ComidasSencillas

Ingredientes Manitas de cerdo cantidad necesaria Ablandamos las manitas en una olla de presión o multiuso por 1 hora y cuarto con media cebolla 3 dientes de ajo y 2 hojas de laurel cuando estén bien blandas la sacamos con un poco de su propio caldo aparte cogemos un cardero y ponemos aceite cantidad necesaria para pochar las verduras se agrega 3 dientes de ajo 1 cebollino con un pedazo de hinojo 1 chile entero con 1 pedazo de pimiento un poquito de pimienta 1 cucharadita de orégano un poco de sal 2 cucharadas de pasta de puré una cucharadita de cúrcuma y pimentón dulce a su gusto dejamos hasta que se poche bien todo y después agregamos las manitas con un poco de su propio caldo y dejamos por unos 10 minutos mas y listo para comer https://youtu.be/QDy0ZeFDvOE

Ingredientes 500 gr de Pasta 300 gr de Mozzarella de Bufala 2 dientes de ajo 100 mililitro de nata o crema 1 guindilla es opcional tomates cherry cantidad necesaria aproximado 250 gr albahaca fresca o seca a su gusto sal y chorizo la cantidad que usted desee pimienta y aceite cantidad necesaria 1 cucharada de pimentón ahumado o dulce Pasta de su referencia en este caso escojo Penne lo ponemos en una olla con agua hirviendo y 1 cucharada de sal lo dejamos por 10 minutos Vamos a poner en una sarten el aceite el ajo la guindilla y la albahaca seca dejamos que se dore previamente seguidamente agregamos también el chorizo y los tomates dejamos unos minutos y ponemos el pimentón la sal y cogemos de la misma agua donde hervimos la pasta le agregamos un poquito seguidamente le ponemos la nata o crema revolvemos y añadimos la pasta y seguidamente le ponemos la mozzarella la pimienta y solo se le da unos 3 minutos y al final le agrego queso parmesano este es opcional y listo para comer Aquí les dejo el link para ver la receta https://youtu.be/UAT6xXBmu5g

Ingredientes 1 Papaya o Fruta bomba 1 Mango grande 1 Coco 1 rama de Canela y 2 a 3 Anís estrella 3 Clavos de olor y un poquito de vainilla Una pizca de sal 300 gr de azúcar si no le gusta muy dulce si desean le ponen 400 para que sea mas dulce Agua 700 mililitros Se pela el Mango y la Papaya y se cortan en cuadros el coco se habré se coge la masa y se raya Ponemos al fuego la canela el anís y clavo de olor con el azúcar y el agua también la pizca de sal si Desean la vainilla y esperamos que el azúcar se diluya y agregamos nuestras frutas se deja el fuego medio y bajamos cuando coja la textura deseada a su gusto mas o menos el tiempo de cocción para fueron de 45 a 50 minutos https://youtu.be/PTyBOVrl7Ps

https://youtu.be/HO6tuqc1lbk Ingredientes 1 pavo 60 gr de semillas de hinojo 60 gr de anís estrella 30 de semilla de cilantro 1 cuchara de de pimienta de sichuan 1 cucharada de clavo de olor 1 cucharada de pimienta 4 o 5 ramas de canela 2 cucharadas de sal 3 de azúcar romero en rama 2 clementinas Se coge las clementinas y con la punta del cuchillo se pincha y se le pone dentro del ganso junto con el romero se pone la salten al fuego y se pone las especias a que cojan un poco de calor ligeramente que se doren se pone seguidamente en una bandeja para que se enfríen y después se agrega a la batidora y se le agrega la azúcar y sal se muele todo dará mucho mas cantidad que lo que se va usar para el ganso pero así tendremos para hacer otras recetas con especias se le puede poner un poco de aceite en sus manos y frotar el ganso esto es opcional y vamos embarrando nuestro ganso con las especias ponemos un poco dentro también debemos tener nuestro horno pre calentado a 180 grados y le vamos a dar 2 y 1/2 a 3 horas y listo para comer arriba el link del vídeo donde pueden ver la receta gracias

Ingredientes 300 gr de Harina multiuso ralladura de naranja y mandarina 2 Huevos una pizca de sal 160 gr de azúcar 125 gr de Mantequilla 160 gr de leche 1 cucharadita de polvo de hornear y 1/2 de bicarbonato y si desean le ponen una cucharada de miel y vainilla a su gusto Se une primeramente la azúcar y mantequilla hasta que se disuelva bien la azúcar cuando se mezcle todo bien se le agrega los huevo y después todo lo demás el horno debe estar pre calentado a 180 grados y se le da 20 minutos