Cocina venezolana con Sumito Estevez

Amigos, les paso algunos videos de cómo preparar platos típicos venezolanos. Yo aunque soy argentino, viajo mucho y les digo, la comida de allí me fascina.
Este cocinero es del canal del elgourmet.com. Ahora esta haciendo un programa Venezuela Mia con Sumito, se los recomiendo. He estado buscando dichos videos pero no los he encontrado, si alguno sabe de donde verlos/bajarlos se agradecería.
Les paso algunos de estos platos:

Arepita dulce:

Parte 1



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=IoBTaeegQaI

Parte 2



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=JFA7LBx5E7k

Parte 3



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=LUBgRzbVpl8

Hallaca caraqueña:

Parte 1



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=937QQLjkfOA

Parte 2



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=m1VS3FQBT_M

Parte 3



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=eN5QiTYvJSc

Cachapa

Parte 1



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=a_dqCVpgL1I

Parte 2



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=FKfPuYTjyMg

Parte 3



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=uc-PsODIAqk

Hallaca negra

Parte 1



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=s2hEEjiozbs

Parte 2



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=QkiKz_bc5dg

Parte 3



link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=RiFS94nwAQw

Por ahora hasta aqui.
Comenten a ver qué les parece, y si las han probado, a ver si les gusta tanto como a mí jeje
Ah, también soy fanático de los golfeados, si alguno sabe la receta se agradece (par los venezolanos, hasta ahora los más ricos que comí son en el CC de El Paraíso que salen recién preparados)