#comida coreana

[ Receta Coreana Kimpap ] Ingredientes Alga para sushi o kim ( como le decimos los coreanos ) Estera de bambú para hacer sushi Arroz Blanco Jamon (Como el de la foto que tome ) o Spam Una Zanaoria & Un Pepino 4 Huevos Aceite de sésamo ( Si no tienen pueden usar aceite de oliva ) Sal Preparacion Prim…

Esta receta es una traducción hecha por mí de la genial cocinera coreana Maangchi. (°O°)/Ingredientes:1 col china (también se puede encontrar como "hakusai" o "baechu" ).Sal.Harina de arroz (el tema de la harina de arroz es así, hay dos tipos: no glutinosa y glutinosa (dulce). Para el kimchi, vamos …

Carne Salteada Al Estilo Coreano Bulgogi (carne condimentada de vaca) Ingredientes 1/2 kg. Filete o lomo de res(sirloin steak) 1/4 Taza Salsa Soya 3 Cucharas de Azúcar 3 Cucharas de Aceite de Sésamo 1/4 Cucharilla de Pimienta negra 3 colitas de Cebolla verde finamente picada 2 Dientes Ajo picado Pre…

La comida coreana es mucho mas que mero sabor, ya que su cocina esta enlazada con cierta filosofía y la comprensión de esto nos clarificará la prácticas y técnicas del arte culinario coreano, al mismo tiempo que enriquecerá nuestra experiencia gastronómica. Existen tres conceptos básicos en la prepa…