INGREDIENTES
Alitas de pollo 1 k
Ajo en polvo 1 cda
Vinagre 2 cdas
Salsa de soja 1 cda
Vino blanco 1/2 taza
Harina de arroz 1/2 taza
Almidón de maíz 1/2 taza
Salsa de chile agridulce a gusto
Perejil picado 1/2 taza
PROCEDIMIENTO
Marinar las alitas de pollo con ajo en polvo, vinagre, salsa de soja y vino blanco. Cocinar al vapor y escurrir.
Hacer una masa con harina de arroz, almidón y el líquido de la marinada.
Pasar las alitas por la masa y freír en abundante aceite caliente. Escurrirlas y agregar un poco de salsa de chile agridulce y perejil picado.