#carrot cake
Éstas son las condiciones: Solo o con amigos, tarde lluviosa o mañana soleada, novato o experimentado, con o sin horno porque la podés hacer tranquilamente en una olla a fuego corona! Éstos son los ingredientes: * 2 tazas de zanahoria rallada (que en mi caso fueron 2 zanahorias medianas y gorditas) …

Carrot Cake o Tarta de Zanahoria Hoy les presento una receta de mi Blog (http://ladespensademina.blogspot.com.es), la Carrot Cake. El sabor del bizcocho es muy poco empalagoso, por lo que permite añadirle cobertura o relleno al gusto, yo en este caso he elegido una cobertura de crema de queso tipo P…

¿Zanahoria? ¿En pastel? ¿Eso estará bueno? Seguramente estas ideas hayan pasado por vuestra cabeza cuando habéis pensado en hacer este pastel u os lo han recomendado, lo sé porque a mi me ha pasado lo mismo y en principio estaba reacia a probar de hacerlo pero finalmente decidí hacerlo y no podía es…

Ingredientes 100 gr. pasas de uva hidratadas (si no pueden reemplazar por nueces pacanas) 340 grs. zanahorias ralladas 280 gr. harina de repostería 30 grs. de coco rallado (que le incorporé al final) 4 huevos 200 gr. azúcar 100 gr. azúcar negra 240 ml. de aceite de girasol 4 rojadas de ananá 2 cdtas…

Spicy Carrot Cake 1 ½ cup vegetable oil 2 ½ cup sugar 4 eggs, separated 5 Tablespoons of hot water 2 ½ cups sifted all-purpose flour 1 ½ teaspoons baking powder ½ teaspoon baking soda ¼ teaspoon salt ½ teaspoon nutmeg 1 teaspoon cinnamon 1 teaspoon ground cloves 1 ¾ cups raw carrots, grated 1 cup…