sephiroth111

Un virus amenaza con destruir a tu PC El malware llamado Shamoon daña los archivos de arranque y deja inservibles a los dispositivos; Symantec dijo que este tipo de código malicioso es inusual y que sigue investigándolo CIUDAD DE MÉXICO (Notimex) — El virus Shamoon daña los archivos críticos de las computadoras lo que hace inservibles a los dispositivos, alertó este lunes la empresa de soluciones de seguridad, Symantec. El código malicioso usa otro malware identificado como Disttrack, que una vez propagado afecta sobreescribe los registros de arranque de las máquinas infectadas. Además cuenta con una función suicida que le permite eliminarse asimismo luego de corromper la información de los usuarios. Symantec subrayó que este tipo de amenazas dirigidas con cargas destructivas son inusuales, por lo que, dijo, continuará analizando sus características a fin de informar al usuario de los avances en la investigación al respecto. Por ello, recomendó a los usuarios protegerse ante esta nueva modalidad a fin de prevenir cualquier tipo de ataques. El virus tiene una función suicida que le permite eliminarse asimismo luego de dañar a las computadoras. (Foto: Thinkstock)

LE CRECIÓ UN ÁRBOL EN EL PULMÓN os médicos creyeron que era cáncer. Pero no. Era un árbol creciéndole en un pulmón. Los doctores pensaron que Artyom Sidorkin, de 28 años, tenía cáncer. El hombre escupía sangre y se quejaba de tremendos dolores de pecho. Cuando abrieron al paciente para extraerle lo que pensaron era un tumor se encontraron con una ramita de hojas puntiagudas que luchaba por sobrevivir en el pulmón. "Tuve que parpadear varias veces para convencerme de lo que estaba viendo", explicó Vladimir Kamashev del hospital Izhevsk en Rusia. Los médicos especulan que Artyom debe haber inhalado una semilla y que el crecimiento de las hojas era lo que generaba el dolor.

Puerros en salsa de tomate Ingredientes: 1.5 kg de puerros 4 cucharadas de aceite 1/2 vaso de vino blanco o caldo de verdura 1/2 kg de tomates 2 dientes de ajo Zumo de 1/2 limón 75 gr de de champiñones Aceitunas negras Sal Pimienta Elaboración: Limpiar los puerros dejando unos 5 cm de la parte verde. Rehogarlos durante 5 minutos. Echar el vino o el caldo encima y cocer 5 minutos a fuego muy lento. Pelar los tomates, cortar en trozos pequeños, machacar los ajos y añadirlos con el zumo de limón a los tomates. Cortar los champiñones en láminas, mezclarlos con los tomates y sazonar a gusto. Echar encima de los puerros y guisar durante 25 minutos. Las aceitunas negras cortarlas en rodajas y decorar los puerros con ellas. Tomates fritos con queso haloumi Ingredientes para los tomates fritos con queso haloumi: 1/2 kg de tomates 400g de queso haolumi 1 diente de ajo picado 1 cucharada de vinagre blanco 2 cucharadas de zumo de limón Pizca de tomillo molido Aceite de oliva virgen 8 rebanadas gruesas de pan integral Preparación de los tomates fritos con queso haloumi: En un cuenco vamos a poner el queso cortado en 8 trozos y los tomates cortados por la mitad. A continuación añadimos el ajo, el zumo de limón, el vinagre, el tomillo y un chorrito de aceite de oliva. Lo dejamos macerar todo durante 3 horas como minimo. Después escurrimos y reservamos el líquido. Ahora lo que hacemos es freir el queso en tandas a fuego medio hasta que este dorado por ambos lados. Cuando tenemos todos los tacos de queso fritos los retiramos y añadimos el tomate para cocinar durante 5 minutos. Mientras tanto vamos dorando el pan y poniendo el queso encima. Vertemos un poco del líquido reservado y a continuación los tomates. Es muy importante servir caliente. Crema de calabaza Ingredientes de la crema de calabaza: 1/2 kg de calabaza 1 Zanahoria 2 Patatas 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 1,5 Litros de fondo blanco 100 Gramos de mantequilla Sal 3 Cucharas de nata de cocinar Elaboración de la crema de calabaza: Lo primero que vamos a hacer es pelar y limpiar las verduras. A continuación se cortan en brounoix, se rehogan en la mantequilla y se vuelven a rehogar en el fondo blanco dejandolas hervir hasta que estén cocidas. Se rectifica de sal. Se pasa por la túrmix y luego por el chino. En el momento de servir nuestra crema de calabaza se le añade un cordón de nata. Calabacín al horno Ingredientes: 4 calabacines grandes Queso rallado Pan rallado Ajo Sal Pimienta Perejil Aceite Preparación: Vamos a comenzar por echar los calabacines en una cacerola y cocerlos cubiertos de agua con una pizca de sal y un chorro de aceite durante unos 20 ó 30 min. Cuando estén los calabacines los cortaremos a la mitad y los espolvorearemos con ajo, perejil, pimienta y sal, y por último echaremos bien de pan rallado y cubriremos con el queso rallado. Para acabar, en una sartén freiremos con un poco de aceite un ajito y cuando este dorado echaremos el aceite sobre los calabacines. Por último meteremos los calabacines al horno a 200º y los dejaremos unos minutos hasta que se doren, después servimos y ya estarán listos para comer. Sandwich Vegetal con Atún Ingredientes: 2 Rebanadas de pan de molde 1 Lata de atun en aceite 1 Hoja de lechuga 1/2 Tomate de ensalada 2 Cucharadas de mahonesa Preparación: Se extiende sobre una de las rebanadas las dos cucharadas de mahonesa (no dejar seco el pan). A continuación se colocan un par de rodajas de tomate no muy gruesas. Colocamos el atun previamente escurrido para que suelte todo el aceite posible. Para que no se nos caiga por los lados colocamos la hoja de lechuga a modo de coraza, de esta forma estara más sujeto. Colocamos la otra rebanada y ya tenemos nuestro sanwich. Esta receta se puede mejorar sustancialmente si antes de hacer el sanwich tostais un poco el pan para que se quede crujiente. También podeis añadir más ingredientes como son el huevo o el maiz, todo va sobre gustos. Ensalada de yogurt Ingredientes: 1 lechuga pequeña 2 yogures naturales 2 pepinos Una bolsita de aceitunas sin hueso 1 diente de ajo Ac. de oliva Vinagre o limón exprimido Pimienta Sal Preparación: Comenzaremos por hacer la salsa de la ensalada, primero picaremos el ajo en el mortero, o en su defecto echamos ajo en polvo, pero no dará el mismo sabor. Después, echamos un chorro de aceite de oliva y un chorro de vinagre o un poco de limón exprimido y lo mezclamos todo. Cuando tengamos la salsa pelamos y troceamos el pepino y lavamos la lechuga. Para acabar pondremos la lechuga y el pepino en una fuente, echamos la salsa y salpimentamos, cuando este a gusto removemos bien, y terminaremos por echar el yogurt movido para que no haga grumos. Probamos si falta algo, echamos las aceitunas por encima y lo dejamos reposar unos minutos en la nevera.

