#hallaca

La Gastronomía es el arte de preparar una buena comida. Cada país y cada provincia tienen sus manjares típicos. La gastronomía venezolana debe su fama al Pabellón Criollo, La Hallaca, El Pan de Jamón, Ensalada de Gallina, El Casabe, La Arepa, La Cachapa, Conejo en Coco, El Mondongo, sus diferentes t…

Navidad sin hallacas, sin Niño Jesús y sin cambios políticos en Venezuela Un soldado venezolano resguarda la sede de un banco en Caracas mientras la gente hace largas filas para cambiar sus billetes, el 15 de diciembre. CARACAS — Cada diciembre, el Niño Jesús es el encargado de llevarle los regalos …

Ya llega Navidad y si no quieres comprar las llamadas “hallacas socialistas”, que supuestamente cuestan 5 bolívares, aquí te traemos la receta de la hallaca, que tomamos de la página elplacerdecomer.Recuerda que tienes que comenzar a acaparar los ingredientes, como la harina, porque quizá el día que…

Al son de las gaitas, las parrandas, los aguinaldos y un roncito se preparan las hallacas en familia y con los amigos. Cada miembro tendrá un rol importante dentro de la preparación de las hallacas. “La hallaca“, palabra de origen indígena que significa bojote, envoltura o paquete, es el plato princ…

Infoporclmejias10/28/2007

La Hallaca Venezolana Uno de los platos mas reconocidos y elaborados que se presenta en la gastronomía venezolana es sin lugar a dudas la hallaca. Esta obra maestra de nuestra culinaria es el más tradicional de los platos que engalanan las festividades navideñas en nuestra Venezuela. La hallaca es e…

Amigos, les paso algunos videos de cómo preparar platos típicos venezolanos. Yo aunque soy argentino, viajo mucho y les digo, la comida de allí me fascina. Este cocinero es del canal del elgourmet.com. Ahora esta haciendo un programa Venezuela Mia con Sumito, se los recomiendo. He estado buscando d…

Uno de los platos mas reconocidos y elaborados que se presenta en la gastronomía venezolana es sin lugar a dudas la hallaca. Esta obra maestra de nuestra culinaria es el más tradicional de los platos que engalanan las festividades navideñas en Venezuela. Imgredientes=50 PORCIONES Guiso: · 2 kgs.…