#ganache de chocolate

Hoy por fin puedo tachar una receta de mi lista de pendientes!!! Les dejo la receta de unas mini tortitas se podría decir, porque la traducción literal de “Cupcake” seria torta en taza… pero no tiene mucho que ver con lo que realmente son estas miniaturas. También, para definirlas, se las podría com…

Torta Puro Chocolate - Devil`s Food Cake Hoy tengo esta increíble Torta Puro Chocolate, que es una tentación total, ya que es riquísima!!! Es una torta, que tiene como base la masa de la Devil`s Food Cake, sobre ella una ganache de chocolate con leche, y como cobertura una crema chantilly de chocola…

En este video aprenderemos a realizar el famoso ganache de chocolate!, esta receta sirve para bañar y rellenar tortas, cupcakes, etc. No dudes en probarla! AVISO: Si deseas realizar menos cantidad de ganache, a la cantidad de crema de leche(crema doble) que tengamos, le agregamos el DOBLE de choco…