion del pan! La Asociación Nacional de Panaderos Argentinos Unidos (ANPAU) traz resibir varias denuncias por varios de sus consumidores (compradores …

Día del Panadero (Argentino) Con motivo de la creación de un 4 de agosto como hoy, pero de 1887, del sindicato de panaderos por parte de Enrique Malatesta (curioso apellido), el Congreso Nacional Argentino declaró en 1957 el día de hoy como el Día Nacional del Panadero. baguetteTengo especial simpat…

Entre facturas y la primera sociedad de resistencia Cuenta la historia argentina que en 1888 la Sociedad de Resistencia Cosmopolita de Obreros Panaderos -el Sindicato de obreros de panadería que había organizado Errico Ferrer -combativo anarquista- realizó la primera huelga de protesta. Durante los …

Cómo hacer pan de molde casero. Receta El pan de molde es una variación de la receta de pan casero, enriquecida con leche, mantequilla y un poco de azúcar. Explicamos cómo hacer pan de molde casero, receta que hay que hornear en un molde de cake alargado para darle la forma característica. Además, h…

Los panaderos advirtieron que si caen las retenciones podrían dispararse los precios El presidente del Centro de Industriales Panaderos de Buenos Aires, José Alvarez, se sumó hoy a los sectores que advirtieron que una eventual caída de las retenciones -tal cual reclama la Sociedad Rural- provocaría …