#mechada
Hola amigos de T! hoy les traigo esta receta la cual es deliciosa para servir con arroz, tallarines, puré o simplemente papas. Ingredientes: ~ 1 a 2 kilos de carne roja (se recomienda pollo ganso). ~ Dientes de ajos. ~ Zanahorias. ~ 1/2 cebolla. ~ 1 Cucharada de aceite. ~ Aliños (orégano, pimentón).…
Cerdo mechado con roquefort …Una bomba de tiempo? Sí, pero quién nos quita lo bailado? Un buen corte de carne de cerdo, que puede ser carré o bondiola, mechado con trozos de roquefort que se funden dentro de la carne durante la cocción. Para acentuar el sabor, un poco más de roquefort a último momen…
Buenas tarde gente de T!, hoy vuelvo a la carga con otro post de cocina, en este caso carne mechada al horno con papas , espero que les guste. Ingredientes: - 1 diente de ajo - Perejil , cantidad necesaria -1 zanahoria rallada -1kg de tapa de nalga -250 gr. de Fiambrin -1 kg de papa -Sal a gusto…
Carne al horno con ajos Receta de comida muy casera y simple, la tradicional carne al horno mechada con ajos, acompanada de verduras que se hornean simultaneamente y absorben el sabor y los jugos de la carne. Ingredientes: • 1 colita de cuadril de 1,200 kg. • 2 cdas. de vinagre • 1 cda. de aceite de…
Aca les dejo algunas recetas para que prueben y coman hasta decir basta!!! Pollo relleno de jamón y queso El pollo tiene que estar bastante deshuesado. Se pone en una tabla y sucesivamente se pone una loncha de jamón y otra de queso hasta terminar. Seguidamente se cose con un hilo blanco de ovillos,…
Ante la escasez y el alto costo de la carne, los venezolanos han ampliado sus menús y se han animado a probar nuevas comidas. En esta oportunidad, una tradicional carne mechada pero con concha de plátano verde. También es especial para vegetarianos. Se hace con la cáscara del plátano maduro, la cual…
Ingredientes Colita de cuadril, 1 de aproximadamente 1,200 kilogramos Caldo de carne en polvo, 2 sobres Vino blanco, 1 taza tamaño té Leche, 1 taza tamaño té Pimiento amarillo cortado en juliana, 1 Pimiento rojo cortado en juliana, 1 Cebolla picada groseramente, 1 Ajo picado, 3 dientes Tomates secos…
Quie tal quiero compartir con ustedes esta receta ,la cual hago no muy seguido,en cumpleaños y fiestas de navidad solamente, a mi me gusta mucho ,ojala y la hagan.pierna de Cerdo Mechada al vino con piña.INGREDIENTES.1 pierna de puerco de unos 3.5 kg10 rebanadas de tocino10 rebanadas de jamon2 tazas…
Ingredientes: 1 kg de concha de plátanos verdes.3 tomates grandes picados en cuadritos.1 cebolla grande.1 pimentón rojo.1 pimentón verde.1 ajo porro.2 dientes de ajo.3 cucharaditas de salsa de soya.1 cucharada de mantequilla natural.1 chorrito de aceite de Canola.Sal Marina.Pimienta negra fresca. Pr…
Carne mechada con tomates secos, queso, albahaca y ajo Guarnición: Zucchini gratinados con nueces, albahaca y oliva Hoy vamos a tirar la casa por la ventana. Ya que nos dimos el lujo de comprar carne, vamos a experimentar mechándola y proponiendo una guarnición que salga de las más conocidas y utili…