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Dieta vegetariana cada dia que hay que comer

Recetas Y Cocina9/7/2009

Dieta Vegetariana

No es sólo una forma de adelgazar. Muchas personas adoptan el vegetarianismo como una filosofía de vida. Hay mucha variedad de dietas vegetarianas, desde las más estrictas, que sólo permiten consumir vegetales, a la que admiten la ingesta de leche y derivados, miel y huevos.




En la dieta vegetariana puedes comer todo tipo de verduras frescas o congeladas, cocinadas como tú quieras, pero si lo que buscas es perder peso, te aconsejo que las cocines preferentemente asadas, al vapor, a la parrilla, crudas o hervidas (debes abstenerte de los fritos). En cuanto a la fruta puedes comer todo tipo de fruta, pero como decimos si buscas una dieta vegetariana para adelgazar es mejor que evites los plátanos y las uvas que contienen muchos azúcares y son más calóricas que cualquier otra fruta.

Si cocinas las verduras hervidas puedes guardar el caldo y luego hacer una sopa, una salsa o puré, ya que el caldo conserva las vitaminas y sales minerales
.

La carencia de proteínas en la dieta vegetariana, la vamos a suplir con alimentos lácteos como la leche, el yogurt, el queso y los huevos (sobre todo la clara del huevo). En este caso hablamos de una dieta ovolactovegetariana.




Día 1



Desayuno: Te con leche o té solo y 4 galletas integrales


Antes del almuerzo: 1 pieza de fruta


Almuerzo: Ensalada de tomate, lechuga, zanahoria y requesón.
Pimientos asados rellenos de arroz.


Merienda: Un café con leche y 1 gelatina.


Cena: Caldo de verduras
Tomates con orégano y queso fresco.
1 yogurt desnatado


Día 2


Desayuno: Café con leche con 30 gr. de cereales

Antes del almuerzo: yogurt desnatado

Almuerzo: Una ensalada de lechuga, tomates y espárragos.
Frijoles con arroz (un platito pequeño).
Una ensalada de frutas


Merienda: Té con leche


Cena: Té con leche


Día 3



Desayuno: Zumo de naranja o de pomelo.
Acompañado de: 1tostada con tomate o queso fresco.


Antes del almuerzo: 1 pieza de fruta.

Almuerzo: Espinacas con ajitos y cebolla.
1tortilla de dos huevos.
1 fruta



Merienda: 1 gelatina

Cena: Caldo de verduras.
Parrillada de verduras



Despues de esos 3 dias lo tenes que seguir haciendo sucesivamente




se que es estricta pero bueh sirve mucho por que podes bajar de peso sin hacer ejercicio y si comer carne


Tengo otro post que se trata del free rider si queres buscalo

No creo que quieras terminar como este





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