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El género de "agua" es femeninoMadrid.- La Fundación del Español Urgente, Fundéu, patrocinada por el banco español Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (BBVA) y la Agencia Efe, en su análisis diario del uso del español en los medios de comunicación, considera necesario recordar que la palabra "agua" es de género femenino.La Fundéu ha podido observar que en muchos medios de comunicación se confunde el género de la palabra "agua" y se utiliza como si fuese masculino.Esa confusión se debe a que al tratarse de una palabra de género femenino que comienza por la letra "a" tónica (es decir, que el acento va en esa "a", "agua" va precedida por el artículo "el": "el agua", y eso hace que muchos hablantes supongan que se trata de una voz masculina.Así, se ven y se oyen noticias en las que se escriben o se dicen cosas como "el mismo agua", "consume mucho agua", "queda muy poco agua", etc., en lugar de "la misma agua", "consume mucha agua" y "queda muy poca agua".La Fundéu considera necesario recordar que el uso correcto en español es en femenino, aunque esa palabra se use con al artículo determinado "el".Gracias por tu comentarioluismiguelito

Para todos los que quieran disfrutar de un buen momento, les ofrezco estas situaciones para que les alegren el momento... Disfutenlas... [imghttp://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/247794_436392866422852_1758475133_n.jpg=] Agradezco tu comentario __________ @luismiguelito78 __________ SEGUIME QUE TE SIGO

Para todos los que quieran disfrutar de un buen momento, les ofrezco estas situaciones para que les alegren el momento... Disfutenlas... Agradezco tu comentario __________ @luismiguelito78 __________

Masitas o Galletitas de Miel Dificultad : Muy fácil Ocasión : Cotidiana Época : Todo el año Porciones : 40 Preparación : 15 min aprox. Cocción : 8 min aprox. Reposo : 30 min aprox. Importante: Deben tener cuidado de no pasarlas de cocción, porque si las cocinan de más se ponen amargas, así que cuando están doradas las deben retirar del horno y mientras se enfrían se van a preparar el té para saborear estas deliciosas masitas. Ingredientes: 200 g de manteca 250 g de azúcar rubia 1 huevo 100 g de miel 400 g de harina 100 g de almidón de maiz 1 cdta de polvo de hornear 1/2 cdta de bicarbonato Preparación: Comenzamos mezclando la manteca blanda con el azúcar y batimos bien. Luego le agregamos el huevo y volvemos a mezclar. Añadimos la miel y revolvemos. Incorporamos los demás ingredientes y mezclamos hasta obtener una masa bien blanda. Formamos un cilindro de 5 cm de diámetro, envolvemos en papel film y llevamos a la heladera 30 minutos aprox. Retiramos y sobre una superficie enharinada y procedemos a cortar las masitas de 1/2 cm de grosor. Acomodamos sobre placa enmantecada y enharinada y llevamos a horno suave unos 8 minutos o hasta que empiecen a dorarse. Es importante sacarlas cuando empiezan a dorar porque sino se ponen amargas. Dejarlas enfriar y verán que toman consistencia más crocante al enfriarse. Agradezco tu comentario __________ @luismiguelito78 __________ SEGUIME QUE TE SIGO

Trufas de chocolate con Coco Ingredientes: 1 Tote de 1/2 Kg de dulce de leche 1/4 Kg de coco rallado 1 paquete de galletitas de chocolate, tipo chocolinas 1 taza de leche Preparacion: Colocar en un bowl el dulce de leche. Agregarle las galletitas de chocolate, previamente molidas bien fino. Mezclar las galletitas ralladas con el dulce de leche, hasta obtener una masa uniforme. Añadir de a poco la leche, hasta lograr una mezcla con buena consistencia, sin que resulte muy líquida. Una vez lograda la masa con la consistencia requerida, colocar las grageas o el coco sobre un plato. Con la masa de chocolate, hacer pequeños bollos. Pasar los bollos de chocolate por sobre el coco rallado hasta obtener unas deliciosas trufas. Dejar reposar la preparación en la heladera al menos un par de horas antes de consumirlas. Son ideales para acompañar un chocolate caliente, un buen café espresso o una taza de té. Agradezco tu comentario __________ @luismiguelito78 __________ SEGUIME QUE TE SIGO

Torta granizada de Crema y Chocolate Ingredientes: 4 huevos 300 g. de azúcar 200 c.c. de yogur natural 200 c.c. de crema de leche (nata) 1 cdita. de esencia de vainilla 300 g. de harina 0000 y 1 cda. extra 1 cdita. de polvo para hornear (polvo leudante) 200 g. de chocolate picado C/n de azúcar impalpable y dulce de leche para decorar Preparación: Mezclar 4 huevos con 300 g. de azúcar y batir unos minutos hasta disolver los cristales del azúcar. Agregar 1 pote de 200 g. de yogur entero natural y 1 pote de 200 c.c. de crema de leche (nata). Perfumar con 1 cdita. de esencia de vainilla y continuar batiendo unos instantes. Mezclar 300 g. de harina 0000 con 1 cdita. de polvo para hornear y cernir sobre el batido de una sola vez. Batir unos instantes hasta que desaparezcan los grumos de la harina. Picar 200 g. de chocolate y mezclar con 1 cda. de harina. Integrar a el chocolate al batido. Verter en un molde de 25 cm. por 35 cm. enmantecado y enharinado o rociado con spray vegetal. Alisar la superficie con una espátula y cocinar en horno precalentado a temperatura suave (160° C) durante 45’. Retirar del horno, enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable cernida. Cortar porciones y servir con un copete de dulce de leche. __________ @luismiguelito78 __________ SEGUIME QUE TE SIGO