Bizcochos ingredientes para preparar Bizcochos: 1 taza de azúcar 1 taza de aceite 1 taza de harina 4 huevos grandes Preparación: Primeros pasos: Echar mantequilla en un recipiente donde vamos a generar el bizcocho, y espolvorear harina por encima para evitar que el bizcocho se pegue en el recipiente. Para comenzar, hacer una mezcla con la harina, la ralladura de limón y la levadura. Por otra parte echar en un recipiente los huevos y el azúcar y batir, a la vez que se va añadiendo el aceite y la mezcla anterior de harina, ralladura y levadura. Echar la mezcla resultante en el recipiente preparado y meter en el horno. Ahora calentar en el horno a unos 120 grados aproximadamente durante una media hora, y servir. Espuma de limón y naranja ingredientes: 2 limones 1 naranja de zumo 4 yemas de huevo 1 clara de huevo 300 gr de azúcar Preparación: Cuece a fuego vivo en una cazuela la leche, las cáscaras de la naranja y del limón, la canela y la vainilla. Cuando rompa el hervor, baja la temperatura y mantén la cocción 20 minutos. Cuela y reserva las pieles. En un cuenco, bate las yemas con 200 g de azúcar hasta que espesen. Agrega la maizena y mezcla bien. Vierte, poco a poco, la leche tibia colada y cuece a fuego suave hasta que espese. Distribuye en cuatro copas. Monta la nata líquida y agrégale poco a poco el azúcar con la ayuda de una cuchara. Bate la clara a punto de nieve muy fuerte y mezcla con la nata. Quedará con una textura y aspecto irregular. Reparte entre las cuatro copas haciendo picos. Adorna con una juliana muy fina de naranja y limón. Para ello, corta con tijeras y en hebras muy finas las pieles de los cítricos. Crema de chocolate blanco Ingredientes: 225gr. de chocolate blanco 250ml. de leche 250ml.de nata Preparación: Echamos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes junto al chocolate blanco troceado. Programamos la thermomix a 90º durante 7 minutos y a velocidad 5. Transcurrido ese tiempo echamos la masa en un molde o en moldes individuales y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, una vez que tenga la temperatura suficiente lo metemos en el frigorífico hasta que cuaje. Puedes adornarlo con fideos de chocolate negro, e incluso con una bolita de helado de naranja, mandarina, limón, vamos, que sea ácido. Tarta tres chocolates 150 gr. de chocolate negro 150 gr. de chocolate con leche 150 gr. de chocolate blanco 300 gr. de azúcar (ver nota 1) 3 sobres de cuajada Preparación: La tarta rápida tres chocolates se prepara en varios pasos bien diferenciados. El primero es mezclar la nata con la leche y repartirla en tres porciones de medio litro cada una. Reserva. El segundo paso es hacer la base de galletas. Para ello, tritura las galletas 5 segundos en velocidad 10. Añade la mantequilla y lo vuelves a triturar unos segundos más a la misma velocidad. Vuelca la mezcla en un molde de 26 centímetros, y aplana con la mano hasta cubrir el fondo. Reserva en la nevera la base de la tarta rápida tres chocolates. El tercero es hacer las cremas de chocolate, empezando por la de chocolate negro. Pon el chocolate negro en el vaso y rómpelo con el turbo. Añade el medio litro de nata y la leche que teníamos reservado, 100 gramos de azúcar (ver nota 1) y 1 sobre de cuajada. Programa 7 minutos a 90º y velocidad 5. Vuelca sobre la galleta y déjalo enfriar para hacer la siguiente capa. Ahora continuamos con el chocolate con leche. Haz lo mismo con otro medio litro reservado, 100 gramos de azúcar, el chocolate con leche y otro sobre de cuajada. Vuelca con cuidado sobre la capa de chocolate negro ya cuajada (ver nota 2). Deja enfriar para cuajar. Para terminar, hacemos la capa de chocolate blanco, exactamente igual que las otras dos, con el resto de los ingredientes y vierte sobre la capa de chocolate negro muy despacito para evitar que haga agujeros. El último paso, el que termina la tarta rápida tres chocolates, es dejarla enfriar. Para ello, deja enfriar la tarta en la nevera y adorna con virutas de chocolate con leche que puedes hacer con un pelapatatas (ver nota 3).

