#gastronomía argentina
No es cuestión de ponernos demasiado exquisitos, porque al fin de cuentas siempre es cierto que “cuando hay hambre no hay pan duro”. Sin embargo, existen algunos platos que siempre están en el menú cotidiano de los argentinos y que, por algún motivo, nos parecen odiosos: envenenan nuestro aliento, n…
Los argentinos tenemos una gran gastronomia les dejo info sobr ella Gastronomía de Argentina La gastronomía de Argentina se caracteriza y diferencia de las gastronomías del resto de América por dos grandes aportes europeos: el italiano y el español, completados por los aportes de otros países europe…
La humita es un plato argentino realizado en base a granos de maíz cocidos y condimentados, que se sirve en chala, en cazuela o dentro de alguna masa. Dentro de la gastronomía argentina existen numerosos platos que se comparten con la tradición culinaria de América Latina. La humita es uno de esto…
Risotto de Locro 14 Ingredientes 1/4 taza de aceite vegetal1 cebolla, picada3 dientes de ajo, picados1 cucharada de pasta de ají amarillo (opcional)1 1/2 tazas de arroz grano corto1 lb de zapayo maduro (si no la encuentran pueden usar calabaza de castilla madura), pelado y cortado en cubitos1 papa m…
¿Cuál es la mejor empanada de la Argentina? Si las fronteras provinciales argentinas se delimitaran según un criterio gastronómico, en los mapas políticos en lugar de puntos, los límites serían marcados por repulgues. Porque la empanada y su preparación es para cada provincia una cuestión de crucial…