Lomo Relleno Enchilado Delicioso plato de carne mechada y macerada en una mezcla de chile, cebolla, especias, jugo de naranja y vinagre. Este lomo enchilado es perfecto para ocasiones especiales. INGREDIENTES 1 lomo de cerdo de unos 2 Kg. de peso 2 pastillas de caldo de carne concentrado 1 cebolla pequeña 10 bolitas de pimienta 4 clavos de olor Bacón o tocino cortado en cubos 150 gr. de chile (pimiento) ancho limpio y sin venas 1 vaso de zumo (jugo) de naranja Un chorrito de vinagre PREPARACION Limpiamos los chiles (pimientos) y los ponemos a cocinar a fuego medio junto con la cebolla picadita y las especias. Lo trituramos con la batidora junto con el zumo (jugo) de naranja, el vinagre y las pastillas de caldo concentrado. Lo colamos y lo echamos sobre la carne, que maceraremos en la heladera tapado, como mínimo 4 horas, aunque si lo podemos dejar toda la noche, mejor que mejor. Hacemos unas pequeñas incisiones en la carne, e introducimos en ella los cubos de panceta (tocino). Al día siguiente, hornea la pieza entre 150-180°C sobre unas 2 horas (calcula 1 hora por cada kilo de carne que pese el lomo). El resultado será una carne de lomo jugosa, muy sabrosa, y con un toque muy original DISFRUTALA CON QUIEN MAS QUIERAS __________ @luismiguelito78 __________

Pascualina de arroz y verdura Los ingredientes del relleno van en crudo y se cocina todo junto en el horno adentro de la masa. Ingredientes: Un paquete de masa de hojaldre para tarta Un atado de espinaca lavado y picado crudo (o de acelga sin los tallos) Una cebolla grande picadita cruda Media taza de arroz crudo Una taza de leche fría 100 gr. de queso rallado Dos huevos Dos cucharaditas chicas de sal fina Media taza de aceite Opcional: pimienta, nuez moscada, perejil, ajo picado, pimiento. Preparación: Encender el horno y precalentar unos 10 minutos Aceitar o enmantecar una tartera grande que pueda ir al horno, forrarla con uno de los discos de masa. Mezclar en un bol grande o cacerola la cebolla picada, el arroz, la leche, el aceite, el queso rallado, la sal y los huevos batidos, agregar la espinaca o acelga cruda picada y mezclar muy bien. Echar esta preparación en la tartera con la masa, cuidando que quede todo bien distribuido. (todo este relleno va crudo porque se cocina al mismo tiempo que la masa). Humedecer el borde de la masa y poner encima el otro disco uniendo bien los bordes. Cortar lo que sobra dejando 1 cm. y hacerle un repulgue o doblar hacia adentro. Pinchar la masa de arriba 6 o 7 veces con un tenedor y pincelar con un poquito de leche o huevo batido. Cocinar en el horno entre medio y fuerte 40 a 45 minutos o hasta que se dore. Si se dora antes de tiempo cubrirla con un papel de aluminio y bajar el horno hasta que se termine de cocinar. Se puede comer tibia o fría. Que tengan buen provecho Agradezco tu comentario __________ @luismiguelito78 __________ SEGUIME QUE TE SIGO

TARTA DE RICOTA DULCE Necesitamos un molde de 20 cm x 20 cm de base. Ingredientes: Para la masa Masa: 75 grs de manteca 75 grs de azúcar 1 huevo 200 grs de harina 1 cdita colmada de polvo de hornear Para el relleno relleno: 400 grs de ricota 1 huevo 120 grs de azúcar Ralladura de limon o naranja 1 cdta de escencia de vainilla 25 grs de manteca en trocitos. Preparación: Para la masa batimos la manteca con el azucar, le agregamos el huevo, y luego el harina con el polvo de hornear. Enmantecamos y enharinamos el molde y extendemos la masa. En cuanto a la masa es tan tierna que ni vale la pena estirarla con el palote es por eso que la colocamoso dentro del molde, y la extendemos con los dedos enharinados -esta masa tampoco necesita descansar- Para el relleno mezclamos todos los ingredientes, cuidando pisar bien la ricota asi no nos quedan grumos indeseables y llenamos el molde con la masa. Cocinamos en horno moderado unos 35 a 40 minutos. Prueben con un palillo que el relleno (va a estar húmedo por la ricota) esté firme, o sea que no queden restos del relleno adheridos al palillo. Retiramos, dejamos enfriar y antes de servir espolvoreamos con azucar impalpable. Y a disfrutar... __________ @luismiguelito78 __________ SEGUIME QUE TE SIGO

Ingredientes 2 tiras de costilla de cerdo 1 cebolla 300 gramos de chanpiñones 1 hoja de laurel 1 lata de cerveza Un poco aceite para dorar la carne Preparación Empezamos por dorar la carne en una sartén cuando este dorada la ponemos en una tartera y echamos el aceite de dorarla en la tartera, con la cebolla picada, la hoja de laurel y la cerveza. Tapamos la tartera y dejamos que hierva, entonces vajamos el fuego y lo dejamos cocer a fuego lento después de media hora añadimos los champiñones y dejamos cocer otra media hora y ya estara lista. A disfrutar!!! __________ @luismiguelito78 __________