Tiramisú Ingredientes Crema de queso Azúcar 60 grs. Huevos 3 u. Agua 25 cc. Gelatina sin Sabor 8 grs. Queso crema 220 grs. Crema batida a medio punto 110 grs. Almíbar Agua 80 cc. Azúcar 100 grs. Café instantáneo 2 cdas. Licor de café 20 cc. Decoración Vainillas c/n. Cacao amargo c/n. Preparación Forra un molde con las vainillas. Batir los huevos, el azúcar y el agua a baño maria hasta formar una crema bien espumosa. Agregar la gelatina hidratada y regenerada. Mezclar bien y dejar atemplar. Mezclar el queso crema con la crema batida a medio punto, y agregarle la mezcla anterior. Rellenar el molde con la mezcla de queso. Intercalar con vainillas embebidas con el almíbar de café. Desmoldar y empolvorear con el cacao. Última actualización el Martes 25 de Mayo de 2010 00:15 2]

Helado de café Ingredientes: 2 cucharadas soperas de Nescafé 5 cucharadas soperas de azúcar 1 tarrina de nata montada de ¼ kg. 3 huevos Preparación: Mezclar el Nescafé con un poquito de agua. Añadir el azúcar, las yemas y la nata y batir muy bien a mano. Añadir las claras a punto de nieve muy duro y meter en el congelador. Hacer la víspera. Chocolate a la española Ingredientes del chocolate a la española: 2 Litros de leche 200 Gramos de azúcar 100 Gramos de mantequilla 400 Gramos de cobertura de chocolate 50 Gramos de maicena Ebaboración: Ponemos al fuego la leche, azúcar y la mantequilla. Cuando rompa a hervir añadimos el chocolate. Diluimos la maicena en leche fría y se agrega fuera del fuego. Se pone al fuego para que coja consistencia. Se mantiene caliente al baño María. Tarta de manzana Ingredientes de la tarta de manzana: 1kg de manzanas 1 cucharada de harina 3 huevos 4 cucharadas de azúcar ½ cucharada de levadura en polvo Azúcar glasé Preparación: Pelamos las manzanas y las cortamos muy finas, como si fueran patatas para una tortilla. A continuación batimos los huevos y añadimos azúcar, harina y levadura. Cuando tengamos todo bien mezclado añadimos las manzanas y volcamos la masa en un bol previamente untado con mantequilla. Horneamos 30 minutos a 180ºC. Desmoldamos y decoramos con azúcar glasé.

