#lehmeyun

Buenas gente, bienvenidos Les dejo un clásico para ambientar mientras ven el post. Hola a todos. Como prometi, aca les traigo las fotos de unos lehmeyun que hicimos en familia ayer de noche. Quedaron espectaculares. Les dejo la receta por si alguien quiere jugarse a hacerla tambien, pongo las canti…

El lehmeyún, lahmajo o lamajú, también conocido por pizza armenia, es una deliciosa comida que nos sacará de apuros si queremos invitar a comer a muchos invitados. Es un plato originario del Medio Oriente y la zona del Mediterráneo. Tiene la forma de una pizza pequeña y sin queso, que en vez de sals…

LEHMEYUN (prometo una foto sacada por mi, para que vean lo que es el lehmeyun!) ¿Qué vas a necesitar? Harina 1 kg. Sal a gusto Tomate 750 grs. Cebolla 500 grs. Perejil a gusto Jugo de limón 2 uds. Agua cant.nec. Carne picada 1 kg. Levadura fresca 50 grs. Morrón 2 uds. Adobo a gusto ¿Cómo lo preparás…

____________________________________________ ¿Alguna vez probaste esta delicia? Se trata de una especie de pizza, típica de Turquía y Armenia, con una fina masa y una cobertura de carne, vegetales y especias. No es para nada complicada de hacer. Yo preparé todo en la procesadora, pero también se pu…