![Matambrito de Cerdo al Moscato y Mostaza [FotoReceta]](https://storage.posteamelo.com/assets-adonis/assets/2016/09/15/blogger-image--1609565446.jpg-qj5iLJx_VXy.webp "Matambrito de Cerdo al Moscato y Mostaza [FotoReceta]")
Desgrasamos, sala y pimienta en el matambre de cerdo:
Colocamos en un recipiente moscato, aceite de maní y mostaza , pincelamos el matambre de ambos lados:
Colocamos la plancha sobre fuego fuerte, luego el matambre:
Agregamos unas gotitas de humo liquido:
Preparamos en un bowl lechuga y cebolla previamente colocada en agua hirviendo para quitar el sabor fuerte, condimentamos con sal y condimento para ensalada :
Armamos otra ensalada de chauchas y huevo duro condimentada con oliva y sal:
Emplatamos:
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