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Primer post: 6 feb 2011Último post: 15 feb 2016
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Cara Delevingne: 10 cosas sobre ella.!
InfoporAnónimo2/15/2016

Cara Delevigne es modelo de las mejores marcas de fashion del mundo. Recién debutó como cantante a lado de Pharrell Williams con la canción ‘Reencarnation’. Y ahora va a salir en una película llamada The Face of an Angel, que trata sobre el caso de Amanda Knox, donde compartirá cartel al lado de Kate Beckinsale. ¿Creen que esto es todo sobre la estrella británica? Aquí, 10 cosas que no sabías de ella: 1º-Su primer aparición en un comercial fue a los 10 años 2º-Fue descubierta por la mamá de una amiga con la que iba al colegio, primero fue por Poppy, la hermana de Cara y espero a que ella creciera 3º-Es ahijada de Joan Collins 4º-¡Sabe tocar la batería! 5º-Además canta 6º-Su mejor amiga es Rita Ora 7º-En el 2012, salió en Anna Karenina 8º-Sigue viviendo con sus papás 9º-Quería ser dentista, o una superheroína 10º-El secreto de sus cejas, y de su personalidad, es dejarlas ser libre, no las depila ni las peina

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Receta de panqueques con dulce de leche
Recetas Y CocinaporAnónimo2/6/2011

Hola!!!! Quiero compartir con ustedes mi receta de panqueques. Es una modificaciòn un poco màs liviana de las que usualmente circulan en la web, ya que en lo personal me resultan muy pesados. Es la misma de siempre pero màs aireada y suave. Atenciòn: Esta misma receta sirve para creppes salados, lo que hay que hacer es no poner esencia de vainilla y en vez de eso colocar un poco de sal. Luego rellenar como guste. Ahora sì, pasemos a la receta de panqueques de dulce de leche. Ingredientes para alrededor de 12 unidades en panquequera: 2 huevos 150 gramos de harina 0000 200 ml de leche Esencia de vainilla (un chorrito) Colocar los huevos, harina y leche en la batidora. Despuès de haber mezclado los 3 ingredientes agregar un chorrito de soda (apenas) y esencia de vainilla. Si no tenès soda sale bien igual, es solo un paso para alivianar màs, pero podès obviarlo y agregar solo la esencia de vainilla. Ahora volcà la mezcla en un recipiente con tapa y ponelo en la heladera por lo menos una hora, tambièn podès dejarla de un dìa para otro. Pasado el tiempo de descanso en heladera, sacà el recipiente y ponè un poco màs de medio cucharòn de la preparaciòn en la panquequera caliente. Siempre es conveniente rociar la panquequera con rocìo vegetal o manteca para que no se pegue. Seguì preparando hasta que se termine la preparaciòn, no importa que solo comas 1 o 2, porque los demàs los podès poner el freezer sin rellenar, con separadores, asì los tenès a mano cuando tengas antojo de panqueque con cafecito, se mantienen perfectos por 3 meses en el freezer y utilizando separadores sacàs facilmente de a uno. Ahora podès rellenarlos con dulce de leche comùn o light que cada vez vienen màs ricos. Los enrollàs y les espolvoreàs con azùcar por encima, yo uso azùcar comùn pero podès usar impalpable. Espero que te sirva mi receta y que la pongas en pràctica. Gracias! Silvina

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Video Receta Matambre arrollado (sin coser)
Video Receta Matambre arrollado (sin coser)
Recetas Y CocinaporAnónimo2/20/2011

Quizàs ya vieron mi video porque lo habìa posteado y lo borrè, es una larga historia, pero ahora vuelve y es definitivo. Anìmense a prepararlo, sale riquìsimo! Yo uso matambre de ternera que es màs tierno. Cualquier preguntita, acà me tienen!! Nota: Cuando lo rellenen, no lleguen a los bordes porque sino se sale todo para afuera, dejen espacio como se ve en el video, una vez terminado y listo para comer, esas puntitas se recortan, ya que igualmente aunque lo hubieran rellenado, quedarìa una rodaja desprolija y la idea es que el plato luzca. Ademàs como la carne tiene forma irregular, en esas puntas la rodaja se verìa despareja. Gracias gente!!!

