#como hacer chorizo

Te explico como se hace el salamin o chorizo El chorizo se elabora con carne picada y grasa de cerdo, condimentada con pimentón y ajo, todo ello embutido en tripa natural. El color rojo tan característico del chorizo, se lo da el pimentón. Esta característica es lo que diferencia al chorizo español …

link: https://www.youtube.com/watch?v=NB-qKSFo4kU&feature=youtu.be&list=PLpGyyYhTEqKerqhwCgKiVLqbNguqRm5JP El chorizo a la pomarola es un clásico imbatible cuando se trata de pelearle al frío y por sobre todas las cosas, una preparación bien gauchita, que de acá va directo al grandes éxitos en tu cu…

Utensillos: Maquina picadora (si no tienen se puede usar un cuchillo) Tablabla para cortar: Cuchillo: Recipiente para remojar la tripa: Fuente enlozada para amasar la carne con los demas ingredientes: Chorizo criollo de puro cerdo Ingredientes para 10 kilos de chorizos. * 8 kilos de carne de cerdo. …

Utensillos: Maquina picadora (si no tienen se puede usar un cuchillo) Tablabla para cortar: Cuchillo: Recipiente para remojar la tripa: Fuente enlozada para amasar la carne con los demas ingredientes: Chorizo criollo de puro cerdo Ingredientes para 10 kilos de chorizos. * 8 kilos de carne de…