Panqueques de dulce de leche Ingredientes Huevos 2 u. Harina 90 grs. Leche 250 cc. Manteca derretida 2 cdas. Polvo de hornear 1 cda. Sal 1 pizca Dulce de leche repostero c/n. Preparación Licuar todos los ingredientes en la licuadora y dejar reposar dos horas antes de usar la preparación. Cocinarlos en una sartén de teflón con 1 cucharadita de manteca sólo la primera vez. Esta preparación rinde unos 20 panqueques. Rellenar con dulce de leche. n]

Mus de limón Ingredientes: 8 cucharadas y media de azúcar 4 vasos de agua 2 sobres de gelatina de limón Caramelo líquido 1 bote de leche deshidratada Zumo de un limón Elaboración: Poner en el fuego un recipiente con los sobres de gelatina, el azúcar, el zumo de limón, el agua y disolver. Batir la leche deshidratada con la batidora y agregar a la mezcla anterior. Cuando la mezcla este completamente disuelta apartar del fuego. Preparar un molde con el caramelo líquido y añadir la mezcla. Enfriar durante 3 horas. Crema pastelera Ingredientes: 1 Litro de leche 6 Yemas de huevo 60 Gramos de azúcar 60 Gramos de maizena Aromas: piel de limón, rama de canela o vainilla Elaboración: Se hierve la leche con los aromas. El azúcar se mezcla con la maizena y se hace un volcán. En el centro añadimos las yemas de huevo. Añadimos la leche cuando haya hervido. Espesamos la crema al fuego. Bizcocho de especias Ingredientes 6 Huevos 1 Cucharadita de anís en grano 2 Clavos machacados 200 Gramos de harina floja 80 Gramos de mantequilla 1 Manzana 200 Gramos de azúcar 1 Cucharadita de levadura química Elaboración Se montan las claras con 100 gramos de azúcar y las yemas con los otros 100 gramos (a punto de nieve). A continuación se derrite la mantequilla. Se juntan las claras y las yemas, se juntan con la harina y levadura a mano. Se le añade la mantequilla derretida, el anís y los clavos. Se le añade la manzana pelada y cortada en láminas finas. Se mete en el horno a 210ºC a horno seco, hasta que al pinchar con el cuchillo salga seco. Buñuelos de manzana Ingredientes de los buñuelos de manzana: 200 Gramos de harina fuerte 1 Vaso de cerveza 2 Claras a punto de nieve Una pizca de sal Azúcar Canela 2 Manzanas Preparación: Se hace una pasta con la cerveza, la harina, las claras y la sal. Rebozamos la manzana que previamente hemos cortado en aros en la pasta que hicimos antes y se fríen. Finalmente se pasan por azúcar y canela. Sopaipas Ingredientes: 300 Gramos de harina de fuerza 250 Mililitros de agua 30 Gramos de levadura prensada 1 Cuchara pequeña de sal Aceite Elaboración: Se disuelve la sal en agua templada y se añade la levadura. Añadimos la mezcla a la harina. Fermentamos la masa 20 minutos a 40ºC. Se extiende la masa y se corta en bolas. Extendemos las bolas y se fríen en aceite. Bizcocho de vino tinto Ingredientes del bizcocho de vino tinto: 1 Cucharadita de canela 250g de mantequilla 250g de azúcar 250g de harina 1 Sobre de levadura en polvo 2 Cucharadas de cacao en polvo 3 huevos Chocolate en perlas 1 Vaso de vino tinto Preparación: Precalentamos el horno a 180 ºC por ambos lados. Ahora comenzamos con la preparación de la masa del bizcocho, para ello lo primero que vamos a hacer es separar las claras de las yemas de los huevos y reservarlas. A continuación en un bol grande batimos la mantequilla(podemos calentarla un poco para que sea más fácil) junto con el azúcar, una vez que este todo bien mezclado, añadimos las yemas de huevo y seguidamente el vaso de vino tinto. No os preocupeis por el aspecto, no se ha cortado.... Cuando tengamos todo bien mezclado vamos añadiendo las claras del huevo que previamente hemos puesto a punto de nieve. Seguimos añadiendo la levadura y las dos cucharadas de cacao en polvo. Ya sólo nos queda la harina que iremos añadiendo poco a poco, y para terminar echamos unas perlas de chocolate, tantas como se quiera. Con esto ya tenemos nuestro bizcocho listo para entrar al horno, aquí lo tendremos entre 40 y 50 minutos, ya sabeis, ir pinchando para ver como va. Una vez desmoldado se puede decorar con guindas y nata.