Recetas cortas y faciles

Helado de café Ingredientes: 2 cucharadas soperas de Nescafé 5 cucharadas soperas de azúcar 1 tarrina de nata montada de ¼ kg. 3 huevos Preparación: Mezclar el Nescafé con un poquito de agua. Añadir el azúcar, las yemas y la nata y batir muy bien a mano. Añadir las claras a punto de nieve muy duro y meter en el congelador. Hacer la víspera. Chocolate a la española Ingredientes del chocolate a la española: 2 Litros de leche 200 Gramos de azúcar 100 Gramos de mantequilla 400 Gramos de cobertura de chocolate 50 Gramos de maicena Ebaboración: Ponemos al fuego la leche, azúcar y la mantequilla. Cuando rompa a hervir añadimos el chocolate. Diluimos la maicena en leche fría y se agrega fuera del fuego. Se pone al fuego para que coja consistencia. Se mantiene caliente al baño María. Tarta de manzana Ingredientes de la tarta de manzana: 1kg de manzanas 1 cucharada de harina 3 huevos 4 cucharadas de azúcar ½ cucharada de levadura en polvo Azúcar glasé Preparación: Pelamos las manzanas y las cortamos muy finas, como si fueran patatas para una tortilla. A continuación batimos los huevos y añadimos azúcar, harina y levadura. Cuando tengamos todo bien mezclado añadimos las manzanas y volcamos la masa en un bol previamente untado con mantequilla. Horneamos 30 minutos a 180ºC. Desmoldamos y decoramos con azúcar glasé.