#crema de limon

Bienvenidos a mi Fotoreceta!!! Esta es otra receta clásica. Una tarta dulce de masa sablée rellena con una crema o curd de limón, y cubierta con merengue italiano. Ingredientes para la masa sablée: (yo usé un molde de 18cm de diámetro y otros más chicos, pero da para una de 26cm). 250g de harina 000…

Hice un Lemon Pie y te muestro como, aunque se ocupa bastante tiempo para hacerlo, es muy fácil y aparte de eso muy rico. EMPECEMOS MASA La sal realza los sabores CREMA DE LIMÓN Tanto el jugo como la ralladura de limón puede ser menos, yo le pongo ésta cantidad o más porque prefiero que se sienta …

Para esta tarde linda de sábado les dejo unos ricos “alfajores oreo”… va… alfajores de chocolate, rellenos con una crema a base de manteca y con una crema de limón (lemon curd)… les puse oreo porque los que están rellenos de crema de manteca les puedo asegurar que es la mejor imitación que hay de la…

Estimados, hoy rescato de mi memoria una crema que sabía preparar Doña Dora, allá por los ´60, cuando quien suscribe no superaba los 5 años. Esta receta ha perdurado en una libreta ajada. Es una preparación bastante simple, similar a la crema catalana, sin embargo su proceso es diferente. Ingredient…

No soy profesional, no estudie cocina, no me enseño mi vieja, ni nada de eso. Me gusta mucho la química. Las drogas son caras e ilegales, la cocina es rica y legal. Demás esta decir que cada uno crea su version de todas las recetas, ya sea ajustado por su presupuesto, gustos, facilidad, o lo que fue…

Recetas Y Cocinapormiaumi029/27/2011

Feliz Dia de la primavera!! Amigos Taringueros como andan espero que bien hoy les traigo una fotoreceta que hice el 21 el dia de la primavera y es para disfrutar con algun te o algun juguito fresco es una Torta de frutillas Primavera al limon bueno amigos empezamos que la disfruten INGREDIENTES: PIO…

Esta tarta de limón es mi clásico pero como hay ya tantas recetas publicadas y muy buenas por eso yo le di una vuelta de rosca, y hoy les presento una versión personal y modificada del Lemon Pie. Tiene una base de galletitas de chocolate rellenas (esas bien negras y muy famosas!), una sutil crema de…