#merenguitos

Hola gente, cómo les va??? Yo les cuento que estoy escribiendo esto a las 5 de la mañana porque estoy totalmente desvelada y con un poco de resfrío así que no me puedo dormir (Lo escribí ese día, pero lo terminé de editar hoy ) Esta torta se la hice a mi mamá para su cumpleaños hace un par de años (…

Batir las claras a nieve con batidor de manos y agregar de a poco la mitad del azúcar. Luego incorporar la otra parte con espátula de goma en forma envolvente hasta obtener una consistencia firme. Seguido a esto, dividir el merengue en cuantas partes desee para obtener los distintos colores de meren…

Probablemente muchos de nosotros hayamos comido un pionono, pastel compuesto de una lámina fina de bizcocho enrollada a modo de cilindro que se encuentra acompañada de algún líquido dulce. En nuestro medio podemos encontrar varios establecimientos que venden este postre. Dentro de la gran cantidad d…

Resulta que tenía algunas claras que me habían sobrado de otra receta y se me ocurrió hacer estos merenguitos para endulzar la tarde...así que acá estan: Los ingredientes Para 5 claras (60 merenguitos mas o menos) 300 gramos de azucar común 2 cucharadas de fécula de maíz (maicena) 2 cucharadas de az…

merengues suspiro ingredientes azucar:300g claras:4 azucar impalpable:120g preparacion *colocar el azucar en un recipiente cubierto con agua,cocinar hasta que tome punto bolita dura,es decir, cuando tomando un poco de almibar y colocandolo en agua fria se forme una bolita consistente. *vertir le…