#merenguitos

Hola gente, cómo les va??? Yo les cuento que estoy escribiendo esto a las 5 de la mañana porque estoy totalmente desvelada y con un poco de resfrío así que no me puedo dormir (Lo escribí ese día, pero lo terminé de editar hoy ) Esta torta se la hice a mi mamá para su cumpleaños hace un par de años (…

Batir las claras a nieve con batidor de manos y agregar de a poco la mitad del azúcar. Luego incorporar la otra parte con espátula de goma en forma envolvente hasta obtener una consistencia firme. Seguido a esto, dividir el merengue en cuantas partes desee para obtener los distintos colores de meren…

Resulta que tenía algunas claras que me habían sobrado de otra receta y se me ocurrió hacer estos merenguitos para endulzar la tarde...así que acá estan: Los ingredientes Para 5 claras (60 merenguitos mas o menos) 300 gramos de azucar común 2 cucharadas de fécula de maíz (maicena) 2 cucharadas de az…

merengues suspiro ingredientes azucar:300g claras:4 azucar impalpable:120g preparacion *colocar el azucar en un recipiente cubierto con agua,cocinar hasta que tome punto bolita dura,es decir, cuando tomando un poco de almibar y colocandolo en agua fria se forme una bolita consistente. *vertir le…

Probablemente muchos de nosotros hayamos comido un pionono, pastel compuesto de una lámina fina de bizcocho enrollada a modo de cilindro que se encuentra acompañada de algún líquido dulce. En nuestro medio podemos encontrar varios establecimientos que venden este postre. Dentro de la gran cantidad d…