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Arroz con pollo
Arroz con pollo
Recetas Y CocinaporAnónimo2/25/2011

Arroz con pollo 4 personas Para esta receta se puede usar el disco, cacerola o cacerola de barro, pero tiene que ser grande. Freìs el pollo, 6 muslos con piel, yo le pido al carnicero que me los divida a la mitad, asì queda más delicado. Lo freis con 2 hojitas de laurel, das vuelta el pollo de los dos lados y cuando està listo lo sacàs del aceite. Tiràs el aceite, limpiàs el disco y ponès aceite nuevo, y volvès a poner el pollito, unos 4 minutos màs. En este paso yo cambio a la cacerola de barro porque me parece que sale mejor. Agregàs lo siguiente: 2 cebolllas 1 morròn rojo 3 dientes de ajo Un poquito de perejil Vas revolviendo y cuando la cebolla està cristalina tiràs media cajita de purè de tomate. Podès poner menos de media cajita, pero no pongas màs que media. Mientras tanto preparàs en un jarrito: 1 cucharadita de pimienta Media cucharada sopera de condimento para pizza 1 caldo de gallina Sal 1 vaso generoso de vino blanco (acà tenè cuidado que no diga vino dulce de mesa o algo asì, yo uso algùn Torrontès, si compràs eso no te vas a equivocar, acordate!) Revolvès bien y volcàs toda esa preparaciòn al pollo. Dejàs cocinar. Mientras ponè a hervir una pava de agua. Colocàs 700 gramos de arroz gallo oro, y cuando se chupe la salsa tiràs media pava de agua hirviendo. Despuès que se la vuelve a chupar, tiràs la otra media pava de agua hirviendo y media cucharadita de azafràn. Ahì te fijàs cuanto màs tiempo necesita a ojo. Listo! Ahora lo dejás un par de minutos con el fuego ya apagado para que el arrocito absorva la salsita que le queda. OPCIONAL RICO: Podès agregar queso rayado y mezclar para dar sabor. A disfrutar!!! Silvi

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Lomo al verdeo
Lomo al verdeo
Recetas Y CocinaporAnónimo3/6/2011

Lomo al Verdeo Comprás 1 lomo entero. Lo cortás en medallones Sellàs los lomos en un fondo de apenitas de aceite, de los 2 lados, sin que se cocine, solo sellar. Preparàs lo blanco de la cebolla de verdeo (medio kg màs o menos) Limpiàs una bandejita de champignones de verduleria. Los fileteàs finitos. Nota: Si no querés usar champignones sale riquisimo igual. Rehogàs lo blanco de la cebolla de verdeo y los champignones en una sartèn (rehogar en manteca y aceite, mas manteca que aceite, uso una proporciòn de 80% de manteca en 20% de aceite, se mezcla asì para evitar quemar la manteca) Al final de la coccion agregás lo verde de la cebolla de verdeo Con 4 dientes de ajo picaditos Y terminás la cocción. Volcar los lomos a todo eso (en la sartèn) con un preparadito de caldo de carne (1 cubito en casi medio litro de agua) pero le vas agregando cantidad necesaria como para que haya un fondito, que no te quede sopa, dejás que hierva todo en eso. Al consumirse bastante le agregás medio litro de crema de leche, sal, pimienta y nuez moscada. Cocinás destapado en la sartèn a fuego mediano. Tenés que espesar la salsa, que no quede una sopita como en la imagen anterior, tenés que darle más tiempo como para que la crema se espese. A disfrutar! Espero que les guste!

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Fotoreceta de tacos mexicanos o burritos (a mi estilo)
Fotoreceta de tacos mexicanos o burritos (a mi estilo)
Recetas Y CocinaporAnónimo3/19/2012

Vamos a hacer unos ricos tacos mexicanos, con lomo y con pollo. Es una receta a mi estilo, tiene variantes pero salen muy ricos... Asì lo hago siempre y lo quiero compartir con ustedes. Siempre preparo para 6 u 8 personas, con estas proporciones comen màs que bien. 1) Cortar el pollo (3 supremas) y un lomo entero en cuadraditos, si no querés usar lomo por lo caro que está podés usar otra carne (a tu gusto), alguna para bife andaría bien. Reservar 2) Cortar 3 cebollas y 2 morrones rojos en juliana. 3) Dorarlos en manteca con un poco de aceite (el toque de aceite es para evitar que se queme la manteca). Dividir en dos sartenes distintas, y comenzar a incorporar, por un lado el lomo: Por otro lado incorporar el pollo: 4) Agregar sal, pimienta, ajì molido y salsa mexicana. Se puede usar chile, yo uso esta salsa "con cuidado porque es muy picante", la idea es que quede bastante picante, pero que se deje comer, por eso hay que ir poniendo de a poco y probando hasta encontrarle el punto. 5) Asì quedaron los 2 rellenos una vez terminados: 6) Lavamos varias hojas de lechuga, que van a ir debajo del relleno, es una manera de aliviar el picante y queda rico. 7) Si quieren hacer la masa de las fajitas me avisan y se las paso, pero yo uso Rapiditas de Bimbo, las doro en una sartèn vuelta y vuelta, es un toque hasta que estèn calentitas y un poco màs doradas. 8) Pueden armarlas y servirlas armadas, o como hago yo, sirvo los ingredientes y cada uno lo rellena a gusto, pueden combinar el de pollo con el de carne, o cada uno por separado, pueden poner mucho relleno o poco como en la imagen (puse poco porque querìa comer de los 2). Espero que les guste!!!

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